夏威夷果加工过程视频
答：采摘带荚的坚果——脱果皮——干燥——坚果分级——破果壳——坚果分级——深加工——包装。生的夏威夷果很难打开，要打开是有诀窍的。首先用钳子把夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破才行。生夏威夷果营养价值比炒熟的高，可以直接食用，但口感却不如炒熟的。可以把生夏威夷果放油锅里小火...
答：生的夏威夷果炒熟步骤如下：1、将生的夏威夷果放入滚水中，焯水一分钟，可以去除果壳上的杂质和灰尘，将焯水后的夏威夷果捞出，沥干水分，用厨房纸巾擦干。2、热锅凉油，加入适量盐，将夏威夷果放入锅中翻炒，也可以加入适量的食用油或黄油，可以使夏威夷果更香脆。3、炒至夏威夷果呈现金黄色，表面有...
答：生果的加工过程简单来说:采摘带荚的坚果——脱果皮——干燥——坚果分级——破果壳——坚果分级——深加工——包装。生的夏威夷果很难打开，要打开是有诀窍的:首先用钳子把夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破才行。生夏威夷果营养价值比炒熟的高，可以直接食用，但口感却不如炒熟的。我们可...
答：一般情况下只需要烘干就已经有奶油香味了，如果需要入味就需要更多程序。生的夏威夷果很难打开，要打开是有诀窍的。首先用钳子把夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破才行。生夏威夷果营养价值比炒熟的高，可以直接食用，但口感却不如炒熟的。可以把生夏威夷果放油锅里小火慢慢炸，一定注意火候，...
答：具体步骤如下：材料：夏威夷果200克奶油粉30克白砂糖40克水适量步骤：将夏威夷果放入烤箱中，以150℃的温度烤10-15分钟，直到夏威夷果呈现金黄色。将奶油粉和白砂糖放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到没有颗粒感。将烤好的夏威夷果放入碗中，均匀地浸入奶油糊中，让每个夏威夷果都沾满奶油糊。将...
答：采摘带荚的坚果——脱果皮——干燥——坚果分级——破果壳——坚果分级——深加工——包装。在世界上众多的干果之中，夏威夷果（澳洲坚果）的经济价值最高，素来享有“干果皇后”“世界坚果之王”的美称。澳洲坚果又名澳洲胡桃、昆士兰栗，香港称为“夏威夷果”，属山龙眼科常绿高大乔木，高可达18米，...
答：烘干小心的烘干是夏威夷果（澳洲坚果）处理工艺中非常关键的一部，直接决定着果实的保存期限和最终产品的口感和质量，刚刚丰收的夏威夷果（澳洲坚果）含上至30%的水分，烘干过程大约需要三周，能够把含水量降低到1.5%，果实也会缩小到果壳的内部，与壳体内壁分离，这就使得果实破壳的时候不会损伤果仁。破...
答：加工过程：原料预处理、初炒、过筛、浸调味液、沥干、复炒、冷却、包装密封。挑选夏威夷果的方法：1.购买夏威夷果时，挑选个头大而且果肉饱满。2、从夏威夷果的裂口处看果肉，果肉越白，越新鲜。3、加工好的夏威夷果，保质期为半年，不宜一次购买过多，随吃随买，保持食物口感新鲜。
答：第一、奶油味夏威夷果挑选是第一道工序，对于参差不齐的夏威夷果，推荐你采用一闻二看三品的方法。闻就是闻闻果子有没有发霉等怪味。优质的夏威夷果仁具有一股清香，最后就是品一品。也就是尝一尝，尝一尝夏威夷果仁的味道，酥脆并且还有一股滑爽的口感的为上等的夏威夷果仁。第二、奶油味夏威夷果...
答：夏威夷的果皮十分坚硬，不方便食用，因此食品工厂都会对其进行深加工处理，将生的澳洲坚果去皮烘干之后，就会对夏威夷果进行破壳处理，去掉夏威夷果那坚硬的“盔甲”，现在规模化经营一般都是用机器，一个固定的刀片，还有一个活动的刀片，可以将夏威夷果切开一个小口，同时又不破坏里面的果仁。
网友评论：
巫亮17628215258：
夏威夷果怎么加工好吃 -
41095蔡哑
： 夏威夷果(澳洲坚果)树型优美,枝叶稠密,花美丽而芳香,木材坚实细密,且耐粗放,抗病虫,不失为一种优良的园林绿化和用材树种. 去外皮夏威夷果(澳洲坚果)收割后的24小时内,要去除其纤维质的外皮,以减小果实的受热呼吸左...
