包菜做泡菜的做法
答:泡菜的腌制方法如下:1、先准备一个洗干净的包菜,把包菜撕好,清洗干净,然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜,也一起清洗干净,放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无水无油干净的盆里面。4、然后往盆里面加入少许的盐,用手翻拌均匀,搅匀后放在...
答:酸辣泡菜包心菜的做法具体如下:食材准备:糖,醋为一次性塑料杯2杯,水1-2碗,泡椒,包菜,胡萝卜适量,盐100g。1、水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解,晾凉备用。2、包菜洗净撕开,不要太小片,做完菜叶会缩在一起变很小。3、胡萝卜切条或片,蒜和辣椒切开。4、撕好的包菜和胡萝卜放适当盐。5...
答:1、材料:包菜1颗、红萝卜、蒜头适量、辣椒、白糖、白醋、盐巴。2、包菜先不洗,除去外层较脏的叶子后,拿刀子挖除菜心,再用手将叶子一叶叶拨下,撕成约5公分宽。3、菜梗最好吃,千万别丢弃,用刀子将其削薄即可。4、处理好之后,全部放到盆子或者塑胶袋里,约八分满,再将红萝卜去皮刨丝,一...
答:3、将所有的材料摇匀,期间隔15分钟再摇一次。4、放1小时→大概剩1/2的量 ,然后彻底挤干备用 不漂水 5、先将糖加水煮融备用 注意:醋不放。6、等糖水微温,就把梅子醋加入调匀。7、放凉后,再与包菜混合。8、放入密封盒,进冰箱冷藏,2天后就有好吃的泡菜了。成品图:家常式泡菜的做法小...
答:为了储存时间久一些,得准备好几个干净的瓶子或一个咸菜坛子。然后再把瓶子用开水烫一下,控干水分,将咸菜装入瓶子里,做一次可以储存一个月不坏。小贴士:这道酸辣圆白菜,因为放了醋和油辣子,口味有些辣,很适合酸辣的人食用。还可以再加点白糖中和一下辣味,酸甜辣就都有了,味道也是非常棒的。...
答:自酿酸包菜的做法:1、包菜手撕碎备用 2、准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量 3、开水加入食盐后晾凉 4、在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量 5、将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将包菜完全淹没 6、第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等...
答:包菜腌制咸菜的做法1 1卷心菜去掉根部,切成片状2半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢搅拌至化开,最好是完全化开,入味更均匀3把盐水加入到切好的`卷心菜中,稍微拌匀腌制1个半小时4期间准备好葱,洋葱,蒜泥。1用卷心菜做泡菜,需要准备新鲜卷心菜一千克,小葱和洋葱各适量,再准备一勺蒜泥儿,另外,粗盐和...
答:简单包菜泡菜的做法 泡菜是一种非常受欢迎的韩国美食,而其中最受欢迎的泡菜之一就是包菜泡菜。包菜泡菜是一道口感酸爽、清爽可口的小菜,不仅可以搭配各种主食,还可以作为餐前开胃菜来享用。下面,我们就来介绍一下简单包菜泡菜的做法。材料:- 包菜1个(约500克)- 辣椒粉50克 - 大葱1根 - 大蒜5瓣...
答:用料:盐 白砂糖 白酒 味精 大料 老姜 花椒 凉白开水 做法:1. 将泡菜坛子洗净,晾干待用 2. 把凉白开水装入坛子(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁水调人 3. 将盐、白沙糖、白酒,味精(鸡精,蘑菇精)、大料、姜(去皮切片)、花椒(10多粒)等适量放入坛子,如果喜辣可加入野山椒。4. ...
答:四川泡菜是否好吃取决于做的盐水。盐水的好坏直接影响到泡菜的口感。这点吃货们都知道吧!四川泡菜水的做法:原料:泡菜盐,凉开水,白酒,冰糖,干辣椒,红海椒、花椒,八角、桂皮、大蒜、姜,白醋。制作:将坛子洗干净,晾晒干,把盐与凉开水调匀后倒入坛子内,加入白酒,冰糖,干辣椒,红海椒、花椒,...
网友评论:
倪琼18943139378:
包菜泡菜的制作方法 -
32042章菁
: 原料:就用包心菜. (甘蓝、胡萝卜、嫩江豆,辣椒、芹菜、菜豆、莴笋,花菜等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料) 配料:盐、姜片、花椒、香叶,八角茴香、丁香,白芷.蒜,葱白,白醋,新鲜红辣椒(特辣的)或泡椒(...
