冰冻40年的僵尸肉
答：冷库里N年的压舱货多了。冷冻的时间太长，水份都流失光了。肉也快变质了。出现这类的，都是储备物资，属于应急用，或者平衡市场物价用的。别说肉的价格，光保存的成本都比那肉高N倍的。所以，不能完全看作是浪费。
答：2015年的时候，我国海关查出了一大批冷冻肉，价值高达30亿元，其中甚至有冷冻超过40年的肉，这样的肉被人们称之为僵尸肉，僵尸肉一般作为战略储备肉，因为冷冻时间过长，所以被称为僵尸肉，这种肉虽然对人的身体健康没有明显的危害，但是它的营养价值在长时间的冷冻过程当中逐渐的减少，冷冻时间越长的肉...
答：“僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉，据已有报道，“僵尸肉”多为走私品，质量安全不能保证。一些走私冻肉包装上的生产日期显示“肉龄”长达三四十年，比缉私人员年龄还大。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味品后变成“卖相”极佳的“美味佳肴”。
答：1. "僵尸肉"是指那些被冷冻多年、非法走私并销售到市场的肉类产品。2. 这类肉品的来源不明，质量与安全均无法得到保障。据报道，部分走私肉品的包装日期显示其冷冻时间竟有三四十年，甚至比执行缉私任务的执法人员年龄还大。3. 这些肉品可能源自疫情区域，或者已经严重过期。为了掩盖其真实状态，不法分...
答：僵尸肉是什么意思 通俗地讲，僵尸肉就是长时间冷冻的肉，有些僵尸肉的“肉龄”甚至长达30-40年，经过化学添加剂却可以悄无声息出现在餐厅、大排档等地方。2015年6月1日，长沙海关曾破获一起特大走私冻品案，查扣涉嫌走私冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪等800吨。冻肉也是有保质期的，超过其期限...
答：但“僵尸肉”的幽灵并未从战备肉这一类属当中彻底淡出。2010年1月，俄罗斯破获一起肉制品走私案，一些年龄超过30年的冷冻“战备肉”从美国、巴西、比利时、加拿大和阿根廷经乌克兰境内走私进入俄境。“僵尸肉”的来源除了因战略储备而严重过期外，还有一些商家昧着良心将过期的肉制品卖给消费者。近现代最...
答：“僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉，“僵尸肉”多为走私品，质量安全不能保证。用化学药剂加工调味品后变成“卖相”极 佳的“美味佳肴”。最近有新闻，僵尸肉销往全国，部分"肉龄"达40年，走私冻肉流向各地， 走私冻肉哪些危害？僵尸肉如何辨别？“70后”猪蹄、“80后”鸡翅等等“僵尸肉”通过不正当...
答：11. 理论上，严格控制肉品的冷冻工艺和条件，冷冻保存三四十年也是可以达到的。然而，走私销售这种肉类的行为是一种违法行为，应该根据情节的严重性进行量刑。12. 消费者最关心的是，吃了这样的肉是否会对人体健康有危害？实际上，这次“僵尸肉”事件中最大的安全问题在于走私。由于是走私肉，其来源不明...
答：僵尸肉指的是冷冻时间超过三年以上的肉，冷冻时间过长会对猪肉的口感、营养价值造成影响，并不会有细菌生成。正规渠道购买的“僵尸肉”，倒也不会冷冻数十年，根据国家规定，是要一年三次轮换的。加上储存手段、杀菌技术的先进，正规方式存储的冷冻肉是可以吃的。非法渠道的僵尸肉则不然，一些走私冻肉...
答：所以，在冰箱当中冷冻的鱼和肉，最好不要超过两个月，要不然您便享受不到食物原有的美味和营养了。按照国标，在超市中购买的散装肉，最好在两个月内吃完。另外需要提醒的是：1.在买回后，也要保证其冷冻温度为零下14摄氏度。2.平时冰箱门要尽量少开关，因为每开一次门，可能就会使冷冻室的环境温度...
网友评论：
蓝媛15985684212：
冻了长时间的肉称为＂僵尸肉“,这种肉没有任何营养吗? -
64182叶苗
： 对的,这种肉经过长期在冰柜里放置之后,营养物质都被冻死了,营养层都已经被破坏掉了,所以吃这种肉只适合解馋,不适合增加营养,所以要想吃有营养的,最好是吃新鲜的.
蓝媛15985684212：
冷冻多年的“僵尸肉”还能吃吗? -
64182叶苗
： 不能.营养学家提示,冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月.在保质期内的冻肉吃了没有问题,超过保质期后的肉口感发硬,营养也降低,如果时间太长,就不能再吃了,会对身...
蓝媛15985684212：
僵尸肉被冻了40年才出来卖?为什么当时不销售掉?而要等40年后!!!冻40年够电钱吗? -
64182叶苗
： 因为当时没销路,贵了没人要,便宜了要亏本,舍不得出手.我们当地也有几年的肉就是这样子冻起的.
蓝媛15985684212：
什么是僵尸肉? -
64182叶苗
： “僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉,“僵尸肉”多为走私品,质量安全不能保证.用化学药剂加工调味品后变成“卖相”极 佳的“美味佳肴”.最近有新闻,僵尸肉销往全国,部分＂肉龄＂达40年,走私冻肉流向各地, 走私冻肉哪些危害...
蓝媛15985684212：
＂僵尸肉＂到底来自哪里?是否能检测出实际肉龄
64182叶苗
： 2015年4月15日消息,广东深圳,近日,深圳市市场稽查局在位于龙岗区平湖街道新... 包括冻鸡翅、冻牛肉等副产品10余万吨,甚至有超四十年的陈年“僵尸肉”. 它们悄...
蓝媛15985684212：
关于最近僵尸肉的问题.冷藏一堆鸡肉40年不腐烂究竟需要多少成本,足够保本吗? -
64182叶苗
： 你的问题很有理性. 1、现在市场混合鲜猪肉12元一斤,冻猪肉10元左右一斤,冻鸡鸭鹅5-6元一斤.我们假设都卖10元一斤,并且假设当初买这些东西不要钱.那么现在一斤最多赚10元钱.除以40年,每年2角5分,每月大约2分钱. 每月2分钱的成本够储藏成本吗? 2、40年前的猪肉0.75元一斤.1斤猪肉压仓,40年不卖,就意味着0.75元沉淀了40年.按现在的利率,每个月定存0.75元,40年后利息是102.3元.且不说20年前的利率是现在的4倍多. 3、如果属实,这个公司早就灰飞烟灭了.现在还会跑出来卖冻肉?
蓝媛15985684212：
冻了30年的肉能吃吗
64182叶苗
： 僵尸肉,听起来是不能吃的.
蓝媛15985684212：
近段时间走私几十年前的冷藏肉是真的吗? -
64182叶苗
： 是真的,就是别人说的僵尸肉
蓝媛15985684212：
“僵尸肉”如何出现? -
64182叶苗
： 就是放了很久很久的冻肉 “僵尸肉”通过走私入境首先要追责海关以及检疫检验部门的不作为,失职渎职的嫌疑.40年前的“僵尸肉”堂而皇之地进了国门,有理由怀疑,这样的国门形同虚设,把好国门的重任就落在了监管职能部门的身上....
蓝媛15985684212：
僵尸肉好吃吗,国外哪里来的僵尸肉? -
64182叶苗
： 制作出来后,味道口感和新鲜的没多大区别,来源主要是战争储备肉
