吃剩烤鸭的家常做法
答：剩余的烤鸭有多种做法，以下列举一二：用小刀将鸭架上剩余的鸭肉剥离下来，接着用手撕成肉丝。可以用来卷薄饼吃。用小刀将鸭架上剩余的鸭肉剥离下来，在锅内放入热油配合配菜翻炒或者直接放陈醋、香油等配料凉拌食用。剔去鸭肉的鸭骨架可以用来煲汤，做成鸭骨汤。剔去鸭肉的鸭架骨剁成块，放入锅中用热...
答：1、剩烤鸭有很多种吃法，鸭肉可以做包子，鸭架可以炸着吃或者炖汤，烤鸭还可做椒盐烤鸭、孜然烤鸭、辣椒炒烤鸭、冬瓜炖烤鸭、烤鸭馅饼、烤鸭披萨等。2、烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美味而驰名中外，其色泽略...
答：1、先将烤鸭切成一块块。2、将青辣椒切成跟烤鸭一样大小的方块。3、将炒锅内放入食用油烧热，放入姜丝、葱花、蒜片、花椒、八角等佐料爆炒，再放入烤鸭一同爆炒，然后放入料酒、酱油上色。炒至2-3分钟后放入青辣椒再爆炒少许即可。4、出锅前放入食用盐，即可上桌食用。
答：剩烤鸭肉怎么做比较好吃，可以有以下几种做法：1、电烤箱加热 冷烤鸭放入烤箱的烤盘内，加温至150°C，约20分钟后再升温到160°C，10钟后即可食用，其色香味与原烤鸭无异。2、炉火烤法 将冷烤鸭下面封闭起来，然后用开水从鸭侧刀口处灌入，灌到八成满时，即可挂在炉火上，距离70厘米左右烤制，火...
答：吃剩下的烤鸭怎么做好吃？1、电烤箱加热：将冷烤鸭放入烤箱的烤盘内，加温至150℃，20分钟后，再升温到160℃，10钟后即可食用，其色香味与原烤鸭无异。2、炉火烤法：将冷烤鸭用铁丝从右膀下刀口处穿入，并从左膀下穿出，两头拧在一起，再用锥形木棒塞住鸭的肛门，然后用开水从鸭侧刀口处灌入，...
答：1、不吃辣的小伙伴，可选香芹和蒜苗代替辣椒。2、蒜苗炒软了口感不好 建议翻炒均匀就可出锅。吃剩的烤鸭怎么做好吃：烤鸭饼 材料 ：面粉，烤鸭，鸡蛋，植物油，盐，生抽，胡椒粉，酵母。做法 ：1、面粉加酵母，加水拌匀称，合成滑润的面团，发酵成两倍大的面团。2、鸡蛋打散，用平底锅煎成块...
答：1、没吃完的烤鸭鸭肉放在冰箱冷藏，鸭架子冷冻。2、烤鸭肉冷藏之后最好在转天吃掉。冷藏过的烤鸭会比新鲜的口感差很多，但是可以通过加热的方法，让烤鸭外皮再次脆起来。做法如下：炒锅不放油，直接加热，把鸭肉倒入锅中翻炒，用鸭肉里渗出的油脂煎肉。直到表面微微泛黄，即可装盘。3、鸭架子主要是熬汤...
答：剩下的鸭肉可以做鸭架汤，以下为做法：材料：鸭架一个、生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒。制作方法：1、鸭架清理干净，生姜切片；2、将鸭架放入汤煲中，加入生姜片、白糯米酒半杯去腥，加入足量的清水，大火烧开转小火，加盖熬至2小时即可；3、出锅时加盐、味精、胡椒粉，最后撒...
答：香酥椒盐鸭架做法：烤鸭的鸭架，油、花椒、白胡椒面、黑胡椒面、盐 1、鸭架斩成小块，热锅加少油，将鸭皮放进去中火翻炒，鸭皮的油脂慢慢就会出来。翻炒出油后，把鸭架放进锅，改大火，来回翻炒，让油自由行走于鸭架之间，然后放一小把花椒，再放入青椒丝。2、翻炒5分钟左右，加黑白胡椒粉...
答：首先，将剩下的烤鸭肉切成小块，准备好适量的米饭、蔬菜和调味料。接着，在热油锅中加入烤鸭肉块，翻炒至微焦，这样不仅能提升香味，还能使肉质更加鲜嫩。然后，加入煮熟的米饭和蔬菜，调入适量的酱油、盐和胡椒粉，翻炒均匀。最后，出锅前可以撒上一些葱花或者香菜提味。这样，一道色香味俱佳的烤鸭...
