三月三,这样做彩色糯米饭真漂亮,你们的家乡做彩色糯米饭吗?

三月三,我国的传统节日,这个时候,我们家乡会制作色彩斑斓的彩色糯米饭,你们家乡有这个习俗吗?让我来告诉你,如何制作出既漂亮又美味的彩色糯米饭。
首先,制作彩色糯米饭的关键材料是糯米。我们通常使用小糯米,因为它比大糯米更加香气扑鼻,也更容易煮熟。当然,如果你偏好大糯米,也可以根据个人口味选择使用。
其次,我们需要一个木桶来蒸糯米饭。木桶蒸出的糯米饭更加美味。如果没有木桶,使用蒸锅也是可以的。
在我家乡,一般会制作五色的彩色糯米饭,包括红色、黄色、紫色、黑色和白色。紫色的糯米饭是用我们自己种的紫蓝叶制作的,这是一种纯天然、无公害的植物染料,不仅美味,而且对身体有益。
制作紫色的过程是这样的:将采摘回来的紫蓝草清洗干净,然后放入锅中煮沸,煮20分钟才能提取出紫色的颜料。过滤出来的水温大约在30摄氏度左右时,就可以用来浸泡糯米了。
黄色的染料是用密蒙花煮出来的。我们将采摘回来的密蒙花晒干后,煮出黄色,然后过滤出来,用来浸泡糯米。
红色和紫色的制作过程类似,将红蓝草煮水过滤后,把糯米放进去浸泡。
黑色的染料则来自枫树叶。将枫叶切碎后,加入温水浸泡,泡出颜色后过滤出来,用来浸泡糯米。
白色的糯米只需要用清水浸泡即可。
浸泡好的糯米需要过滤后蒸煮。首先,在木桶底部垫上丝瓜渣,然后将不同颜色的糯米分层铺平,最后放入蒸锅中蒸煮半小时。
如果没有木桶,也可以用蒸笼来蒸。将不同颜色的糯米分开摆平,放入蒸锅中蒸煮半小时。
最后,蒸好的彩色糯米饭香气扑鼻,色泽诱人。如果你也喜欢,那就赶紧动手试试吧!

  • 涓夋湀涓,杩欐牱鍋氬僵鑹茬朝绫抽キ鐪熸紓浜,浣犱滑鐨勫涔″仛褰╄壊绯背楗悧?_鐧惧害鐭 ...
    绛旓細棣栧厛锛屽埗浣滃僵鑹茬朝绫抽キ鐨勫叧閿潗鏂欐槸绯背銆傛垜浠氬父浣跨敤灏忕朝绫筹紝鍥犱负瀹冩瘮澶х朝绫虫洿鍔犻姘旀墤榧伙紝涔熸洿瀹规槗鐓啛銆傚綋鐒讹紝濡傛灉浣犲亸濂藉ぇ绯背锛屼篃鍙互鏍规嵁涓汉鍙e懗閫夋嫨浣跨敤銆傚叾娆★紝鎴戜滑闇瑕佷竴涓湪妗舵潵钂哥朝绫抽キ銆傛湪妗惰捀鍑虹殑绯背楗洿鍔犵編鍛炽傚鏋滄病鏈夋湪妗讹紝浣跨敤钂搁攨涔熸槸鍙互鐨勩傚湪鎴戝涔★紝涓鑸細鍒朵綔浜旇壊鐨褰╄壊绯背楗紝鍖...
  • 骞胯タ涓夋湀涓浜旇壊绯背楗浣滄枃500瀛
    绛旓細浠婂勾锛屾垜鏈夊垢绗竴娆″墠寰涔′笅鐨勫濠嗗搴﹁繃澹棌鐨勪紶缁熶匠鑺傗斺涓夋湀涓銆傚湪杩欎竴澶╋紝澹棌浜烘皯鍒朵綔鐨勪簲鑹绯背楗杩滆繎闂诲悕锛屾垜瀵硅繖鐙壒鐨勭編椋熸棭宸插瀭娑庝笁灏恒傛姷杈惧濠嗗鍚庯紝鎴戣揩涓嶅強寰呭湴璇锋眰澶栧﹩灞曠ず鍒朵綔绯背楗殑鍏ㄨ繃绋嬶紝澶栧﹩闂昏█绗戦愰寮锛屾鐒跺悓鎰忎簡鎴戠殑璇锋眰銆傚埗浣滅殑绗竴姝ワ紝澶栧﹩灏嗘灚鍙舵崳鐑傚苟鏅掑共锛岄殢鍚庢蹈鍏ユ按涓
  • 涓夋湀涓,杩欐牱鍋氬僵鑹茬朝绫抽キ鐪熸紓浜,浣犱滑鐨勫涔″仛褰╄壊绯背楗悧?_鐧惧害鐭 ...
