南方年夜饭菜谱10道
答:南方年夜饭菜谱10道有:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐)、状元饺子(花边饺子)、皆大欢喜(阿五炒饭)、樊家卤鸡、锦珍酱鸭。南方的年夜饭 南方年夜饭的菜品有四荤四素,分别是鸡...
答:2、土笋冻土笋冻是一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。其肉清,味美甘鲜。3、白灼虾南方人都很喜欢吃海鲜,虾也是年夜饭上的一道吉祥菜,寓意着每天都哈哈笑,开开心心。这家的白灼虾是人去必点的菜式,虾都很大只,虾肉鲜甜。4、虾饺虾饺作为一道典型粤菜却广受南方人的喜爱。传统的虾饺是半月...
答:2、土笋冻 土笋冻是色香味俱佳的汉族传统风味小吃,其肉质清澈,味道鲜美,甘甜新鲜。3、白灼虾 南方人偏爱海鲜,虾作为年夜饭上的吉祥菜肴,寓意着每天都哈哈笑,开开心心。这家餐厅的白灼虾因其大只、虾肉鲜甜而成为食客必点之选。4、虾饺 虾饺是粤菜中的经典之作,广受南方人喜爱。传统的虾饺...
答:1、梅菜扣肉,酱红油亮的外观,口感醇香的扣肉,搭配上渗入了肉的香味的可口梅菜,这绝对是最下饭的一道菜了,能让人多吃三大碗米饭。2、炒年糕,各地的年糕都不同,江西那边的年糕也是颇具特色,这边的年糕是一种使用大禾米做的,它有个好听的名字叫做黄元米果,俗称王祺,是糍粑的一种,通常而言...
答:2. 白切鸡:肉质鲜嫩、多汁的白切鸡,寓意吉祥如意,是南方年夜饭不可或缺的佳肴。3. 红烧肉:色泽红亮、肥而不腻的红烧肉,代表着新年红红火火,吉祥如意。4. 鱼香肉丝:虽无鱼,但独特的调味使其成为年夜饭上的佳品,寓意年年有余。5. 清蒸鱼:清蒸的方式保留了鱼肉的鲜美,象征着年年有“鱼...
答:南方地区的年夜饭菜谱丰富多样,以下是一些具有代表性的菜品:1. 竹报平安:以白灼竹节虾为主料,象征着吉祥如意,步步高升。2. 五谷丰登:以腰果鸡丁为主料,寓意着五谷丰收,生活富足。3. 年年有余:以糖醋鲤鱼为主料,代表着年年有余,吉祥如意。4. 节节登高:以酱烧炸排骨为主料,象征着事业...
答:年夜饭的12道菜品有:清蒸鲈鱼、栗子炖鸡、糖醋排骨、烤鸭、四喜丸子、清炒时蔬、腐竹烧肉、玉米胡萝卜大骨汤、年糕、春卷、豆腐、腊味合蒸。年夜饭是新年开始前的重头戏,需要在祭祖之后才能吃,这顿饭是对一家人来说最重要的一顿饭,就算是在外地工作的人,也会赶回来吃饭。由于地理气候方面原因,...
答:除夕年夜饭是流传千百年的传统习俗,是对过去一年的送别辞行,也是对新的一年的期待祝福,有着承上启下的重大意义,因此年夜饭是一年中最重要的一顿饭,不仅要吃好喝好,每道菜还要有好的寓意,下面分享年夜饭10道吉祥菜,寓意十全十美,为新年讨好彩。一、土豆烧鸡——寓意吉祥如意 食材:土豆、...
答:年夜饭12道吉祥菜谱 1、皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘) 2、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾) 3、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝) 4、龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅) 5、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍) 6、碧波游龙情意长(古法蒸石斑) 7、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排) 8、十全美德如意盅(花胶炖北菰) 9、喜获天赐玉麒麟...
答:年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。 6、南方人年夜饭吃什么【湖南】:腊鱼腊肉 首先必不可少的是烟熏火燎得富有湖南风情的腊鱼腊肉,而且舶来的生猛海鲜也丰富了湘菜谱,但作为主菜的桃源大种鸡仍然唱着年饭的主角,在家家户户的餐桌上缭绕着诱人的香味。更有韵味的是从湘资沅澧四水游来安卧在椭圆形瓷盘...
