马拉糕是用什么粉做的
马拉糕是用低筋面粉制作而成的，做法如下：
主料：低筋面粉150克、牛奶130克、鸡蛋2个、细砂糖45克、全脂奶粉10克、黄油20克、泡打粉5克。
辅料：蔓越莓干10克。
步骤：
1、准备好需要的食材。
2、黄油隔热水搅拌至融化。
3、往鸡蛋内加入细砂糖或糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
4、继续加入牛奶拌匀。
5、筛入混合好的低筋面粉、全脂奶粉和泡打粉，画“井”字拌至顺滑。
6、继续加入融化好的黄油，拌至完全融合。
7、倒入铺有油纸的碗内，静置20分钟后撒上蔓越莓干。
8、往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水，不要低于最低或者高于最高水位线即可。
9、设置蒸煮时长32分钟。
10、预热2分钟，放入马拉糕面糊蒸30分钟至熟。
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