东北酸菜炖五花肉粉条
答：1、五花肉切片，与姜片煮至沸腾转小火。2、粉丝泡水至软，备用。3、肉锅中加入酸菜同煮至再度沸腾，加入粉条，熟后，倒上麻油，生抽，洒上葱花即可。4、酸菜炖粉条是东北传统菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉条。
答：东北酸菜炖粉条的做法1 酸菜炖粉条为东北代表菜之一，腌制发酵后的白菜为主要味道，配以五花肉、粉条，酸爽咸香。制作时间：30分钟 难易程度：一般 口味：微辣 分类：炖菜 主食材：酸菜300克、粉条50克、五花肉50克 辅料：八角2个、姜1块、干辣椒2个、花椒1克、生抽、盐、鸡精 步骤：1、五花肉洗净...
答：1、五花肉洗净，切成薄片；红薯粉丝剪半，用清水泡软；大葱拍扁切段，姜切片。2、烧热1汤匙油，倒入五花肉煸炒至出油，盛起五花肉，倒出锅内余油，洗净铁锅。3、烧热2汤匙油，加入1汤匙花椒以小火炒香，捞起花椒弃用，放入姜片和大葱段爆香，倒入五花肉兜匀。4、倒入酸菜，与锅内食材一同拌炒，炒...
答：做法1准备好所用食材，酸菜洗两遍攥干水份，大葱姜块去外皮洗净炒锅放适量水烧开，待水开后放入粉条煮软2煮好的粉条装在小盆里备用，五花肉切2厘米的厚片大葱切葱花姜切小片3拿一片酸菜，刀放；做酸菜炖粉条，首先要把粉条用冷水泡好把五花肉煮熟后切成薄片备用把酸菜洗净片薄，然后顶刀切成细丝，...
答：东北菜酸菜猪肉炖粉条的做法 1.买来的酸菜反复冲洗干净，攥掉水分；请点击输入图片描述 2.五花肉切薄片，葱姜切碎；请点击输入图片描述 3.宽粉条提前温水浸泡变软；请点击输入图片描述 4.炒锅加入适量的油，爆香花椒粒、八角、香叶，炸糊捞出扔掉，爆香葱姜，加入酸菜煸炒；请点击输入图片描述 5.加...
答：做法：1、准备好所用食材，酸菜洗两遍攥干水份，大葱、姜块去外皮洗净；炒锅放适量水烧开，待水开后放入粉条煮软。2、煮好的粉条装在小盆里备用，五花肉切2厘米的厚片、大葱切葱花、姜切小片。3、拿一片酸菜，刀放平将酸菜帮的部分片溥，片好的酸菜切丝按同样的方法切好所有的酸菜。4、切好的...
答：做法：步骤1：粉条入温水中泡软。步骤2：酸菜洗净切丝。步骤3：姜切片，葱切小段，干红椒切段，红椒切丝。步骤4：五花肉切薄片。步骤5：净锅入五花肉片炒软，煎出一些油脂盛出备用。步骤6：如油量不够再加一些油，入干红椒和姜炒香。步骤7：入酸菜丝炒香。步骤8：加入高汤、盐烧开后入五花肉和...
答：步骤——1、五花肉切成小块；2、锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出；3、加入葱姜、花椒和八角炒出香味；4、倒入酸白菜翻炒均匀；5、倒入酱油炒匀；6、加水并在白菜中间挖一个坑；（要将粉条放在水坑里，才能让其吸收汤汁，味道爽滑）7、将冲洗干净的粉条放入， 放入干辣椒；（不喜辣可...
网友评论：
宗古15720024343：
东北酸菜白肉粉条炖法 -
7908缑性
： 食材明细 酸菜适量 粉条适量 五花肉适量 姜适量 花椒适量 盐适量 东北炖菜酸菜白肉炖粉条的做法详细步骤1、取一小把粉条用温水浸泡20分钟.2、五花肉切成薄片.(冷冻之后比较容易切成薄片)3、酸菜取出后,用清水浸泡15-20分钟....
宗古15720024343：
酸菜白肉炖粉条的做法
7908缑性
： 材料 东北酸菜,红薯粉条,五花肉1块,葱,姜适量 做法1.酸菜冲洗一下,切丝.酸菜帮切细一些,叶子部分切宽一些2.好吃第一步:切好的酸菜一定要用力挤干水分,让它变得相对来说干一些,用纱布辅助效果会更好3.五花肉切片,五花肉大...