网友评论:
龙生15520121878:
年夜饭菜谱大全家常菜做法 -
11243五品
: 年夜饭菜谱大全家常菜做法 年夜饭菜谱常见的家常菜有:红枣焖栗子鸡、梅菜扣肉、珍珠藕圆、红烧鸡翅根、香辣猪蹄、松鼠鱼,以年夜饭菜谱之松鼠鱼为例,做法如下:准备材料:桂鱼500克、松子30克、糖120克、白醋200克、番茄沙司...
龙生15520121878:
南方年夜饭都做什么菜 -
11243五品
: 炸酥肉,红苕丸子,红烧鱼块,一个炖汤不可少,当然还有具有年味的香肠,腊肉,排骨等等
龙生15520121878:
南方人年夜饭吃什么 -
11243五品
: 南方人年夜饭吃什么:红烧猪手基本材料:鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克.调味料:花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克.制作方法:1、鲜猪手烧净毛,...
龙生15520121878:
除夕必吃的十道菜是什么? -
11243五品
: 除夕必吃的十道菜:一锅炖、红烧鱼、口水鸡、红烧猪蹄、卤水金钱肚、肉丸子、清炒四季豆、蔬菜沙拉、排骨年糕、饺子.1、一锅炖——盆满钵满 这其实不是一道菜,而是一个做法,主要是将很多美味放在一起,在台湾叫“围炉”,川蜀...
龙生15520121878:
年夜饭吃的家常菜 -
11243五品
: 年夜饭菜谱 合家团圆饭 凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福...
龙生15520121878:
在家做年夜饭的菜谱和做法? -
11243五品
: 菜谱:粉蒸肉、酸菜鱼、红烧肉.做法:一、粉蒸肉1、将猪肉切成4厘米长,2.5厘米宽,1厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中;2、搌干水分的猪肉加精盐、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5分钟;3、将稻米...
龙生15520121878:
过年待客菜谱的10个菜都有哪些?
11243五品
: 口水鸡腿、盆盆虾、香辣蟹、湖南剁椒鱼头、糖醋鲤鱼、红烧猪蹄、糖醋排骨、茄汁... 过年待客菜谱的10个菜有如下:1、口水鸡腿用料:鸡腿1只、花生仁10克、料酒少许...
龙生15520121878:
请教年夜饭的菜谱!
11243五品
: 合家团圆饭 凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意... 水果:什锦果盘 (春节菜谱推荐,春节年夜饭菜谱菜单推荐) 幸福团圆饭 凉菜:麻...
龙生15520121878:
求几道(一桌)家常菜,供年夜饭 -
11243五品
: 我来说几道菜吧!呵呵!我是个懒人会的菜都很简单!番茄虾:很简单的,有很好吃,虾么,现在就只有选海虾了!将番茄切碎,要切得很烂,几乎切成汁就行了,在虾的背上拉一个小口,完了就放葱姜等等,就行了.酸辣土豆丝:very easy 了.地三鲜:你也会!醋溜白菜:简单又非常有营养,建议老人多吃白菜!糖醋鲤鱼:鱼蛋白质丰富,把葱姜蒜放在鱼肚子里,放一些白酒,先将鱼在微波炉里蒸两分钟,再放在锅里,炸,放糖醋.....小鸡炖蘑菇 再来二个凉菜:南方么,现在有笋了,就来个凉拌笋丝、凉拌菠菜 再来一个汤:来点清淡的吧!虾仁冬瓜汤!over
龙生15520121878:
年夜饭吃什么菜好? -
11243五品
: 菜不用太多,四菜足矣,多了吃不完.建议弄一条鱼,年年有余嘛,红烧清蒸都可以,看你们自己喜好了.其他的再弄一至两个荤菜,毕竟男性还是比较喜欢吃肉的.另外,我觉得你们最关键的还是要吃气氛,不如来个烛光晚餐吧,再搞点红酒,很惬意的哦`` 愿你们天长地久哦!