扇鸡肉质特点
扇鸡(骟鸡)是阉鸡中的另一俗称，阉鸡，就是通过外科手摘除了睾丸的公鸡，让公鸡长得更快一些，肉质更鲜嫩些。绛旓細鎵囬浮鑲夎川濂芥墠璐点傝倝璐ㄥソ銆鎵囬浮鐨勮倝璐ㄥ亸鑲ョ編锛屽婊戞湁鍤煎姴锛屼笉鐢ㄨ繃澶氭枡鐞嗗氨鏄ぉ鐒剁編鍛筹紝鑲夎川濂銆傛墖楦℃槸鎸囬槈楦★紝闃夐浮鍦ㄤ腑鍥藉崕鍗楀湴鍖哄凡鏈3000澶氬勾鐨勫巻鍙诧紝鎰忓ぇ鍒┿佹硶鍥姐佸湡鑰冲叾銆佺編鍥姐佸姞鎷垮ぇ绛100澶氫釜鍥藉鍜屽湴鍖猴紝閮芥湁鍏绘畺闃夐浮鍜屾秷璐归槈楦＄殑涔犳儻銆
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