吃生腌海鲜有哪些风险
答：自己做生腌食物最主要的风险:一个是寄生虫,一个是细菌,还有诺如病毒等。生腌常用的食材主要是蟹、虾、螺,其中的小虾和小螺是很多都是吸虫类寄生虫的第一中间宿主,在其体内发育为幼虫(尾蚴),然后蟹或者稍大的虾吃了它们后,就成了第二中间宿主,成为能感染人类的囊蚴。 而囊蚴是很难在不加热的情况下致死的。
答：常见的生腌海鲜包括虾、蟹、以及其他贝类。在调味过程中，通常会加入蒜末、姜末、辣椒粒、香菜、盐、醋、酱油、白酒等调料，有时还会根据个人口味添加其他调味料，丰富口感。尽管生腌海鲜广受欢迎，但它存在一些潜在的风险。比如，这种食品可能残留有寄生虫、细菌，甚至病毒。在制作过程中，人们会采取措施...
答：人们吃生烟还存在感染病毒的风险，很多海鲜中都有大量的病毒，他们经过加工腌制以后也不能把病毒全部消灭，如果经常吃生烟就会存在感染甲肝病毒和肠胃炎症病毒以及肝炎型病毒和诺如病毒的风险。感染这些病毒以后，不但会出现肠胃疾病，还会出现恶心呕吐和肝功能受损等严重后果，那时人体健康就会受到威胁。声音...
答：随着人们生活水平不断提高，海鲜成了越来越多家庭餐桌上的常客，有人说生腌能最大程度保留海产品的鲜味。生腌是指不经过高温蒸煮，直接用调料腌制海鲜以后生食，虽然好吃，但也有很大的风险。北京一女子做了一盘白酒腌蟹，当时她混合了三种不同度数的白酒，腌制5个小时以后端上桌。没想到的是老公吃了这...
答：这类食物可能存在寄生虫、细菌和病毒，如大肠杆菌、沙门氏菌、空肠弯曲菌等，这些都可能引发食物中毒或感染疾病。尤其是对于免疫力较低的人群，如儿童和老年人，食用生腌海鲜风险更高。此外，寄生虫问题也是生吃海鲜的一大隐患，尤其是野生海鲜，可能携带肝吸虫等。因此，建议避免生吃海鲜，尤其是未煮熟的...
答：所以说很多人都非常喜欢海鲜，而且海鲜确实也是生活中一个比较昂贵的东西，所以说有一些经济能力比较好的人。可能会选择吃海鲜，吃海鲜的时候可能会遇到一些问题，这也是一个非常正常的事情。有人会产生疑问，生腌海鲜潜在危险超乎你想象，里面到底有多脏呢？下面小编来和大家说一说。首先，值得肯定的是，...
答：孕妇食用生腌海鲜需谨慎。通常情况下，孕妇不建议食用生腌海鲜，因为这类食物可能存在食品安全风险。海鲜生吃可能导致寄生虫感染，如异尖线虫和贝类寄生虫，这些可能对胎儿健康造成威胁，如导致胎儿畸形或流产。此外，生食螃蟹等冷性食物也可能对孕妇和胎儿产生不良影响。过敏反应也是一个需要考虑的问题，生腌...
答：建议食用生泡菜后多喝温水，促进食物残渣的排出，然后在医生指导下定期服用驱虫药，清除体内的一些寄生虫。生腌海鲜安全吗 生腌海鲜美味，但不一定安全，可能会有很多的寄生虫，还会有一些细菌，对人体有一定危害。我们不知道这种美味的制备方法简单，但风险指数非常高。让我们看看它的烹饪方法，它几乎省略...
答：食用未彻底烹熟的海水贝类，有感染甲肝病毒以及多种病毒的风险。食品安全问题是必须要考虑到的问题，声音食品的心情也可以看出人们的盲目跟风行为机有可能会带来巨大的安全隐患，近期多个医院出现了部分人使用生烟之后感染寄生虫的案例，因此我们在生活中也应该学会正确的看待生腌的存在。很多网友在尝试过潮汕...
答：同时使用生腌本身很有可能会产生寄生虫。虽然说海鲜类的产品感染寄生虫的概率并不高，但是也应该定期去医院进行检查，尤其是无生腌不欢的那一群人，最好还是定期去进行一个检查和杀菌。而且现在有一些生腌的店铺制作的手法和方式比较不卫生，所以其实在夏季高温的时候还是尽可能的少吃生腌，不要为了一...
网友评论：
五陶18475276648：
基围虾生腌的可以吃吗? -
22052景芝
： 可以吃,但是不可以长期大量食用.生腌虾是将虾类用食用盐、白酒以及其他调料进行腌制而成的食品,属于生食类食品.吃生腌虾有提高人体免疫力,保护心血管系统,还可以减少血液中的胆固醇含量并扩张冠状动脉,也能够防止高血压及心...
五陶18475276648：
潮汕生腌会有寄生虫么 -
22052景芝
： <p>会有一些寄生虫.</p><p>生腌是指直接用盐、酱油、鱼露、酱油、白酒、辣椒、香菜、葱、姜、蒜等腌制新鲜海鲜.常见的生腌原料有皮皮虾、螃蟹、虾、血蛤等.</p><p>因为生腌的过程中没有高温消毒杀菌的步骤,而且这些海鲜生活在...
五陶18475276648：
生吃海鲜有危险吗 -
22052景芝
： 生吃海鲜有感染寄生虫的危险.海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭.除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染. 一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌....
五陶18475276648：
螃蟹生吃有什么危害 -
22052景芝
： 研究发现,活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪.据专家考察,把螃蟹稍加热后就吃,肺吸虫感染率为20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸虫感染率高达55%,而生吃蟹,肺吸虫感染率高达71%.肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死.生吃螃蟹,还可能会被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状.
五陶18475276648：
韩国人吃的生腌螃蟹会不会得病 -
22052景芝
： 生腌螃蟹,本身含一部分盐,应该会起到一部分杀菌作用,但作用不大 螃蟹本身是有可能含有部分寄生虫的,另外胃、心、肠、鳃是不能吃的 韩国人的生腌螃蟹一般是切成一半后腌制的,个头不大,估计不大会去除干净,尝尝鲜即可(实际是那个味道还不错),但不建议多吃.
五陶18475276648：
生腌濑尿虾吃多了有甚么事 -
22052景芝
： 这个菜里有醋在里面,有杀菌作用 是个特点菜来的,1般都没甚么问题的.除非肠胃功能很差,或不好彩,吃到不新鲜的了 查看原帖>>
五陶18475276648：
什么人不能吃海鲜 -
22052景芝
： 海鲜过敏体质的人、脾胃虚弱、虚寒体质的人、孕妇或者产后体虚的人、术后病人、偏胖的人、患有发热、舌苔厚腻、身上长疮的人不能吃海鲜.首先,是有海鲜过敏体质的人.这些人就不能够吃海鲜,因为在海鲜当中含有丰富的大白质,这种...
