单糖+二糖+多糖
答:单糖是指分子结构中含有3~6个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛;四碳糖的赤藓糖、苏力糖;五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖;;六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖)为主。单糖就是不能再水解的糖类,是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。2、双糖 双糖又称...
答:单糖是指不能再水解的糖类,是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位,二糖又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物叫多糖。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/eac4b74543a98226645d5b318582b9014a90eb0c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_...
答:糖分为单糖,二糖,多糖。糖有许多不同的来源与形式,大致可分为果糖、葡萄糖、麦芽糖等淀粉糖,以及蜂蜜、枫糖、甘蔗或甜菜所制的糖等天然糖,与糖醇、代糖等数种类别,其中,以蔗糖为大宗,而蔗糖又因制作阶段与方法的区别,会生产出数种等型态。单糖分为葡萄糖、果糖、五碳糖,包括核糖和脱氧核糖...
答:根据糖的化学性质我们可以把糖分为3大类 单糖类:葡萄糖、果糖等 二糖类:蔗糖、麦芽糖、乳糖等 多糖类:淀粉等 烘焙中经常使用的糖是砂糖,属于双糖类。而面粉中的淀粉属于多糖类,这也是主食面包不加入糖,酵母仅靠面粉中淀粉也可以工作的原因。
答:糖类分为单糖,二糖,多糖。单糖的同分异构体:葡萄糖、果糖。二糖的同分异构体:麦芽糖、蔗糖。多糖无同分异构体,因为化学式下的n值不确定。
答:1 单糖主要有五碳糖如核糖和脱氧核糖,六碳糖如葡萄糖和果糖等;2 二糖植物细胞中主要的蔗糖和麦芽糖,动物细胞中主要是乳糖;3 多糖植物细胞中主要是淀粉和纤维素,动物细胞中主要是糖原。拓展材料糖类(carbohydrate)是由C、H、O三种元素组成的生物大分子,可分为单糖、二糖和多糖等。糖类是自然界...
答:二糖的特点:糖苷键可以于单糖部份的任何氢氧基形成,所以即使合成双糖的两个单糖是同一种(如葡萄糖),所形成的双糖也有不同的物理与化学特性。多糖(polysaccharide)是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,可用通式(C6H10O5)n表示。多糖的特点:多糖无甜味,在水中...
答:1、作用不一样 单糖,通过分解为人体提供能力,血糖就是存在于血液中的葡萄糖。二糖,天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。这些是作为各种生物体的能量来源,或者作为生物体组成的物质原料,承担着所必需的糖类的贮藏或运输的重要作用。多糖,...
答:糖分为单糖、二糖和多糖,单糖包括五碳糖和六碳糖,五碳糖有核糖C5H10O5和脱氧核糖C5H10O4,六碳糖有葡萄糖和果糖,化学式均为C6H12O6;二糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖,蔗糖和麦芽糖化学式均为C12H22O11,乳糖化学式为C12H22O11;多糖有淀粉纤维素和糖元,化学式均为(C6H10O5)n。糖类,又称碳水化合物,...
答:单糖分为葡萄糖、果糖、五碳糖,包括核糖和脱氧核糖;二糖分为麦芽糖、乳糖、蔗糖;多糖分为植物多糖、动物多糖。果糖有很多种类,常见的有硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。植物多糖可分为植物花果实类多糖如花粉多糖、玉米须多糖、枣多糖、无花果...
网友评论:
沙保18659669307:
单糖·二糖·多糖的定义及其特点 -
48820师段
: 单糖:不能水解的最简单的糖 双糖:由两个单糖经脱水缩合连在一起的糖类,易溶于水,在特定酶的作用下,可水解为各自组成的单糖 多糖:由许多葡萄糖分子经脱水缩合连在一起形成的结构复杂的糖类 葡萄糖,果糖有6个碳原子,葡萄糖分子中5个碳原子上连有相同的化学基团——羟基(-OH),核糖是含有5个碳原子的单糖 双糖是两个单糖脱水缩合而成,所以碳原子是单糖的两倍,由于脱去了一个水分子,所以C6H12O6——C12H24O12——C12H22O11
沙保18659669307:
单糖·二糖·多糖的定义及其特点单糖·二糖·多糖的化学式有什么样的特点?如:葡萄糖C6H12O6 单糖蔗糖C12H22O11 二糖淀粉(C6H10O5) 多糖 -
48820师段
:[答案] 单糖:不能水解的最简单的糖双糖:由两个单糖经脱水缩合连在一起的糖类,易溶于水,在特定酶的作用下,可水解为各自组成的单糖多糖:由许多葡萄糖分子经脱水缩合连在一起形成的结构复杂的糖类葡萄糖,果糖有6个碳原子,葡萄...
沙保18659669307:
单糖、二糖、多糖三者的区别是什么? -
48820师段
:[答案] 单糖是不能水解的糖类,如葡萄糖、果糖;二糖是水解时产生2MOL单糖的糖类;至于多糖,就是水解时产生N MOL单糖的糖类.
沙保18659669307:
高中生物,单糖二糖多糖有那些?要详细常见的- -
48820师段
:[答案] 单糖:不能再分的糖.常见单糖(主要类型:五碳糖——核糖和脱氧核糖,六碳糖——葡萄糖、果糖、半乳糖,并利用多媒体展示它们的分子式)及分布、功能(着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质、五碳糖构成核酸). 二糖:水解时能...
沙保18659669307:
单糖 二糖 多糖的分布和功能 -
48820师段
:[答案] 动物中,单糖主要在血液和细胞质中作用提供能源,二糖主要是多糖分解或合成时产生,乳糖为后代提供能源,多糖主要在肝脏(肝糖原维持血糖平衡和供能)和肌肉(肌糖原仅为肌肉供能)中储存能源.植物中单糖主在液泡中维持渗透...
沙保18659669307:
单糖双糖多糖 -
48820师段
:[答案] 单糖:葡萄糖,果糖,半乳糖(动物) 二糖:蔗糖,麦芽糖,乳糖(动物) 多糖:淀粉(植),纤维素(植),糖原(动)
沙保18659669307:
单糖、二糖、多糖在细胞中起什么作用? -
48820师段
:[答案] 单糖 有果糖,半乳糖,核糖和脱氧核糖,其中葡萄糖是生命活动所虚主要能源.果糖和半乳糖是组成双糖的成分.核糖和脱氧核糖是构成核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸的成分. 双糖 由2单糖脱水缩合而成 主要有蔗糖,麦芽糖和乳糖,主要是食用时水解...
沙保18659669307:
单糖·二糖·多糖的定义及其特点
48820师段
: 从化学成分上看单糖就是一个C6H12O6,二糖就是两个C6H12O6,多糖就是多个C6H12O6!
沙保18659669307:
单糖,二糖,多糖之间可以相互转换吗? -
48820师段
:[答案] 可以啊,双糖:乳糖分解为半乳糖和葡萄糖(单糖) 多糖:纤维素可以分解为葡萄糖(单糖),而植物生成的葡萄糖可以合成纤维素.
沙保18659669307:
单糖 二糖 多糖的关系 -
48820师段
: 单糖是不能水解的糖类,如葡萄糖、果糖;二糖是水解时产生2MOL单糖的糖类;至于多糖,就是水解时产生N MOL单糖的糖类.