生腌海鲜有寄生虫吗
答：现在是比较流行吃生腌海鲜的，但是很多人害怕寄生虫，一般用酒精泡过会要安全一些，但是最好通过高温烹煮，这样才能够消灭一些寄生虫。生腌就是把新鲜的鱼虾蟹以及和河鲜或者是海鲜用调料腌制，主要的调料有酒，蒜姜再通过冷冻或者是冷藏制作而成。这种食物吃起来非常的美味，但是很多人吃过之后会有寄生虫...
答：下面小编来和大家说一说。首先，值得肯定的是，如果生腌海鲜的话，其实里面的潜在危害是非常多的，并且也是非常脏的。因为我们都知道海鲜是一种海水中生活的东西，所以说它里面会存在一些寄生虫。那么这些寄生虫如果侵入人体的话就会发生感染，所以说会引起非常不良的现象。而且如果严重的话，就会使我们的...
答：居住地靠近海边的潮汕人，由于地理位置，对海鲜的喜爱程度近乎疯狂，其中生腌这种吃法，一吃就停不下来，堪称潮汕毒药。海鲜可能携带细菌、寄生虫和虫卵，而且它们除了高温的烹煮没有什么别的办法完全清除，并且相比海产品而言，淡水鱼虾更容易让人感染寄生虫，所以食用生腌这样完全生食的美味还是会有一定...
答：高度浓酒并不会将生腌海鲜中的寄生虫给杀死，吃生腌海鲜会导致身体发生寄生虫感染，严重者可能会出现恶心，腹痛以及胃糜烂的症状。生腌海鲜最近成了许多热爱吃海鲜人的一道美食，通过一些简单的调料以及高度浓酒，将海鲜进行生腌之后立即食用，他们感觉能够吃到这些海鲜鲜美的味道，殊不知这种生腌海鲜的吃...
答：吃生腌海鲜的风险主要有：寄生虫感染，细菌感染，病毒感染。生腌海鲜，就是把鱼、虾、蟹等海鲜或河鲜，用酒、姜、蒜等调料腌制，再冷藏或冷冻制作而成。虽然美味，但还是有很多风险的。①感染寄生虫。海鲜中会携带大量的寄生虫，比如：异尖线虫、肝吸虫等。而生腌海鲜用的白酒并不能杀死生这些寄生虫...
答：自己做生腌食物最主要的风险：一个是寄生虫，一个是细菌，还有诺如病毒等。生腌常用的食材主要是蟹、虾、螺，其中的小虾和小螺是很多都是吸虫类寄生虫的第一中间宿主，在其体内发育为幼虫（尾蚴），然后蟹或者稍大的虾吃了它们后，就成了第二中间宿主，成为能感染人类的囊蚴。而囊蚴是很难在不加热...
答：01、在吃生腌海鲜的时候需要用高浓度的酒或者是醋处理一下海鲜才行。生腌海鲜确实是非常的鲜甜，很多人都特别的爱吃。然而生腌海鲜确实有可能带有一些寄生虫以及细菌，如果处理的不是特别好的话，那么在吃下去之后很容易引起自己的肠胃不适。而且本身现在的天气比较的热，细菌繁殖的速度是非常快的，生...
答：生腌海鲜有寄生虫。生腌是指混合新鲜的海鲜。直接用盐、酱油、鱼露、酱油、白酒、花椒、香菜、葱、姜、蒜等调料腌制而成。常见的生腌原料有皮皮虾、螃蟹、虾、血蛤等。不少人认为生腌海鲜用高浓度的白酒或醋处理过，再加上芥末、蒜等调味品，能起到一定的杀菌作用。然而，医学上，75%酒精才具有...
