腌制20斤鱼用一斤盐可以吗？ 腌20斤鱼需要多少盐
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腌制20斤鱼用一斤盐可以吗？
这要看你腌多长时间再吃，
如果是腌一两天就吃的话，
完全没有问题，
要是想长期保藏起来的，
那就盐少了。
不管是腌肉还是腌鱼，盐是最重要的，而它的比例是关键，如果腌制腊青鱼，那么需要的盐也是非常的多，比如腌制腊青鱼一斤鱼多少盐才好，这里有一个比例，首先10斤鱼是需要一斤盐，所以腌制腊青鱼的话，一斤是需要1/10左右的盐，也就是50克盐左右。所以想要腌制出好的腊鱼出来，一定要把盐把握好。
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