什么油最适合炸油条
答:1、一般是使用菜籽油,这样炸出来的油条非常香,味道也很好。2、油条能够抑制胃酸的生成,对某些胃病的治疗有很好的作用,早餐食用时和豆浆是最佳的搭配。但是注意油条不能多吃,因为油条是用明矾做蓬松剂的,而其中含铝的无机物很难代谢掉,而且炸油条使用的油都是反复使用,含有一定的致癌物质,能引发...
答:炸油条最不可缺的就是油了,油条是一种非常耗油的小吃,因此,炸油条的油一般是比较便宜的油,以免成本太高。但是自己在家做的话可以用好点的油。炸油条一般用的是调和油,营养全面而且价格便宜。调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油...
答:5切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长6油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可怎样做出松软的油条1面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃2面团要充分。3炸油条最重要的是饧面最少要饧面2小时以上,也可提前一晚和面放在冰箱密封冷藏保存,但是炸之前...
答:炸油条一般用的是调和油,营养全面而且价格便宜。调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油...
答:中国预防医学科学院经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌。花生油中还含有多种抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效。营养专家还在花生油中发...
答:炸油条是生活中常见的小吃,味道香脆可口,营养丰富。那么炸油条用什么油最好?炸油条的油温多少合适?怎样控制炸油条的油温?下面我将为大家解答,希望对大家有帮助!炸油条用什么油最好 炸油条一般是使用菜籽油,这样炸出来的油条非常香,味道也很好。油条能够抑制胃酸的生成,对某些胃病的治疗有很好的...
答:其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯,再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。现在调和油只有企业标准,没有国家标准。调和油的发展前景是好的,它将成为消费者喜爱的油品之一。space 小摊炸油条用什么油 油条大多数都是用平常的食用油炸的,...
答:油炸用什么油最好 我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 机票是越早买越便宜吗?生活中的蒋老师 2023-11-28 · TA获得超过100个赞 关注 油炸食品时,选择合适的油脂能够影响口感和健康。推荐使用具有高烟点和稳定性的油脂,如橄榄油、花生油、棕榈油、椰子油或动物脂肪。这些油脂可以在高温下保持风味和营养价值...
答:用于煎炸食物的脂肪最好是饱和脂肪酸。棕榈油>动物油>橄榄油、野茶油>花生油>玉米油>大豆油>菜籽油>苏籽油、胡麻油等。像是上面提到的大豆油、菜籽油不适宜用于油炸用油,原因就在于它们含有一定量的亚麻酸。
答:一般用棕榈油、大豆油。补充:大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的种类很多,按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油;按大豆的种类可分为大豆原油,转基因大豆油。棕榈油,一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种,与大豆油、菜籽油并...
网友评论:
胡胆15316224417:
大家炸油条用的什么油 -
52956官君
: 炸油条一般用的是调和油,营养全面而且价格便宜.调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油.调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油.调和油一般选用精炼大豆油、...
胡胆15316224417:
家里炸油条 家里买什么油好 -
52956官君
: 橄榄油是可以的.不过用花生油炸出来是最香的.
胡胆15316224417:
甚么色拉油最合适炸油条精炼大豆油是色拉油??
52956官君
: 精炼油就是色拉油,大豆油是植物油.
胡胆15316224417:
炸食品用什么油好? -
52956官君
: 色拉油或者调和油都可以!
胡胆15316224417:
炸油条的配方是什么 -
52956官君
: 材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML 做法1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大2、材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,彻底揉匀3、继续发酵约1小时至两...
胡胆15316224417:
炸油条的做法
52956官君
: 怎样使油炸食品酥香松脆 油条、麻花、馓子、薄脆等油炸面食酥脆松香,甜咸适度,色泽金黄,很诱惑人.可是自己做时,干干巴巴,又硬又涩……其实,原因就是没有掌握好原料及辅料的配比,或炸制不合理所造成的. 理论上的解释就是:...
胡胆15316224417:
外卖油条是怎么做出来的,都放了些什么 -
52956官君
: 材料 面粉300克、温水180克、酵母5克、盐3克、糖5克、小苏打2克、油20-30毫升 做法 1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀. 2、酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌均匀. 3、注入其余的温水搅拌,再慢慢倒入油搅拌. 4、揉成光滑柔软的面团,放温暖处发酵至2-2.5倍大. 5、案板上抹油,将面团整理成0.5CM厚的片,再切成二指宽的条,饧15分钟. 6、油锅加热,将两条重叠后捏住两端拉长,入油锅边炸边翻动,炸至金黄即可.
胡胆15316224417:
炸油条有什么油最实惠呀? -
52956官君
: 用棕榈油最实惠,要想薄利多销,落个好口杯生意红又火建议还是用桶装油
胡胆15316224417:
自己在家炸油条用花生油可以?自己在家炸油条用花生油可以吗
52956官君
: 想自己在家制作花生油条的话,一定要准备好材料.孩子在小的时候都特别喜欢吃油... 具体步骤是什么呢?做花生油条最重要的就是要去掌握住火候,这样才能够健康又美...
胡胆15316224417:
油条的最佳配方 -
52956官君
: 炸油条配方. 初学推荐用普通面粉,发的效果不是很好,但收缩性小,容易控制.熟练后用高精面粉,效果非常好. 至于配方,很多人忽略了一点:各种面潮湿度不一样,因此,油条和面兑水是不一样的.一般在10斤面配水在6.2-6.7之间,这...