莲藕素丸子的做法步骤图，莲藕素丸子怎么做 素藕丸子的做法，素藕丸子怎么做好吃，素藕
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食材
主料
莲藕
600g
面粉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香菜
20g
步骤
1.莲藕洗净去皮
2.擦成细丝
3.加上盐、胡椒粉、生抽调味
4.放入面粉和香菜
5.和成比较稠的糊
6.准备一个小丸，以及一把小铁勺
7.每次小勺先沾下水，然后取出一个丸子的份量
8.用小勺取好面团，摔打在面粉中，反复做出丸子的形状
9.放在6成热的油锅里
10.慢慢放入丸子
11.用中火炸成金黄
12.捞出丸子，沥去多余的油
小贴士
1、炸丸子不能用太大的火，火大容易外面熟里面生
2、炸过最好吸去多余的油份，更加健康。
3、莲藕本来有淀粉，面粉适量就好
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