宗古15720024343：
猪肉炖粉条怎么做 -
7908缑性
： 1、猪肉炖粉条 原料: 带皮的五花肉500克,粉条100克(要宽粉才好),葱,姜,花椒,大料,白糖,盐,味素 做法: 1、将五花肉刮洗干净,切成块.粉条用水发透,葱切段,姜切片. 2、锅里放油,下肉炒至变色,取出. 3、锅里放糖炒糖...
宗古15720024343：
酸菜炖粉条怎么做好吃,猪肉酸菜炖粉条的家常做法
7908缑性
： 猪肉酸菜炖粉条的家常做法 主料 五花肉300g 酸菜400g 辅料 大葱1根 蒜6瓣 姜6片 粉条100g 香菇6朵 盐 适量 鸡精 适量 花椒1小勺 步骤1.粉条用热水泡软,葱姜蒜切好备用,干香菇泡发.2.酸菜取5-6片,洗干净切细丝.五花肉切薄片.(五花...
宗古15720024343：
东北菜特色菜东北酸菜烩白肉粉条怎么做?
7908缑性
： 原料:酸菜300克、五花肉150克、粉条100克(最好用东北的土豆粉条、要选颜色偏灰黄的、才是纯的).煮肉:葱段4段、生姜3片、香叶1片、花椒10粒、大料1颗.葱花少许、生抽10克(不要放颜色重的酱油、成品颜色不好看)、植物油20克...
宗古15720024343：
东北菜 - 酸菜猪肉炖粉条是怎么做的? -
7908缑性
： 东北人爱吃炖菜,东北炖菜种类很多,以小鸡炖蘑菇、酸菜猪肉炖粉条最为常见.炖菜通常是先炒后炖,将五花肉切片煸出油,与酸菜一同爆炒,加水炖煮成汤后,放入红薯粉丝煮软,即为酸菜猪肉炖粉条.材料:五花肉(200克)、酸菜(...
宗古15720024343：
什么是酸菜炖粉条 -
7908缑性
： 酸菜炖粉条,东北的一道特色菜.食材明细 东北酸菜 适量 五花肉 少许 葱 适量 大姜 一块 粉条 少许 盐 适量 生抽 少许 干红辣椒 少许 酸菜炖粉条的做法详细步骤 第1步 将腌制好的酸菜洗净,菜茎部分用刀切成片状再和菜叶一起切成细细的丝儿 ...
宗古15720024343：
酸菜炖粉条怎么做 -
7908缑性
： 不知道你说的是不是东北的酸菜炖粉条.小时候经常吃妈妈做的这道菜,非常好吃.一般是这样做的:先油烧热,放入葱姜爆锅,然后下入切好的五花肉片翻炒,一定要带些肥肉才好吃,因为酸菜很吸油的.肉翻炒变色后,下入切好的酸菜,酸菜一定要切细(而且,在入锅之前,先在清水里泡一会儿,用手挤干水分,根据酸菜的腌制情况,如果腌的比较酸,就多洗几次)翻炒过后,倒入高汤,比如鸡汤什么的都可以,没有,用清水代替也行.汤多倒些,摸过菜,然后就可以盖盖炖了,一般炖半小时左右,下事先在清水中泡过得粉条,将粉条入锅炖10分钟左右,就可以出锅了.
宗古15720024343：
东北菜特色菜 猪肉酸菜炖粉条是怎么做的?
7908缑性
： 猪肉酸菜炖粉条的做法 1.酸菜用清水冲洗(我用的是现成的真空包装的酸菜丝,如果是大棵的,要切细丝),用手攥出水份,抖散即可;葱姜切成末, 蒜苗切小断,粉条用水泡上备用;猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下 2.锅中放油,放花椒、葱、姜爆香,放入猪肉丝翻炒变色;放入酸菜翻炒一会儿 3.加入粉条翻炒,加高汤或水炖一会;加蒜苗,最后放盐、鸡精和香油调味即可. 该答案来自中华美食网官方网站
宗古15720024343：
猪肉酸菜粉条的做法
7908缑性
： 做法一 酸菜要切的很细,外面的菜帮要先片几层再切,讲究将切好的菜丝抛在墙上可以粘住.当然,也可以买现成切好的酸菜.酸菜一包(我买真空包装的),带皮五花肉450克,粉条或粉丝(取多少量看个人对于这类食品的喜好了),水,姜...
