卤鸡腿最简单的做法
答：卤鸡腿 食材:鸡腿做法1.水开放入鸡腿,适量葱姜,1勺料酒焯水。鸡腿焯熟盛出2.锅中放入鸡腿,加入适量葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒,再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、适量冰糖3.加热水没过鸡腿,盖盖水开后转小火炖煮30分钟,就完成啦 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论...
答：1、鸡腿洗干净，冷水下锅加料酒焯水，焯水去血水后清洗干净备用 这道卤鸡腿，每天吃都吃不够 2、锅里少许油，放入白糖，冰糖最好家里没有冰糖了，将白糖炒至琥珀色，加入水 这道卤鸡腿，每天吃都吃不够 3、水可以加开水，提前没有准备，加了冷水 这道卤鸡腿，每天吃都吃不够 4、放入鸡腿 这道...
答：卤鸡腿的做法如下：用料：琵琶腿6只、葱1棵、姜4片、花椒少许、大料1个、香叶1片、桂皮1小块、蒜4瓣、干辣椒1个、白糖30克、生抽2大勺、老抽1大勺、料酒1汤匙。步骤：1、琵琶腿洗净。2、锅内加冷水，放入鸡腿焯水后捞出。3、准备卤料，葱切段、姜切片、蒜拍扁。4、将鸡腿和卤料放入电饭煲内。5...
答：1、准备好材料 2、各种辅料，姜要切片，蒜去皮即可 3、鸡腿放入冷水锅中烧开 4、过凉洗净 5、辅料放入卤料球中 6、将以上材料放入电压力锅（一同放入的还有炸豆腐干，卤素食最有味的做法就是必须和荤食一起进行）7、加入所有的调料，适量的清水（刚能没到鸡腿即可）8、压力锅，按“肉/鸡”键即...
答：做法 1.将鸡大腿洗净入滚水汆烫2分钟后捞起，用冷水冲凉备用。2.蕃茄洗净，在表面切十字，用叉子插入底部，在瓦斯炉上方以小火烧烤30秒后冲冷水，去皮切块备用。3.锅中放入作法2的蕃茄块、作法1的鸡大腿与其余材料，以大火煮开，再转小火焖煮20分钟至入味即可。卤鸡腿做法三，材料 鸡腿2只，苹果...
答：1、原料准备：鸡腿5个，姜片5片，料酒1勺，卤料粉10克。2、鸡腿处理干净后，划两刀方便入味。锅内放入适量清水，姜片和鸡腿焯去血水。3、锅内放入卤料包，加入料酒，倒入一斤清水煮三到五分钟。4、放入鸡腿中小火煮20分钟左右即可，美味的卤鸡腿就做好了。
答：【制作方法】：1、准备好所用的食材，鸡腿泡水清洗数次，洗干净血水，沥干水分备用。2、把鸡腿切花刀，方便入味，正反两面都切好。3、锅里放入清水，放入姜片、葱段，水开后放入鸡腿焯出血沫捞出。4、把鸡腿放入清水里再次清洗干净，这样卤出来的鸡腿肉紧实不烂，汤水也好喝。5、把配料花椒、八角、...
答：家常卤鸡腿的做法 将鸡腿洗干净，加入料酒、盐、生抽腌一会，要想入味可以多腌一会，我腌了半个多小时 烧一锅开水，将鸡腿放水里稍微（大概两分钟左右吧）煮一下，然后捞出，冷水冲下 添一锅冷水，鸡腿放进去，水能没过鸡腿并超出1cm左右，然后加入葱、姜、花椒、八角、小茴香、橘子皮、老抽、盐，...
答：自己在家做卤鸡腿的方法如下：工具/材料：鸡腿12个、卤料包1个，红烧汁3~4勺、料酒2勺、生抽半勺、老抽半勺、花椒少许、辣椒适量、桂皮1小块、八角2个、姜片适量、葱段适量、黑胡椒适量、开水适量、盐适量。1、鸡腿去皮后焯水，焯水的时候，冷水入锅，加入姜片，几颗花椒。水烧开以后，加入2勺料酒...
答：卤鸡腿的做法 做法一 主料：鸡腿6只，黄酒25史，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。做法 1、鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内。2、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫。3、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，...
网友评论：
益仪15867947507：
卤鸡腿怎么做才入味又好吃 -
59793石盲
： 教大家一个比较传统的卤鸡腿做法,口味好而且制作方法非常的简单,大家学会之后在家里自己做的绝对不比卤味店中的差,一起来看看吧.第一步:鸡腿洗净之后放入冷水锅中煮一下,等到水开后将表面的浮沫撇掉,再将鸡腿捞出来放入冷水...