巫亮17628215258：
夏威夷果的加工过程? -
41095蔡哑
： 采摘带荚的坚果——脱果皮——干燥——坚果分级——破果壳——坚果分级——深加工——包装. 在世界上众多的干果之中,夏威夷果(澳洲坚果)的经济价值最高,素来享有“干果皇后”“世界坚果之王”的美称.澳洲坚果又名澳洲胡桃、昆...
巫亮17628215258：
如何加工夏威夷果 -
41095蔡哑
： 一般情况下只需要烘干就已经有奶油香味了,如果需要入味就需要更多程序. 生的夏威夷果很难打开,要打开是有诀窍的.首先用钳子把夏威夷果固定,防止其滚动,然后用铁榔头敲破才行.生夏威夷果营养价值比炒熟的高,可以直接食用,...
巫亮17628215258：
夏威夷果上的裂缝是怎么弄的? -
41095蔡哑
： 夏威夷果的开口并不是自带的,而是使用专业的机器在夏威夷果外壳上切割而成,所以果壳表面的开口都非常规则,长度、深度都差不多. 挤压出裂缝是为了使味道能融入到果肉当中,也是为了食用方便. 除此之外,夏威夷果也会出现自然裂...
巫亮17628215258：
市场上卖的夏威夷果是经过加工的吗?如果不加工的话是什么味道. -
41095蔡哑
： 夏威夷果的奶香味是经过加工而来的,是用化工品奶精和香精浸泡炒过的,所以才有很浓的奶香味.原味夏威夷果的味道有些发瑟 ,有点像香榧子干果的味道. 夏威夷果一天可以食用20克左右,大概在4-5颗,最多也不要超过6个,因为坚果中的油分较高,有润肠的作用,吃太多会拉肚子.一天食用4-5颗,既能补充身体营养素和饱口福,又不会引起其他不适的症状. 澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ,风味和口感都远比腰果好 .
巫亮17628215258：
夏威夷果 加工 -
41095蔡哑
： 夏威夷是炒熟的,那个裂缝是特别的机器压出来的,一是入味,二是好去壳.
巫亮17628215258：
夏威夷果怎么开壳子 -
41095蔡哑
： 夏威夷果开壳方式: 1、在购买夏威夷果时,让商家赠送开果器(也就是一个中间凸出一块的小铁片),把开果器的头插入夏威夷果的开口的地方,然后用力旋转一下就会出现裂痕,用力拧就可以打开.不过要记得你的手和夏威夷果都要是干燥的,不然很容易划掉; 2、如果没有开果器的话,可以用较薄的铁片或者其它比较硬的东西代替.现在市场上夹核桃有一种专用的工具,如果家里有的可以建议使用; 3、用锤子轻轻的砸,掌握好力度,防止把果肉敲碎.还要记得下面放快木板或者一条布,免得把地板或桌子敲坏了. 夏威夷果打不开可以放在干燥的地方,利用大自然的力量,裂缝会慢慢变大.有时候撬掉了四分之一的壳果肉无法出来的时候,用牙签把果肉分开就可以轻松出来啦.
巫亮17628215258：
夏威夷果怎么剥(无开口) -
41095蔡哑
： 夏威夷果怎么剥才正确呢,我们先认识和了解一下什么是夏威夷果吧,夏威夷果顾名思义肯定不是我们国家的特产啦,夏威夷果又被叫做是澳洲胡桃和昆士兰果,夏威夷果被人们叫做是干果之王,夏威夷果的经济价值和食用价值都是非常高的,...
巫亮17628215258：
夏威夷果塔制作方法 -
41095蔡哑
： 夏威夷果塔 原料: 1.糖144克 黄油288克 面粉576克 鸡蛋1个 盐5克 夏威夷果300克(去壳) 2.水1000克 速溶吉士粉400克 甜奶油700克 制作方法: 1.按比例1制成混酥面,放入冰箱醒一会儿(约30分钟),压成薄片做成塔模型,在烤炉中烘烤约15分钟,取出放凉. 2.按比例2在机器中搅拌均匀,装入挤袋,均匀地挤在烤好的塔模中. 3.将夏威夷果捻碎整齐码在挤好馅料的模中,并在夏威夷果表面上刷光剂,用以保持夏威夷果的本色.
巫亮17628215258：
夏威夷果像加工过得,会有假的吗? -
41095蔡哑
： 一般有加工的
