现在还需要吃加碘盐吗?

根据卫生规划委员会,虽然中国人的缺碘症已经基本消除,但公众仍然需要食用碘盐。如果不坚持食盐加碘政策,缺碘症可能会卷土重来。然而,一些人认为中国人不再缺碘,继续食用加碘盐是有害的。谁对谁错?碘是人体必需的微量元素之一。在正常情况下,纯碘是紫黑色晶体。如果你在小学时做过一个在淀粉里添加碘使淀粉变蓝的小实验,你会有一个直观的理解。然而,碘离子被添加到盐中,没有颜色。

碘也是通过口腔获得的,在摄入后3小时内被完全吸收,大部分碘被甲状腺收集。甲状腺负责分泌甲状腺激素,甲状腺激素可以促进新陈代谢,促进生长和发育,尤其是大脑发育。碘的生理意义在于它参与了这种激素的合成。碘缺乏导致甲状腺功能紊乱,其中最典型的是众所周知的“大脖子病”。如果碘缺乏症发生在成年之前,它也会影响发育,导致智力和身高异常。

碘有一个好处,那就是它参与甲状腺激素的合成。在加碘盐的早期,碘化钾被添加到盐中。然而,碘化钾在空气中容易被氧化,因此在储存时应特别注意防止损失,使用时应避免高温。烹饪和煮汤时应该加盐。由于碘化钾易氧化且价格昂贵,目前我国食盐中加入了碘酸钾。它储存在自然条件下,其碘含量基本稳定,不受储存时间、方法、温度和湿度的影响。烹饪或食用前不必加盐,但为了防止盐减少,最好保持密封。

当然,有些人不应该吃加碘盐,因为他们担心食用过量。首先,人们的碘摄入量与当地水源中的碘含量有很大关系。对于水碘含量高的地区,当地居民正常饮水就足够了。如果他们长时间食用加碘盐,他们将不可避免地过度消费。其次,甲状腺机能亢进、甲状腺炎和其他相关甲状腺疾病的患者需要听从医生的建议,不要吃或少吃碘盐。



需要吃加碘盐,人体需要加碘盐。不吃对喉咙不好,所以加点就是特别舒服的,超级的好的一种做法。

我觉得可以吃啊,不过我们家吃的都是无碘盐,因为我们一家子都有甲状腺结节,听说吃加碘盐会不太好,如果你没有此类疾病的话应该不要紧吧。

不需要,因为现在我们日常吃的食物当中都含有碘元素,不需要再去吃加碘盐,平常吃的食物里已经达到了我们日常所需的量。

需要的。尽管有一些人已经感觉碘盐已经没有必要,但如果人体内碘缺少的话,就可能给身体带来危害,引起反应迟钝、身体变胖以及活力不足。 



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