包菜咸菜怎么腌制好吃
答:3、将初腌好的圆白菜倒入另一缸,铺一层菜,撒一层盐,最上一层撒封口盐,把余下的盐撒完后,用薄包寒紧封口,上加石头压,用泥糊封缸口,最后放盖。经过10-15克的腌渍,即可取出食用。1.包菜掰成一块块的。2.清洗干净包菜。3.然后在包菜中加入适量盐腌制半个小时。4.腌制后的包菜会出很多...
答:8.从白菜芯开始抹馅,直到外层的叶子抹完;9.最后用最外层叶包住,把辣白菜整齐地码进缸里,上面用一层腌白菜叶轻压.以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃包菜泡菜那么可以学习上述的方法来制作,这样能够很好的保证泡菜的美味,避免身体出现问题,比其他的咸菜吃起来更佳安全和健康,如果...
答:1、把包包菜腌成酸菜风味的菜品也很好吃,在腌制时先把包包菜切成大块,用盐进行腌制,把水分腌出来以后,取出沥干。2、把腌好以后的包包菜放在坛子中加入一些剁椒,然后密封起来,过一个星期以后就能疗到淡淡的酸香气味,想吃时取出食用就可以,如果不想腌制的时间过长,则可以在腌制时加入少量的食用...
答:包包菜做泡菜的方法如下:1、包菜洗净晾干,泡菜的瓶子洗净沥干水。2、将包菜塞入瓶中,加凉开水,盐、胡椒、干红椒、姜片,拧紧瓶盖密封腌制。3、冬季大约腌制10多天,腌制20多天,颜色变黄。4、随吃随取,用干净的筷子取出一小块。5、切丝,做一盘泡菜苕粉肉丝。
答:6、此时圆白菜已经腌出许多水来,然后再将腌出来的水倒掉,将已放凉的红油辣子倒入红咸菜里面。7、然后用筷子调拌均匀,再腌制半个小时,腌制好的当天即可食用。储存方法:为了储存时间久一些,得准备好几个干净的瓶子或一个咸菜坛子。然后再把瓶子用开水烫一下,控干水分,将咸菜装入瓶子里,做一次...
答:【腌包菜丝咸菜做法步骤】所需材料:包菜1颗、尖椒4-5个、小米辣4-5个、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜3瓣、生抽1袋(500ml)、白糖2汤匙、花椒10几粒、大料2个、做法步骤:1.把包菜叶剥下来,放到清水中投洗干净,再把包菜用手撕成大小均匀的块。2.芹菜摘去叶,投洗干净,再把芹菜切成段,尖椒...
答:辅料 西芹5根尖椒2个 胡萝卜1根 卷心菜咸菜的做法步骤 1. 把卷心菜洗干净后,切成丝,控干水分,备用。2. 把西芹和尖椒还有胡萝卜洗净后,分别切丝和切块,控干水份备用。3. 然后把容器洗干净。卷心菜咸菜的做法图解44. 水控干后找一个大一点的盆,把卷心菜,西芹,辣椒,胡萝卜分别倒进盆里,...
答:2:放入盐,撒匀即可。3:准备酱料的材料,将胡萝卜、蒜、姜、葱切碎,放点大葱叶子。4:放入白糖2大勺,放入韩式辣椒酱三勺,放入一饭勺的芝麻酱,并用手持搅拌棒打成细细的泥。5:将腌制好的卷心菜放在保鲜袋里,,然后隔着保鲜袋搓揉几下,让酱料与卷心菜混合均匀。6:扎紧袋口,放入冰箱冷藏保存...
答:2、花菜用盐不断搅拌,使每朵花均匀滴入盐中,以让花菜软化脆的质地,约半天,然后用水稍微冲洗一下盐。3、放辣椒酱、醋、糖、芝麻油,根据自己的口味适当添加。4、搅拌均匀,使每一朵菜花都用调味料紧紧地包裹起来,然后放入一个干净的容器。5、放入冰箱腌制一两天,就可取出食用。
答:酱包菜丝的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:酱酱包菜丝的制作材料: 主料:圆白菜5000克 调料:盐650克,酱油2000克,味精5克教您酱包菜丝怎么做,如何做酱包菜丝才好吃先把650克盐化成3千克盐水,再把包菜(圆白菜)洗净,切开,下入盐水缸内,腌3-5天,每天倒...
网友评论:
邬冉17681276638:
包菜腌菜的做法,包菜腌菜怎么做好吃,包菜腌菜的家常 -
59104贡蚁
: 步骤 1.把包菜一片片撕下,晒一天.切碎,放盐搂,然后装瓶子里腌一个星期. 2.做菜,先拿腌菜用水洗浸,浸半小时,挤干水,就开始准备配料下锅了. 3.准备好肉末,小米椒,大蒜子,,就下锅炒
邬冉17681276638:
包菜怎么做泡菜好吃又简单
59104贡蚁
: 准备原材料:包菜3个,胡萝卜1根,小米辣10个,适量的花椒、生姜、大蒜、白醋、冰糖和盐;做法:我们把包菜的根去掉,包菜在我们这里叫球菜,然后给它对半切开,...
