在家里制作果酱的步骤
答：小丁状：最适合熬制果酱的形状，由于果丁均匀受热，可缩短熬煮时间，小丁状特别适合带点硬度的水果，如苹果、梨等（其实几乎适用于大部分水果）。片状：是最能品尝到水果风味的一种形状，最适合片状的水果如香蕉，在熬煮过程中有些会化掉，有些则会保持形状。其实在实际制作中为了增加果酱风味，经常会...
答：果酱可以用来沾面包吃，也可以就那样直接吃，但是有的会有一点过甜，如果是自己在家里熬果酱，那是怎样判断果酱熬好了呢，就让来告诉大家吧。方法一：可以用温度计，如果达到104度，表示就可以了，但是这个在家里是比较难操作的。方法二：可以用水滴法，先将热果酱滴入冷水里，如果不散开、而且下沉时就...
答：自己家里做果酱无任何添加剂，糖量也可以根据自己的喜好调整， 营养健康美味，其实做果酱很方便， 简单说就是糖腌和热煮两步，各种果酱做法大同小异， 水果果胶含量不同， 可以做混合水果酱， 也可用适量麦芽糖替代白砂糖帮助凝固。给你一个制作各种果酱的合集，自己慢慢做吧！自制无添加番茄酱 用料：...
答：5、自己家里做果酱无任何添加剂，糖量也可以根据自己的喜好调整， 营养健康美味，其实做果酱很方便， 简单说就是糖腌和热煮两步，各种果酱做法大同小异， 水果果胶含量不同， 可以做混合水果酱， 也可用适量麦芽糖替代白砂糖。6、其他工艺 十分钟耗时 简单难度 山楂酱的做法步骤 1 把山楂洗净晾干 2...
答：为了更好地增加自制果酱的保留限期，你能这样做：1.将果酱瓶.外盖.散装用的小勺等都清理整洁后，泡在沸水中消毒杀菌，能够极大的减少霉变的很有可能。2.每一次拿取时都用洁净的小勺，不把别的食材带到水瓶座里。3.假如做过许多果酱，尽可能装在众多小器皿里，吃了一瓶再开一瓶。4.假如短时间不...
答：一旦家里来了客人,拿出来享用,还会让客人感到亲切呢! 果酱煮成后,一般于85℃下装罐,90℃下杀菌30分钟,高浓度果酱可溶性固形物含量达70%~75%,糖分不低于65%,不必杀菌,煮成 后趁热装罐,密封即可。最好放冰箱中。 杨梅酱 原料:鲜杨梅1000克,白糖1000克,明胶4克,杨梅香精2滴,水适量。 制作: 1、将无腐烂...
答：果酱的制作方法大致相同，都要经过熬煮加糖的过程，操作过程也基本一样。下面介绍做法：准备材料：雪梨2个（680g）、青柠檬1个、桂花适量、冰糖250g 制作步骤：1、提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟，然后晒干备用。2、备好材料。3、青柠取出汁。4、雪梨一半切碎，一半用料理机打成泥。5、切碎...
答：果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖...
答：想要享受自制果酱的乐趣吗？不必再为市面上的添加剂而担忧，接下来，我将为您介绍一种简单又实用的在家自制果酱的方法。准备好以下食材，让我们一起动手吧！所需食材：砂糖 100克 新鲜桃子 4个 制作步骤：1. 准备器皿：首先，用开水烫一下将要装果酱的器皿，以消毒并去除杂质，然后沥干水分，确保无...