倪琼18943139378:
求包菜做成泡菜的方法 -
32042章菁
: 包菜泡菜的方法如下:调味料:小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺),洋葱为中等大小半个,和小葱量为1:1.做法:1、包菜去掉根部,切成片状.2、半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢搅拌至化开,最好是完全化开,入味更均匀.3、把盐水加入到切好的包菜中,稍微拌匀腌制1个半小时.4、期间准备好葱,洋葱,蒜泥.5、腌好的包菜清水冲洗两遍后,用20分钟左右沥干水份.6、沥好水份以后加入辣椒粉,鱼露,蒜泥,白糖,生姜粉,带一次性手套拌匀.7、调味料拌好后加入葱和洋葱一起耐心得拌匀.8、拌好后按现在室温放半天再放入冰箱即可.
倪琼18943139378:
包菜怎么做泡菜好吃又简单
32042章菁
: 准备原材料:包菜3个,胡萝卜1根,小米辣10个,适量的花椒、生姜、大蒜、白醋、冰糖和盐;做法:我们把包菜的根去掉,包菜在我们这里叫球菜,然后给它对半切开,...
倪琼18943139378:
包菜怎样做泡菜 -
32042章菁
: 一片一片,剥了洗净,一片撒些盐再铺一片再撒些盐全部处理,然后腌二十分钟.同时用红辣椒丝、蒜片、葱段、红枣,花椒和水煮开,放凉.然后腌好的包菜洗净沥干,放入热水消毒过的坛子中,倒入水,密封腌2,3天,即可
倪琼18943139378:
怎样用包菜制作一天就可以吃的泡菜 -
32042章菁
: 先把包菜切成菱形小块在用盐把水腌出来,然后用纯净水加盐,小米辣带点里面的汁水,把咸味调好不要太咸,在加蒜籽,生姜,胡萝卜,洋葱,最后和包菜全放坛子里加上白酒和白醋把口封好,十几个小时就可以吃了
倪琼18943139378:
包菜怎么做泡菜?
32042章菁
: 洗净沥干水分,开水锅中放入少许花椒,喜欢吃辣的放点干红椒也可,晾凉后倒入干净的容器中,依次放入沥干后的包菜,盐、白糖,喜欢吃酸的朋友可放点白醋,个人喜好为主,放置阴凉处大约一周左右就可以食用了,夹泡菜的用具一定要干净,千万不要沾油.
倪琼18943139378:
包菜怎么做泡菜? -
32042章菁
: 1:包菜去掉最外面的一层,洗净,用手将卷心菜撕成块状.2:放入盐,撒匀即可.3:准备酱料的材料,将胡萝卜、蒜、姜、葱切碎,放点大葱叶子.4:放入白糖2大勺,放入韩式辣椒酱三勺,放入一饭勺的芝麻酱,并用手持搅拌棒打成细细的泥.5:将腌制好的卷心菜放在保鲜袋里,,然后隔着保鲜袋搓揉几下,让酱料与卷心菜混合均匀.6:扎紧袋口,放入冰箱冷藏保存,一夜之后就可以吃.
倪琼18943139378:
包心菜怎么做泡菜 -
32042章菁
: 很简单的,准备一个坛子或者能密封的容器,煮开能放满半个容器左右的水,煮水的锅不能有油水不要沾油.往水里加盐加到尝起来有盐味但是不觉得咸为止,可以根据自己口味的咸淡来调节,放几个红辣椒和一小撮花椒,还要放点高度白酒让水不容易坏.把调过的水放凉之后倒进容器里,装水的容器一定也不要有油和生水,洗好的菜也是要先晾一晾控干生水,放菜的量最多也要泡水能盖的住.菜放好以后封口泡上三天左右,打开看看颜色变黄了就可以吃了,只要注意点生水和油不让泡水坏,以后还可以循环放菜进去泡.除了包菜还有大白菜萝卜豇豆泡起来都很好吃的,我自己做的泡菜就很清爽可口开胃下饭,你学会做了家里人也一定也会很喜欢的呢~如果对亲有帮助记得给满意哦,呵呵~
倪琼18943139378:
怎么把包菜做成泡菜?
32042章菁
: 材料:白菜5棵(15Kg),粗盐1.5Kg,水3L,萝卜2个(3Kg),梨2个,栗子10个,石耳5个,大枣10个,细葱0.5捆(200g),水芹菜1捆(300g),芥菜0.5捆(500g),大葱0.5捆(400g),蒜5头(200g),生姜3块,辣椒丝20g,虾...
倪琼18943139378:
包菜怎么做泡菜 急急急!!! -
32042章菁
: 包菜枸杞水泡菜 材料:包菜300克,枸杞子、红枣各25克.调料:红辣椒丝、蒜片、葱段、盐各适量.做法:1、包菜洗净,切小片;枸杞子洗净;红枣去核洗净.2、锅中放入红辣椒丝、蒜片、葱段、枸杞子、红枣、水,煮10分钟,捞出放凉,成腌料.3、盆中放包菜,均匀撒盐,倒入适量水,腌20分钟,捞出冲洗,沥干.4、原盆洗净,放入包菜片、腌料、盐,拌匀,放进冰箱冷藏2天即可.提示:腌料煮制时间不可过长,以免失去香味.