网友评论：
汪武15791475205：
剩的烤鸭怎么做才好吃 -
34606尚月
： 把剩下的烤鸭剁成块,放到砂锅里加水炖煮.汤汁变浓变白色的时候加入切成大片的豆腐,咸盐味精料酒调味,再炖煮三五分钟.撒葱姜蒜末,加香油少许出锅即可.汤浓肉烂,味道咸鲜.
汪武15791475205：
剩下的烤鸭可以怎么吃 -
34606尚月
： 我曾根据电视上大厨介绍的做法,做过一次,感觉很上档次. 烤鸭肉切丁,根据情况加些配料如黄瓜丁等,锅中加油,下甜面酱(吃烧鸭剩下的就行)炒香,下入烤鸭丁酱爆,酌情加白糖、鸡精(因为有酱就不要加盐了) 炒好盛出备用. 土豆切细丝,放小漏勺中,用手勺压成碗形,入油锅中炸成巢形,将炒好的烧鸭丁盛入即可. 如果土豆巢炸得小可个吃,如果炸一个大的也不错. 当然不用土豆巢直接吃酱爆鸭丁也不错.
汪武15791475205：
没有吃完的烤鸭怎么做 -
34606尚月
： 可以煮汤,和豆腐、白菜、粉丝等. 还可以切成块,裹上一层干淀粉,炸香了和椒盐一起炒一下,就是椒盐的鸭架了. 如果鸭架上的肉还多,可以切成块,炒香后,加姜片,啤酒,老抽,一起红烧,做成啤酒鸭吃,做的啤酒鸭里还能搭配海带或者土豆. 鸭架什么也不放,熬成汤,汤可以用来煮面,做菜.
汪武15791475205：
买的烤鸭吃不完,怎么做成别的菜? -
34606尚月
： 我家是炒芹菜.首先是起油锅,将烤鸭放下去爆一下,然后再放芹菜下去一起炒,炒三分钟左右,不停的翻动,再下一点水进去,盖上锅盖焖,几分钟之后下盐,就可起盖上碟了. 又简单又美味!建议尝试下,我觉得比单纯的烤鸭都好吃.补充——刚才又看到别人的博客上有分享她的方法,不过比我的要复杂一点,做个参考. http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fb121fb0100cykx.html
汪武15791475205：
昨天吃烤鸭没吃完,但是已经片好了今天要怎么做它才好吃点呢 -
34606尚月
： 清炖.西红柿炝锅,大葱,辣椒各一. 火候小.40 分钟即可. 美味啊
汪武15791475205：
没吃完的烤鸭回锅怎么炒 -
34606尚月
： 用油爆香辣椒、生姜、蒜苗、葱末,放入鸭肉,翻炒一下就可以了.
汪武15791475205：
怎样处理吃烤鸭剩下的鸭架怎么做 -
34606尚月
： 一、剩余鸭肉的处理 用小刀将鸭架上剩余的鸭肉片下来,用手撕成肉丝.可以用来卷薄饼吃,也可以加点配菜做成美味的炒菜,还可以直接凉拌食用. 说明:骨头上的肉不用都剔下来,要留一些肉,剩下一些带肉的骨架炖汤时还可以吃. 二、剩余鸭架的处理 剔去鸭肉的鸭骨架也不要扔掉,它是用来煲汤的好食材啊,就把它做成好喝的鸭骨汤吧. 节俭是中华民族的美德,一点一滴都不可浪费啊.经过上述处理后,被当作废物扔掉的鸭架就变成好吃的美食了,一点都不浪费,而且不用花钱买,何乐而不为呢.
汪武15791475205：
炒烤鸭怎么做好吃,芹菜炒烤鸭的家常做法 -
34606尚月
： 芹菜炒烤鸭的做法 1.就剩了这些烤鸭2.切好芹菜和葱姜蒜末3.锅内烧油,油热后下入鸭块,快黑了,屋里好黑4.加入姜蒜末一起炒香5.加入芹菜爆炒一分钟6.加入葱花和适量盐即可7.可以上桌啦.
汪武15791475205：
剩烤鸭怎么吃 -
34606尚月
： 用微波炉热一下烤鸭,买几张烙饼,烙饼上抹上甜面酱再卷上热的烤鸭,应该很香吧!
汪武15791475205：
吃剩的烤鸭怎么做好吃
34606尚月
： 可以熬汤喝啊! 很美味的