    绛旓細棣栧厛鎴戜滑鏈涓昏鐨勬槸鐢ㄥ埌绯背浜嗭紝绯背鐢ㄥ皬绯背鍋涓烘渶濂斤紝鍥犱负瀹冩瘮澶х朝绫抽鑰屼笖寰堝鏄撶啛銆傚綋鐒剁敤澶х朝绫宠繕鏄皬绯背鏍规嵁涓汉鍠滅埍鍘婚夋嫨銆傝繕鏈夋垜浠敤鐨勬湪妗讹紝鐢ㄦ湪妗惰捀鍑烘潵鐨绯背楗鎵嶅ソ鍚冦傚鏋滄病鏈夋湪妗剁敤钂搁攨涔熷彲浠ヤ簡銆傚湪鎴戠殑瀹朵埂涓鑸仛浜旇壊灏卞彲浠ヤ簡锛 绾㈣壊銆侀粍鑹层佺传鑹诧紝榛戣壊銆佺櫧鑹 銆傜传鑹叉槸鐢ㄦ垜浠嚜宸辩鐨...
  • 骞胯タ姣忓埌涓夋湀涓,瀹跺鎴锋埛閮藉仛浜旇壊绯背楗,鏄庝箞鍋氱殑鍛?
    绛旓細鍒朵綔浜旇壊绯背楗鏄竴椤归渶瑕佽愬績鍜屾妧宸х殑宸ヤ綔銆傞鍏堬紝鍑嗗350鍏嬬朝绫炽傜劧鍚庯紝閫氳繃鎹g鏋彾鍜屽鑼庣殑鐨潵鍒朵綔榛戣壊鏌撴枡銆傜孩鑹插拰绱壊鏌撴枡鍒欓氳繃鐓孩钃濊崏鍚庡皢鍏舵蹈娉″湪姘翠腑锛屽啀灏嗙朝绫虫场鍏ユ煋鏂欎腑寰楀埌銆傞粍鑹叉煋鏂欑殑鍒跺鍒欐槸灏嗛粍鑺辨灊鎴栭粍鏋濆瓙榛勭殑鏋滃疄鎹g鍚庢蹈娉″湪姘翠腑锛屼粠鑰屽緱鍒拌嚜鐒剁殑榛勮壊銆傚敖绠′簲鑹茬朝绫抽キ鐨勫埗浣滆繃绋嬭緝涓...
  • 骞胯タ姣忓埌涓夋湀涓,瀹跺鎴锋埛閮藉仛浜旇壊绯背楗,鏄庝箞鍋氱殑鍛?
    绛旓細骞胯タ姣忓埌涓夋湀涓夛紝瀹跺鎴锋埛閮藉仛浜旇壊绯背楗锛岃繖浜涘師鏉愭枡閮芥槸鐢ㄥ師姹佸師鍛崇殑鍙跺瓙锛岃姳鍜屾灉瀛愭悶鎴愶紝缁濆鐨勭函澶╃劧鎼炴垚銆浜斿僵缂ょ悍缇庨鏄汉浠姵鍔ㄦ櫤鎱х殑缁撴櫠銆備簲鑹茬朝绫抽キ灏辨槸鍒╃敤澶╃劧鐨勬鐗╂煋鏂欐煋鎴愮孩銆侀粍銆佺传銆侀粦绛夐鑹诧紝褰╄壊鐨勭朝绫抽キ鍛抽亾娓呴鑰岀敎缇庯紝鍚冭捣鏉ヤ护浜哄洖鍛虫棤绌凤紝杩樺叿鏈夊己绛嬪仴楠紝寤跺勾鐩婂淇濆仴鐨勪綔鐢ㄣ
  • 涓夋湀涓浜旇壊绯背楗鐨勫仛娉
    绛旓細鍦ㄨ捀绯背鐨勮繃绋嬩腑锛屽彲浠ユ牴鎹釜浜哄彛鍛冲噯澶囦竴浜涢厤鏂欙紝濡傝厞鑲夈侀鑲犮佽姳鐢熺瓑锛岃繖浜涢厤鏂欎笉浠呭鍔犱簡鍙f劅灞傛锛屼篃涓绯背楗澧炴坊浜嗙嫭鐗圭殑椋庡懗銆傚綋绯背钂哥啛鍚庯紝灏嗗叾涓庨厤鏂欐贩鍚堝潎鍖锛屽啀鎸夌収棰滆壊鍒嗗眰瑁呭叆纰椾腑锛屽帇绱у疄銆傛渶鍚庝竴姝ユ槸灏嗙鍊掓墸鍦ㄧ洏瀛愪笂锛岃交杞昏劚妯★紝涓涓浜斿僵鏂戞枔銆侀姘旀墤榧荤殑涓夋湀涓浜旇壊绯背楗氨鍋氬ソ浜嗐傝繖...