答：去掉里面的果核，得到的苹果果肉要切成块状，放在锅中蒸煮10分钟。2、蒸好以后的苹果果肉取出放在料理机中搅碎制成牛肉酱，取出以后加入准备好的白糖调匀，然后放入到不锈钢锅中用小火慢慢熬，开锅后继续熬，15分钟左右熬到锅中的苹果果肉变成透明状以后就能关火降温，这时自制的苹果果酱也就熬好了。
网友评论：
昌凭17882606481：
在家自己制作果酱的最简单的方法?? -
30183曹屠
： 方法:1、水果切小丁,再用勺子碾碎. 2、加糖(比水果多3-4倍). 3、中火3-5分钟(容易溢出来,要不停搅拌). 这样,在家就能享受健康天然的果酱了.由于没有防腐剂,所以要找个干净的、无油无水的瓶子保存.冰箱里比较安全.早点吃完
昌凭17882606481：
怎么在家里自制果酱? -
30183曹屠
： 平时家里会放一些水果,苹果,梨,桃…… 在超市里见过了各式各样的水果酱,可是为什么就没想过亲自动手DIY一回的.这样一来,水果里所有的营养成分会一滴不流的为人体吸收!!! 现在就来教大家一种自制苹果酱的方法(举例,别的水...
昌凭17882606481：
如何自制果酱? -
30183曹屠
： 苹果酱: 原料:苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右),盐水适量. 做法: 1、苹果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中. 2、放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫. 3、煮...
昌凭17882606481：
如何自制水果酱 -
30183曹屠
： 苹果酱 原料:苹果200克、砂糖60克、盐水.做法:1、苹果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中.2、放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫.3、煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整...
昌凭17882606481：
自制果酱的步骤有哪些 -
30183曹屠
： 食材用料苹果3个相克食物白糖80克相克食物柠檬1个相克食物玉米淀粉20克温开水60盐水适量 自制果酱的做法1.准备材料; 2.苹果切小丁,切好用淡盐水洗洗泡泡,在用料理机打碎一半苹果丁,再把它们倒进面包机桶内; 3.柠檬一个全部挤出汁大约30毫升,再倒进面包机桶内; 4.玉米淀粉和温开水调散倒入面包机内; 5.再放入白糖; 6.选定果酱按钮; 7.蜂鸣声响苹果酱就做好啦~ 8.准备好无油无水的瓶子或者保鲜盒装好,冰箱保存可放20天;小贴士 糖越多放得越久,我是用小瓶子装好保存的,开一瓶两三天内吃完,没开的可以放20多天~注意不要污染不然容易变质~
昌凭17882606481：
水果酱的家常做法 水果酱怎样做 -
30183曹屠
： 水果酱的家常做法 材料 柳橙汁1大匙,柠檬汁1小匙,橄榄油1/4小匙,白醋1/4小匙,蒜泥1/4小匙,米霖1大匙,酱油1大匙 做法 碗中放入所有材料搅拌均匀即可.
昌凭17882606481：
怎样制作家庭苹果酱 -
30183曹屠
： 苹果酱的做法苹果肉一斤,白糖一斤,苹果味旺仔QQ糖一袋,注意苹果和白糖的比例要一比一. 制作方法 1.将苹果洗净、去皮、去核,用捣碎机搅碎呈泥状(也可用刀切碎). 2.把苹果泥和水放入锅中(以不锈钢锅为宜,搪瓷、铝锅也可以,...
昌凭17882606481：
怎么熬制果酱? -
30183曹屠
： 制作果酱的程序: 果酱的制作程序大致可以分成以下4个步骤:原料清洗处理、糖煮、装罐、冷却后放入冰箱冷藏.原料清洗处理是将做果酱用的水果先清洗干净,并且去除掉不可食用的果皮、果核部分,再依据水果的特性来切细或打碎,让果...
昌凭17882606481：
怎样做自制果酱? -
30183曹屠
： 自制果酱的做法 果酱,也叫果子酱,是用水果加糖、果胶制成的糊状食品.果酱是长时间保存水果的一种方法,是一种以水果,糖,及 酸度调节剂以超过100℃ 制成的凝胶物质,主要用来涂抹于面包或吐司上食用.不论 草莓、蓝莓,葡萄,玫...
昌凭17882606481：
如何做果酱 -
30183曹屠
： 草莓果酱: 1.草莓用流水冲洗几遍,然后再水里放入少量的淀粉和食盐,浸泡5分钟后再次清洗干净.2.洗好的草莓去蒂切块放入100克白糖拌匀,腌渍1小时以上.3.腌渍了1个半小时,草莓已经出汁了.4.腌渍好的...
