腌包菜怎么腌又脆又好吃
答：酸辣包菜的腌制方法 1、把包菜一瓣瓣剥开，洗干净 2、锅里烧开水，把大片的包菜撕小一点后放入锅中焯水，大概要1分钟左右，稍微煮软 3、焯好的包菜用冷水过几遍使其冷却，再用凉白开过一遍水 4、过完冷水的包菜用手挤出多余的水分 5、放入3小勺盐，用手抓一抓，使其均匀 6、放入适量红辣椒，...
答：1.腌制五香大头菜食材:大头菜5000克。配料:精盐750克，五香粉100克。做法:1。大头菜洗净，切成佛手形状，2。用盐腌制7天，取出晾干六七成，用手搓，搓出水，3。在坛子里腌制3天，4。加入五香粉，搅拌均匀，放入广口瓶中封口，一个月后即可食用。这道配菜的特点是五味浓郁，咸甜爽口，是理想的佐餐...
答：这样,明天你就可以吃喽,味道相当不错的,又脆又爽口。放置的时间,一般为:夏天24小时,冬天48小时。时间稍长些味道更好吃 问题二:超级好吃的腌包菜怎么做 超级好吃的腌包菜的做法 先把包菜整个洗净,最后用纯净水冲下晾干 等待时间开始煎辣椒油,炒锅倒入玉米油,放入灯笼椒(下厨房买的,很香不是很辣那种,我用...
答：腌包菜的做法：备用食材：包菜1个，醋100毫升，白糖180克，水350毫升，食盐适量，小红椒4个；制作过程：第一步，包菜准备一颗，从根部将其撕下来，无需清洗，包菜直接用手撕成大片，放入一个大碗中，加上点食盐，搅拌均匀后，腌渍2个小时；第二步，待看到其中杀出水后，用清水将其仔细冲洗干净，然后...
答：酸包菜的腌制方法一、1、包菜洗干净撕小片。2、加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分。3、包菜变蔫后，加入一小勺白糖，拌匀。4、将辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里，搅匀。加入两大勺白醋，拌匀。5、装入干净的玻璃瓶子里，压实，密封好。两三天就可开瓶食用。方法二、原料：包菜，花椒...
答：看一下是否要加盐，或者要加醋。最后，摇动均匀，封口，等待3-4天就可以开吃了。包菜怎么泡又脆又酸的做法已经讲授完毕了，不知道聪明的你是否都吸收到了呢。光看不动手也是学不会的，快点到市场带上包菜，好好操作操作吧。只要你跟着步骤一步一步走，你的包菜一定是美味、好吃、又脆又酸。
答：用料 主料 卷心菜1/3个 调料 食盐 3勺 蒜 4个 白醋 1勺 白糖 1小勺 蒜腌包菜的做法 1.备好包菜及蒜头.2.包菜用手撕小,加入适量细盐.3.腌制包菜出水变软.4.将腌制好的包菜沥去盐水,再洗净再沥水备用.5.蒜头压成蒜泥备用.6.将包菜装到无水无油的容器里,洒上一匙细盐,及蒜泥.7.上盖,晃...
答：1、首先准备好一个干净没有油的锅，然后在锅中放入准备好的泡菜使用的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。2、加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。3、将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处，玻璃罐上标出了“发酵食品最高储存容量线”，因为在腌制...
答：生腌包菜的做法是：先准备包菜，然后把上面的老叶和烂叶都给去掉，接着把包菜切成丝用水，用水冲洗干净之后，再放入清水中浸泡20分钟的时间，这样可以更好的去除菠菜中的农药和细菌，接着把包菜捞出控干水分。在包菜里放入适量的盐，一般情况下10斤包菜，两斤盐就可以了，盐放入包菜中之后，用手把...
答：3、再加入准备好的白醋和纯净水，让白醋和纯净水完全把包菜和胡萝卜没过，把瓶口密封好，放入冰箱冷藏腌制，十天左右就能腌好，腌好以后酸爽可口，特别好吃。蒜腌包菜 1、包菜还可以和大蒜一起腌制，平时腌制时需要准备新鲜包菜一个，大蒜4到5头，食用盐和白醋以及白糖都要适量准备一些。2、把包菜用洗...
