潮汕生腌海鲜+安全吗
答:1. 生腌海鲜中很可能含有寄生虫,食用时存在感染风险。海鲜,包括养殖品种,均可能携带寄生虫。生腌海鲜后,可能会导致胃肠道寄生虫感染,引发腹泻、腹痛等症状。一旦出现感染迹象,应服用阿苯达唑片等驱虫药物,并可能需要抗生素治疗。对于非潮汕地区的人来说,不建议尝试生腌海鲜,以避免寄生虫问题。2....
答:潮汕生腌会有寄生虫么潮汕生腌可能会有寄生虫。潮汕生腌的主要食材有海鲜、蒜末、姜末、辣椒粒、芫荽、盐、醋、酱油、白酒等,具有清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生的风味。一般海鲜食物需要彻底的加热才可以消灭寄生虫,生腌是将活海鲜直接腌制,通常难以杀死寄生虫。潮汕生腌会有寄生虫么 潮汕地区海...
答:食用生腌海鲜有被寄生虫感染的危险。生腌是一种比较特别的海鲜吃法,这种美食来自潮汕,这种生腌的做法一般都是用活的海鲜腌制而成的,吃起来味道比较鲜美,受到潮汕人的喜爱。因为生腌的做法是用生海鲜腌制,所以并不能保证杀死寄生虫,所以食用生腌一定要有一个非常强大的胃。1.生腌很大可能带有寄生...
答:生腌海鲜并不安全,尤其是在来源不明或未经过严格处理的情况下。这类食物可能存在寄生虫、细菌和病毒,如大肠杆菌、沙门氏菌、空肠弯曲菌等,这些都可能引发食物中毒或感染疾病。尤其是对于免疫力较低的人群,如儿童和老年人,食用生腌海鲜风险更高。此外,寄生虫问题也是生吃海鲜的一大隐患,尤其是野生...
答:"潮汕毒药"这一俗称突然成为网络热词,这让人不禁关注起生腌食品可能带来的安全隐患。首先,生腌食品中的细菌很难被彻底杀死。市面上销售的海鲜虽然看似新鲜,但若未经过充分的高温消毒,而直接进行腌制,细菌存活的几率很高,食用后可能导致肠胃不适,严重时甚至可能危及生命。虽然腌制过程中加入了大量的...
答:鉴于生腌海鲜中寄生虫的存在概率较高,且可能对人体健康造成严重威胁,加上某些病毒可能通过这些食物传播,为了健康起见,应尽可能保证食物煮熟。如果实在喜欢生腌海鲜,并确保其处理得当、安全卫生,建议每半年至少进行一次体检。同时,不应自行服用防寄生虫药物,这些药物可能对健康产生影响,应在医生指导下...
答:生烟是潮汕地区的特色美食,也是当地人特别喜欢吃的一种美味,它流传了近百年,但这种食品却存在一定的食品卫生安全风险,如果不注意就会因为食用生烟而感染疾病。生烟是以新鲜的海产品为主要原料,经腌制后制成的美食,但这些食物中容易有寄生虫残留,即使通过了冷冻加入了辣酱和芥末以及烟熏酒精等,它所...
答:由于海鲜在生腌过程中可能未能杀死寄生虫,消费者在享受其独特风味的同时,应当提高警惕,确保食材的新鲜度和处理方法,以降低寄生虫感染的风险。因此,尽管潮汕生腌的美味令人难以抗拒,但在享受之前,了解并采取适当的食品安全措施是十分必要的。以上信息来源于网络,版权归属原作者。在品尝潮汕生腌时,健康...
答:生腌海鲜安全吗 不安全。对于来源不能确定安全的海产品,尤其是各种水产品,虽然存在相关隐患,但在加工或储存过程中也会有致病菌感染,尤其是大肠杆菌(大肠杆菌是一种条件致病菌,一旦感染,可导致胃肠道感染、尿道感染、关节炎、败血症等);沙门氏菌(人和牲畜都可能感染,这也是中国食物中毒的主要原因...
答:生腌海鲜虽然因其鲜美口感受到欢迎,但其在腌制过程中并不能完全杀死寄生虫,因此存在寄生虫的风险。海鲜中的寄生虫如异尖线虫、贝类寄生虫和螃蟹寄生虫,如不经过充分烹饪,可能会引发寄生虫感染,导致腹泻、腹痛等症状。为了安全起见,建议食用时务必煮熟,尤其是淡水生长的海鲜,避免生食。生腌美食如潮...
网友评论:
包婉15824707250:
基围虾生腌的可以吃吗? -
46433邢质
: 可以吃,但是不可以长期大量食用.生腌虾是将虾类用食用盐、白酒以及其他调料进行腌制而成的食品,属于生食类食品.吃生腌虾有提高人体免疫力,保护心血管系统,还可以减少血液中的胆固醇含量并扩张冠状动脉,也能够防止高血压及心...
包婉15824707250:
腌的螃蟹还有寄生虫吗? -
46433邢质
: 有的,因为腌的时候是螃蟹死了,寄生虫是肉眼看不到的.简单说,就算是煮螃蟹也要煮很久.却还是有得寄生虫病的人,更别说腌的螃蟹了.
包婉15824707250:
潮汕地区,吃腌的蟹和赖尿虾,美味吗? -
46433邢质
: 没事啊…… 我从小吃到大..吃到现在也没出现什么问题.. 很鲜美啊啊…… 不过最近最好不要吃太多..据说会得病.
包婉15824707250:
吃了几口腌制过的生螃蟹会被传染肺吸虫吗 -
46433邢质
: 不会吧,才几口,不会就中奖的,而且这螃蟹也不一定会有传染肺吸虫
包婉15824707250:
生腌虾可以隔夜吃吗 -
46433邢质
: 生腌虾可以隔夜吃.****生腌虾是将新鲜的虾直接置于生腌汁中浸泡腌制,一般来说,制作生腌虾的时候,都需要腌制一定的时间才能入味.如果有条件,可以将其密封好,然后置于冰箱中冷藏腌制一夜,这样吃起来味道会更加浓郁一些.再次食用前,只需将腌制好的虾再次加热即可.但是需要注意,生腌虾的保质期较短,放置的时间过久,滋生的细菌也会越多,再次食用可能会出现腹泻、腹痛等不适症状.
包婉15824707250:
腌制的活螃蟹时间过长能吃吗? -
46433邢质
: 不可以,螃蟹煮熟后,一旦放置时间过长(所谓过夜),就不可以吃了,就算放在冰箱也不行,会食物中毒的
包婉15824707250:
生腌濑尿虾吃多了有甚么伤害 -
46433邢质
: 皮皮虾,学名叫“虾蛄”,别名酹尿虾或攋尿虾(常误写为濑尿虾或赖尿虾)、螳螂虾、虾爬子、虾耙子、虾狗 虾姑雌雄异体,雄者胸部末节生有交接器.
包婉15824707250:
冻虾可以做腌虾么? -
46433邢质
: 冷冻虾可以腌 但是口感可能不是那么好 建议活虾腌制比较好.很高兴回答这个问题:冷冻虾最好不要拿去腌制,退冰之后烹煮最.首先我们可以把虾放置到到盘子中,撒上少许盐或白酒,放进冰箱保鲜室中,10分钟够就很快解冻了,如果时间...