邬冉17681276638:
包包菜的淹制方法要怎么做 -
59104贡蚁
: 美食原料包菜5000克,盐500克.包菜的腌制方法1、包菜去掉黄叶,削去根部,洗净,用刀切成两半或四半.2、把包菜的菜心进上,平铺在缸内,每铺一层菜就撒上一层盐,直到全部铺好,压上重物腌渍,共用3/5的盐,过24小时以后.如果盐卤上升,即可取出复腌.3、将初腌好的包菜倒入另一缸,铺一层菜,撒一层盐,最上一层撒封口盐,把余下的盐撒完后,用薄包寒紧封口,上加石头压,用泥糊封缸口,最后放盖.经过10-15克的腌渍,即可取出食用.
邬冉17681276638:
包菜怎么腌制比较美味? -
59104贡蚁
: 1.包菜5斤,洗净撕碎,晾干水份 2.梗也不要浪费,切片待用 3.盐2两,将包菜腌制3小时,中间要翻动几回,最后倒掉水份 4.恒顺香醋3两,白糖4两,辣椒面酌情加入.我的辣椒面都是自己种的五彩椒磨制的,特别辣.拌好后,放一天,中间也要翻几回.这样,明天你就可以吃喽,味道相当不错的,又脆又爽口.放置的时间,一般为:夏天24小时,冬天48小时.时间稍长些味道更好吃
邬冉17681276638:
圆白菜腌菜的家常做法大全怎么做好 -
59104贡蚁
: 圆白菜腌菜做法 主料 圆白菜650g 尖椒100g 辅料 大料10g 盐适量 花椒4g 步骤 1.准备所有食材 2.圆白菜切小块;红绿尖椒斜切 3.白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿. 4.把红绿椒放入 5.搅匀腌制 6.稍候把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐 7.搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制 8.半个月
邬冉17681276638:
包菜如何腌制 最简单的包菜腌制方法教程 -
59104贡蚁
: 1、包菜用手撕成一片片的,可以用刀切,但是味道要差一点,洗干净,沥水 2、五花肉,切成薄片,如果不拍麻烦的话,将五花肉先蒸个十分钟,再用,也可以用腌制的肥的咸肉,或者肥香肠,一定要切成薄片 3、锅烧热,倒油,油烧热后,下干辣椒,迅速煸炒,下肉片,翻炒至变色,加入包菜,翻炒至变色,倒入蚝油,翻炒,一分钟后,起锅装盘.也可以不用蚝油,起锅前加盐、加一点点糖即可,但是味道要稍微差一点
邬冉17681276638:
卷心菜怎么腌咸菜好吃 -
59104贡蚁
: 卷心菜怎么腌 材料 卷心菜适量,腰果10粒,香菜少许,橄榄油少许,香油少许,盐少许,味精少许 做法 1.将卷心菜洗净、凉干表面水分,切细丝; 2.腰果在适量的油里炒至金黄,用刀背拍碎,香菜切段; 3.切好的卷心菜细丝放在一个干净无水的小盆里,不要焯水; 4.先倒上油轻轻拌均,再放盐和味精拌均,接着放上香菜、腰果,最后盛在精致美观的小盘上即可.
邬冉17681276638:
可口的圆白菜咸菜怎么做好吃又简单,做法 -
59104贡蚁
: 主料 圆白菜半斤 辅料 辣椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 糖 适量 步骤 自制圆白菜咸菜的做法步骤11.圆白菜切丝 自制圆白菜咸菜的做法步骤22.加入稍多些的盐,腌出水份 自制圆白菜咸菜的做法步骤33.把水攥干 自制圆白菜咸菜的做法步骤44.加入生抽,蚝油,盐,糖 自制圆白菜咸菜的做法步骤55.加入辣椒粉 自制圆白菜咸菜的做法步骤66.搅拌均匀即可吃啦,吃不完可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存,别超过一个星期,现做现吃更健康.
邬冉17681276638:
包心菜怎样淹 -
59104贡蚁
: 首先是将包菜洗净,然后将水沥干,然后将包菜切成大小适中的(可以根据你们的习惯,我通常切很大),然后洒上盐,不要太咸了,搅拌均匀,用盆子什么的装着腌一会儿,主要是将包菜中的水分压出来,不然在腌制泡菜时会发现汤越来越多.腌一两个小时之后,就将包菜沥出来,装进坛子里,拌上一些剁椒,然后盖上坛子,保证密封性较好,过几天,闻着酸味比较明显就可以吃了.如果想快点腌好,可以滴上几滴醋.
邬冉17681276638:
腌制圆白菜怎么做如何做好吃 -
59104贡蚁
: 前言记的妈妈在家的时候,都会腌上一些酸菜,白菜什么的,那时家里条件不好,饭桌上总少不了一碗咸菜.如果天天吃肉吃鱼的,倒是很怀念妈妈做的咸菜了.这个菜就是我自己腌的,干净,绿色,实惠的下饭菜.