凉拌猪肝的家常做法
答：凉拌猪肝的做法 1.准备好食材，开始做了哦~先将黄瓜切成菱形状；2.然后将猪肝顺着纹理切好；3.香菜也切好，都盛放在一起，准备凉拌了！4.放入盐开始调味~5.再放味极鲜，6.再来点辣椒油~7.再来点生抽~8.放入橄榄油提香味~9.真是好吃哦~凉拌猪肝成品图 ...
答：第一步：首先准备一块新鲜的猪肝，洗净后切成2块，然后放入锅中，加入少许料酒焯一下水。第二步：煮开后将血沫撇掉，在焯上2分钟，然后捞出，用清水冲洗干净。第三步：洗干净的猪肝重新放入锅中，加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒。第四步：在加入食盐，倒入一些料酒，大火煮开后，转...
答：做法 1.将猪肝洗净，切成薄片，经开水烫到断生，捞出控干水分。2.将菠菜择洗净，用开水烫至断生，晾凉后切成段；香菜择洗净，切成段。3.将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。小诀窍 健康提示：本菜含丰富的铁、蛋白质和维生素A，补肝养目，明目。食物相克：猪肝：猪肝忌...
答：主料 猪肝 300克 辅料 八角 适量 花椒粒 适量 葱 适量 酱油 适量 酱油膏 适量 大蒜 适量 香油 适量 步骤 1.买回来猪肝洗净泡水 2.八角，花椒，葱，姜 3.放入猪肝，八角，花椒，葱，姜，煮至猪肝熟透 4.煮好的猪肝放凉 5.切成片状，摆盘 6.葱，香油，酱油，酱油膏，大蒜拌匀，倒入猪肝上就...
答：一、提前将原材料准备好，放一旁备用，如下图所示。二、将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟，再放入清水中浸泡30分钟，这样肝脏中堆积的毒素和激素能排除来。三、锅内倒清水加5-8粒花椒粒，将猪肝冷水下锅加料酒煮熟，如下图所示。四、洋葱切成丝；小葱切成段；小米辣切成圈，放一旁备用。五、将煮熟...
答：凉拌猪肝的做法如下：主料：猪肝一个。辅料：姜适量、白芝麻适量、生抽适量、醋适量、蚝油适量、辣椒油适量、白糖适量、香菜适量、蒜适量、葱适量、盐适量、花椒适量、八角二个、料酒适量、小米椒适量、花椒粉适量。1、猪肝洗净去筋，入清水中浸泡3小时，期间最好换1到2次水。2、锅内加适量清水，放入姜...
答：1.猪肝切片。2.放在水里洗掉血水，泡10分钟。3.洋葱切块用手掰开。4.放在锅里焯水。5.捞出过凉。6.放入控干水分的猪肝焯水。7.放几滴料酒去腥。8.捞出过凉。9.放糖、盐、辣椒。10.放点醋、生抽。11.放点辣油。12.放入香菜段拌匀即可。
答：凉拌猪肝的做法步骤 1. 黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0．3厘米厚的片，放在盆内。2. 熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米 宽0．3厘米厚的片，放在黄瓜上。3. 香菜洗净去根，切成1．5厘米长的段，撒在肝片上。4. 海米用开水发好，倒入盆内。5. 调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
答：凉拌猪肝的家常做法如下：材料：猪肝、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、料酒、生抽、醋、香油、辣椒油、盐、糖、清水。工具：盆、菜刀、砧板、锅、锅盖、碗、勺子、筷子、盘子。1、准备一块新鲜的猪肝，洗净后切成2块，然后放入锅中，加入少许料酒焯一下水。2、煮开后将血沫撇掉，在...
答：食材准备：熟食卤猪肝1块、大葱半根、蚝油适量、味极鲜酱油适量、香油适量、糖适量。注：咸度由猪肝酱油和耗油决定，不需加盐 1、葱切段；2、调入蚝油酱油香油，一点点糖，腌制一会；3、大葱腌制期间，切肝；4、拌好即可食用；5、成品。
网友评论：
须庭18876864236：
凉拌猪肝 - 百科
9395匡国
： 1.猪肝洗净去筋,切条状,入清水中浸泡3小时,期间最好换1--2次水. 2.锅内加水,放入姜片、葱段、干花椒粒,下猪肝煮滚. 3.焯去血沫,捞出温水冲净 4.洗净锅,再烧开另一锅清水,放入猪肝、料酒5.煮滚后关火6.捞出稍晾凉7.切片装入容...