益仪15867947507：
卤鸡腿怎么做才又简单又好吃啊?? -
59793石盲
： ≮美食做法≯1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内;2、烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫;3、原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮,烧开后,转小火烧熟约30分钟,取出,冷却后,切片装盆,浇点原卤即好.≮美食特色≯ 金黄色,香嫩,鲜咸.
益仪15867947507：
卤鸡腿的做法大全 -
59793石盲
： 美味香菇卤鸡腿: 食材明细 鸡腿 2只(一人份) 鲜香菇(冬菇) 10朵 姜葱 适量 香菜 一把 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 料酒 2茶匙 生抽 3茶匙 白糖 3茶匙 菜品口味:咸鲜 主要工艺:卤 主要食材:禽蛋类 制作难度:普通 约需时间:三刻钟 ...
益仪15867947507：
卤鸡腿怎么做?
59793石盲
： 【原材料】鸡腿3个 【调味料】黄酒25克,酱油15克,白糖2克,茴香4粒, 桂皮1小块,葱段、姜片各25克 【做法】①鸡腿治净、去骨,放入盆内,用葱段、姜 片、黄酒、酱油腌溃入味.②锅上火烧开水,下入 鸡腿煮约2分钟后捞起,洗净去血水.③原锅洗净, 放入鸡腿,加入清水、白糖、茴香、桂皮,烧开后 转小火卤约30分钟,取出鸡腿,冷却后,浇入少许 原卤即可.
益仪15867947507：
怎么煮鸡腿最好吃? -
59793石盲
： 1、盐锔鸡腿 主料:鸡大腿两只、盐锔鸡粉一袋、葱三段、食用油两汤匙、酱油适量做法:a.将鸡腿洗净,沥干水份,把盐锔鸡粉均匀的涂抹在鸡腿的每一部分,再把葱段放在一只鸡腿上,b.另一只鸡腿覆盖在葱段上,腌渍2一3小时,为了入味...
益仪15867947507：
卤鸡腿的做法是怎样的?
59793石盲
： 采用鸡腿5只,葱段30克,姜片适量,红辣椒15克,水800毫升,西蓝花适量 调料辣椒酱1大匙,酱油3大匙,盐少许,米酒2大匙 做法:鸡腿洗净.锅中放入清水、姜片煮沸,倒入米酒.将鸡腿放入锅中焯烫,捞起,放入冷水中洗净.鸡腿放入电饭锅内锅,加入葱段、红辣椒和其余调料及水.外锅加适量水,煮至开关跳起,再焖10分钟,盛出用烫熟的西蓝花装饰即可.
益仪15867947507：
卤鸡腿怎么做好吃 -
59793石盲
： 鱼香脆皮鸡腿的做法鸡腿肉厚实,做起来总是不容易入味,不过在这里,把鸡腿肉做好吃了并不困难,与西餐厅里的炸鸡腿相比也不逊色.下面就教给大家鱼香脆皮鸡腿的做法,我们先来看看做好的鱼香脆皮鸡腿吧,色香味俱全,很是诱人. ...
益仪15867947507：
宝宝最爱卤鸡腿怎么做好吃 -
59793石盲
： 宝宝最爱卤鸡腿的做法步骤1. 鸡腿洗干净放入砂锅2. 小葱切段、生姜去皮切片,准备好花椒、大茴香、小茴香、桂皮.给宝宝吃的所以我没放辣椒,喜欢吃辣的可以加入干红辣椒适量.另外,配料里可以加入香叶,也可以不放桂皮,可以按照...
益仪15867947507：
做法,电饭煲鸡腿怎么做好吃,电饭煲鸡腿的家常做法 -
59793石盲
： 料 3人份 鸡腿适量 调料 水适量、料酒适量、姜适量、葱适量、生抽1勺、老抽半勺 电饭煲卤鸡腿步骤1 电饭煲卤鸡腿的做法大全 新鲜鸡腿几个,洗干净后用剪刀剪一下,方便成熟和入味道(专为儿童设计) 步骤2 冷水下锅,加水、料酒、姜片和葱花,放水的量是:想吃多少汤放多少水,烧好后基本上还是那点水 步骤3 电饭煲卤鸡腿的家常做法 按炖煮键后,等水开的时候撇去浮末(只有煮饭的功能的电饭煲要多加点水,蒸发会比较多,必须看护.防止溢锅) 步骤4 电饭煲卤鸡腿的简单做法 撇去浮末后加1勺生抽和半勺老抽 步骤5 电饭煲卤鸡腿怎么吃 盖上盖子,煮上1个小时就可以吃了.专为孩子们量身定做的卤鸡腿:不干柴,不卡牙,无香料
益仪15867947507：
卤肉都是卤什么 -
59793石盲
： 卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴.一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主. 卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成.卤制调味品大多具有开胃健皮健...