  • 骞胯タ姣忓埌涓夋湀涓,瀹跺鎴锋埛閮藉仛浜旇壊绯背楗,鏄庝箞鍋氱殑鍛?
    绛旓細棣栧厛鍑嗗350g鐨绯背楗紝鐒跺悗鐢ㄦ灚鍙讹紝杩樻湁瀹冪殑瀚╄寧鐨勭毊鏀惧湪涓涓閲岄潰鎹g锛岀粡杩囬骞蹭箣鍚庡啀鍔犲叆涓瀹氱殑姘村氨鍙互銆傚埗浣滃嚭榛戣壊鐨勬煋鏂欍傝岀孩鑹茬殑鏌撴枡鍜岀传鑹茬殑鏌撴枡閮芥槸杩愮敤褰撳湴涓绉嶅悕涓虹孩钃濊崏鐨勮崏鍙跺埗鎴愮殑锛岀粡杩囨按鐓箣鍚庯紝棰滆壊浼氭笚閫忓湪姘翠腑锛岀劧鍚庡啀鎶婄朝绫虫场杩涘幓锛屽氨鍙互鍑虹幇绾㈣壊鍜岀传鑹茬殑绯背銆傝岄粍鑹茬殑鏌撴枡鍏跺疄...
  • 涓夋湀涓鐢ㄤ粈涔堝仛浜旇壊楗 浜旇壊楗庝箞鍋
    绛旓細1銆侀鏉愶細澶绯背涓鏂ゃ佹灚鍙朵竴鎶娿佸瘑钂欒姳涓鎶娿佺孩鑹茬孩钃濊崏涓鎶娿佺传鑹茬孩钃濊崏涓鎶娿侀鐢ㄦ补閫傞噺銆佺洂閫傞噺銆佽姳鐢熼傞噺銆佽姖楹婚傞噺銆2銆侀鍏堣鍑嗗濂介鏉愶紝澶х朝绫宠捀鍑虹殑绯背楗杈冭蒋绯紝灏辩畻鏀惧噳涔熸瘮杈冭蒋绯傚ぇ绯背锛堢櫧鑹诧級銆佹灚鍙讹紙鍋氶粦鑹茬殑锛夈佸瘑钂欒姳锛堝張鍙粍楗姳锛屽仛榛勮壊鐨勶級銆佺孩钃濊崏锛堢孩钃濊崏鏈変袱绉嶏紝涓...
  • 涓夋湀涓浜旇壊绯背楗鎬庝箞鍋氱殑鍛
    绛旓細1. 涓夋湀涓浜旇壊绯背楗鎬庝箞鍋氱殑鍛紵鍑嗗鏉愭枡锛氱朝绫炽侀粍鑺便佺孩钃濊崏銆佺传钃濊崏銆佹灚鍙躲傚皢鍚勮壊鏉愭枡涓鎶婃礂鍑锛岄攨閲屽姞鍙互瑕嗙洊500g绫崇殑姘达紝渚濇鍒嗗紑灏嗚壊鏉愮叜5-10鍒嗛挓锛岀叜鍑虹殑姹佹按锛岃繃婊ゅ純鎺夎姳娓o紝寰呮眮姘村噳涓浼氾紝鎰熻绋嶇◢鐑墜锛屽ぇ姒50搴﹀乏鍙筹紝鍔犲叆瀹屽叏骞茬嚗鐨勭朝绫筹紙鎻愬墠涓澶╂礂濂界背锛岀劧鍚庢櫨鍒板共閫忥級锛屼笉鑳芥疆婀...
  • 澹棌涓夋湀涓浜旇壊绯背楗瀵撴剰
    绛旓細鎬荤殑鏉ヨ锛屽.鏃涓夋湀涓浜旇壊绯背楗槸涓绉嶄紶缁熺殑姘戜織鏂囧寲锛屼唬琛ㄧ潃澹棌浜烘皯瀵逛簬缇庡ソ鐢熸椿鐨勬湡璁稿拰绁濈銆傚.鏃忎簲鑹茬朝绫抽キ鍒朵綔鏂规硶 鍒朵綔浜旇壊绯背楗瘮杈冭绌舵妧宸с傞渶瑕350g绯背楗傞粦鑹绯背楗紝鍗崇敤鏋彾鍙婂叾瀚╄寧涔嬬毊锛屾斁鍦ㄨ嚰涓崳鐑傦紝绋嶄负椋庡共鍚庢蹈鍏ヤ竴瀹氶噺鐨勬按涓紝娴告场涓澶╀竴澶滃悗锛屾妸鍙舵福鎹炲嚭婊ゅ噣锛屽嵆鍙栧緱榛戞煋鏂欐恫...
  • 本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网