网友评论：
佘师13086982305：
包菜如何腌制
39874哈呢
： 首先是将包菜洗净,然后将水沥干,然后将包菜切成大小适中的(可以根据你们的习惯,我通常切很大),然后洒上盐,不要太咸了,搅拌均匀,用盆子什么的装着腌一会儿,主要是将包菜中的水分压出来,不然在腌制泡菜时会发现汤越来越多.腌一两个小时之后,就将包菜沥出来,装进坛子里,拌上一些剁椒,然后盖上坛子,保证密封性较好,过几天,闻着酸味比较明显就可以吃了.如果想快点腌好,可以滴上几滴醋.
佘师13086982305：
腌圆白菜的方法? -
39874哈呢
： 主料:圆白菜 配料:盐 花椒 白酒 啤酒 小尖椒(鲜) 器具:腌菜坛(或任何玻璃器皿) 制作过程: 1. 圆白菜买回放置2天, 2. 腌菜坛洗净,晾干水分; 3. 倒入适量白酒,转动,让四壁沾上,剩余倒掉; 4. 小尖椒洗净,晾干水分,备用; 5. 煮...
佘师13086982305：
怎么腌制包菜 -
39874哈呢
： 1.包菜5斤,洗净撕碎,晾干水份 2.梗也不要浪费,切片待用 3.盐2两,将包菜腌制3小时,中间要翻动几回,最后倒掉水份 4.恒顺香醋3两,白糖4两,辣椒面酌情加入.我的辣椒面都是自己种的五彩椒磨制的,特别辣.拌好后,放一天,中间也要翻几回.这样,明天你就可以吃喽,味道相当不错的,又脆又爽口.放置的时间,一般为:夏天24小时,冬天48小时.时间稍长些味道更好吃
佘师13086982305：
包包菜的淹制方法要怎么做 -
39874哈呢
： 美食原料包菜5000克,盐500克.包菜的腌制方法1、包菜去掉黄叶,削去根部,洗净,用刀切成两半或四半.2、把包菜的菜心进上,平铺在缸内,每铺一层菜就撒上一层盐,直到全部铺好,压上重物腌渍,共用3/5的盐,过24小时以后.如果盐卤上升,即可取出复腌.3、将初腌好的包菜倒入另一缸,铺一层菜,撒一层盐,最上一层撒封口盐,把余下的盐撒完后,用薄包寒紧封口,上加石头压,用泥糊封缸口,最后放盖.经过10-15克的腌渍,即可取出食用.
佘师13086982305：
腌包菜的做法酸辣脆 -
39874哈呢
： 腌制酸辣包菜的材料 腌制酸辣包菜需要准备新鲜的包菜两个,凉白开适量,泡椒一包,生姜片、红辣椒适量,然后再准备少量大蒜与食用盐. 酸辣包菜的腌制步骤 1、把准备好的包菜,全部取下叶子,用清水清洗干净,去掉水分以后把它们撕...
佘师13086982305：
爽脆圆白菜的腌制方法 -
39874哈呢
： 一、选菜.每到立冬季节白菜收获之后,选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜,用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶,再去掉大白菜表皮的老菜帮子. 二、热水煮烫.白菜选好后,准备一口大口的大缸.把大缸里外洗扫干净.把选...
佘师13086982305：
如何腌制包菜? -
39874哈呢
： 包菜去掉芯撕成小片,清洗干净,沥干水份,用一个干净的罐子,倒一些泡椒水,放几勺白砂糖和白醋,再把包菜放进去,同时放几个辣椒和生姜,腌制两三天就可以吃了.
佘师13086982305：
怎么腌制酸包菜
39874哈呢
： 原料:包菜,花椒少许,蒜4瓣,干辣椒4个,盐一勺,糖一小勺,白醋 两大勺. 1、把准备好的包菜,全部取下叶子,用清水清洗干净,去掉水分以后把它们撕成片状,如果想尽快入位,也可以把它们切成细丝.2、在锅中放入凉白开,然后加...
佘师13086982305：
腌包菜的方法? -
39874哈呢
： 湿泡吧,为了使它更脆要放适量冰糖进去,然后一定要用小京包菜,买回来洗净用刀切成几块稍微凉干一些水份再放进去,两天就可以吃了,拿出来就可以当零食吃,用来炒瘦肉和猪肝也非常不错吃哦!
佘师13086982305：
腌制圆白菜怎么做好吃 -
39874哈呢
： 圆白菜腌菜的做法 1. 准备所有食材2. 圆白菜切小块;红绿尖椒斜切3. 白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿.4. 把红绿椒放入5. 搅匀腌制6. 稍候把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐7. 搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制8. 这是半个月后的样子