答：这样至少不存在被寄生虫感染的情况。所以说不要觉得海鱼尖线虫感染就比淡水鱼的肝吸虫感染好到哪里去，都是有危险性的，而且高浓度的白酒也要尽量浸泡长一些，这样才能起到杀菌的作用，同时我们也要选择达标的海鲜进行腌制，如果可以的话，煮熟再去吃也会更加安全一些。
答：生烟是以新鲜的海产品为主要原料，经腌制后制成的美食，但这些食物中容易有寄生虫残留，即使通过了冷冻加入了辣酱和芥末以及烟熏酒精等，它所含有的寄生虫也不能被全部消灭，人们食用生腌后依然存在感染寄生虫的风险。生腌在做好以后，依然会有一些细菌存在，特别是海洋，创伤弧菌是一种无形的杀手，它多...
网友评论：
乜重14786712182：
基围虾生腌的可以吃吗? -
26399黎怪
： 可以吃,但是不可以长期大量食用.生腌虾是将虾类用食用盐、白酒以及其他调料进行腌制而成的食品,属于生食类食品.吃生腌虾有提高人体免疫力,保护心血管系统,还可以减少血液中的胆固醇含量并扩张冠状动脉,也能够防止高血压及心...
乜重14786712182：
潮汕生腌会有寄生虫么 -
26399黎怪
： <p>会有一些寄生虫.</p><p>生腌是指直接用盐、酱油、鱼露、酱油、白酒、辣椒、香菜、葱、姜、蒜等腌制新鲜海鲜.常见的生腌原料有皮皮虾、螃蟹、虾、血蛤等.</p><p>因为生腌的过程中没有高温消毒杀菌的步骤,而且这些海鲜生活在...
乜重14786712182：
腌的螃蟹还有寄生虫吗? -
26399黎怪
： 有的,因为腌的时候是螃蟹死了,寄生虫是肉眼看不到的.简单说,就算是煮螃蟹也要煮很久.却还是有得寄生虫病的人,更别说腌的螃蟹了.
乜重14786712182：
韩国人吃的生腌螃蟹会不会得病 -
26399黎怪
： 生腌螃蟹,本身含一部分盐,应该会起到一部分杀菌作用,但作用不大 螃蟹本身是有可能含有部分寄生虫的,另外胃、心、肠、鳃是不能吃的 韩国人的生腌螃蟹一般是切成一半后腌制的,个头不大,估计不大会去除干净,尝尝鲜即可(实际是那个味道还不错),但不建议多吃.
乜重14786712182：
海产品生腌着生吃应该注意些什么?
26399黎怪
： 海产品生淹着吃,那要注意防止寄生虫病和某些毒素,要防止由于海产品生吃而引起的急性肠胃炎之类的可能.另外,还要防止某些海产品的过敏症出现.
乜重14786712182：
腌虾趴子能看出来有没有寄生虫吗 -
26399黎怪
： 虾爮子就是皮皮虾. 一般来说,淡水鱼虾可能存在寄生虫,但海水生物有寄生虫的可能性不大. 皮皮虾生长在海水里,由于海水污染,皮皮虾有可能被污染从而产生寄生虫的现象,但直到目前还没有发现这种现象.不过皮皮虾体内还是有大量细菌,如果生食或食用没有熟透的皮皮虾,也有可能造成消化道疾病. 不管有没有寄生虫,吃完全熟透的皮皮虾就没有问题了.
乜重14786712182：
为什么最近好像有虫子在身上爬,最近几个月吃了海鲜,好怕怎么办有?
26399黎怪
： 生海鲜都会有寄生虫,熟的在做的过程中会起到高温杀菌的效果,所以熟海鲜不会有寄生虫. 各类海鲜生吃所含的寄生虫: 1、海鱼:有一种线虫,2厘米长,大头针一样粗细. 2、有的在鱼肚子里内脏上包在一层膜内,这不危险洗去就行,有些种的鱼(大...7391
乜重14786712182：
咸炝蟹腌一个月还有寄生虫吗? -
26399黎怪
： 我感觉还是会有的吧,毕竟那样的螃蟹还是生的,寄生虫的生命力比螃蟹顽强多了,反正那种东西还是少吃的好