须庭18876864236：
凉拌猪肝怎么做好吃,凉拌猪肝的家常做法 -
9395匡国
： 凉拌猪肝的做法步骤1原材料猪肝清水冲洗一遍.2将猪肝切成薄片,用清水反复冲洗几次,最后轻轻挤去水分.3猪肝中放入稍多的料酒、少量生抽和少量盐腌制一会.4小碗中加入生抽、蚝油、陈醋、白糖、盐、辣椒油、香油搅拌均匀.5锅中烧水,水开后倒入猪肝煮至猪肝变色.6控干水捞出猪肝.7猪肝中加入蒜沫、熟芝麻,加入调料汁搅拌均匀即可.
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凉拌猪肝怎么做 -
9395匡国
： 主料:熟猪肝150克 彩椒50克 海米25克 香菜50克 黄瓜200克辅料:酱油适量 醋适量 精盐适量 味精适量 花椒适量 油适量凉拌猪肝的做法步骤1. 黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内.2. 熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上.3. 香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上.4. 海米用开水发好,倒入盆内.5. 调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成.
须庭18876864236：
凉拌猪肝怎么做好吃
9395匡国
： 主料:猪肝300克,菠菜250克, 辅料:香菜15克,虾米15克, 调料:香油5克,酱油5克,白皮大蒜5克,盐2克,醋5克 做法1.将猪肝洗净,切成薄片,经开水烫到断生,捞出控干水分. 2.将菠菜择洗净,用开水烫至断生,晾凉后切成段;香菜...
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凉拌猪肝的家常做法大全怎么做好吃视频 -
9395匡国
： 用料 主料猪肝4两大葱2根辅料 蒜 3瓣 水 500毫升 亚麻油 1勺 香油 1勺 花椒油 1勺 生抽 2勺 辣椒油 2勺 凉拌猪肝的做法 1. 备好猪肝大葱蒜2. 大葱切段3. 猪肝切片4. 锅中烧水5. 水开后放入猪肝片煮开就关火6. 捞出猪肝片沥干水7. 放入盘中备好的作料8. 依次放入辣椒油香油亚麻油花椒油最后放生抽9. 拌匀即可烹饪技巧 1.猪肝买回也是放冷冻室冻半小时更容易切薄片 2.水开后放入猪肝片 大火煮开关火这样更嫩口感好
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家常凉拌猪肝怎么好吃 -
9395匡国
： 折叠凉拌猪肝制作1.将猪肝洗净,切成薄片,经开水烫到断生,捞出控干水分.2.将菠菜择洗净,用开水烫至断生,晾凉后切成段;香菜择洗净,切成段.3.将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可.
须庭18876864236：
猪肝的做法,凉拌猪肝怎么做好吃,凉拌猪肝的家常做法 -
9395匡国
： 主料猪肝300克辅料八角 适量花椒粒 适量葱 适量酱油 适量酱油膏 适量大蒜 适量香油 适量步骤1.买回来猪肝洗净泡水2.八角,花椒,葱,姜3.放入猪肝,八角,花椒,葱,姜,煮至猪肝熟透4.煮好的猪肝放凉5.切成片状,摆盘6.葱,香油,酱油,酱油膏,大蒜拌匀,倒入猪肝上就可以了
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凉拌猪肝怎么做好吃法 -
9395匡国
： 主料猪肝300克辅料 芹菜 1棵 朝天椒 2个 调料 食盐 1茶勺 酱油 2大勺 醋 1大勺 蒜 1大勺 料酒 2大勺 香油 2茶勺 凉拌猪肝的做法 1.将猪肝洗净,切成薄片,放入开水锅中,加入料酒和盐煮熟,捞出沥干水分备用 2.将切菜连叶一起洗净,切段,入开水中烫至断生,过凉沥干3.将芹菜与猪肝加酱油、香油、醋、盐(少许)、蒜末、红辣椒粒拌匀即可
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凉拌猪肝是怎么制作的?
9395匡国
： 凉拌猪肝它的原材料有新鲜猪肝200克,香菜、蒜末、葱段、姜片适量 需要配放的调料有辣椒酱、盐、干花椒粒、生抽、料酒、花椒油适量 它的做法是1.新鲜猪肝洗净去筋,切条状,清水中浸泡3小时,期间换1〜2 次水. 2.锅内加水,放入姜片、葱段、干花椒粒,下猪肝煮滚,焯去血沫, 榜出温水冲净. 3.洗净锅,再烧开另一锅清水,放入猪肝、料酒,煮滚后关火. 4.捞出稍晾凉,切片装入容器内,放入蒜末、辣椒酱、生抽、盐、花椒油, 搅拌均匀,再撒入葱段、香菜,拌匀,装盘即可. 它的养生心得是猪肝富含多种矿物质,此菜为凉拌菜,夏季可适当多吃.
