大竹蛏王怎么做好吃
答：1、材料：竹蛏、姜片、干辣椒（已剪开）、葱段。2、将竹蛏清洗一下，捞出待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅 4、随后，下入清洗好的竹蛏，加适量的料酒 5、翻炒一下。6、接着，加适量的生抽。7、加适量的盐。8、加适量的鸡精 9、调味翻炒翻炒至竹蛏开口。10、然后，搁入葱段，...
答：除了以上两种做法，竹蛏还可以用来做狮子头、蒸蛋羹等菜品：1. 竹蛏狮子头：将竹蛏肉剁成泥，加入葱姜末、盐、料酒、猪肉馅和适量的淀粉搅拌均匀，再制成狮子头形状，蒸熟即可。2. 竹蛏蒸蛋羹：将竹蛏打散，加入鸡蛋、清汤、盐、料酒和淀粉拌匀，倒入碗中，上锅蒸熟即可。以上是几种常见的竹蛏王的做法...
答：主料竹蛏500克 辅料姜3片葱1段蒜4瓣生抽2勺耗油1勺黄酒2勺洋葱半个淀粉适量 爆炒竹蛏王的做法 1.将买来竹蛏简单洗一下，用开水焯一下 2.将焯好的竹蛏去壳，洗干净，切成两瓣 3.下姜葱蒜爆香 4.下竹蛏，翻炒几下，再放生抽、耗油和黄酒，炒几下 5.倒入淀粉水，等快收汁时候就可以出锅了 ...
答：1、将蛏子洗净泡在水中，加入少量盐，静置一小时吐沙。做之前可以将壳中间的薄膜用手划开，把喷沙的一头儿洗净。2、大葱切段，姜切片，干辣椒切小段； 蒜切粒或者切片，爱吃蒜蓉可以切碎。 香葱和香菜主要是增香增色（装饰用），按个人审美喜好，切碎或者不切。3、此步骤重点，窍门来了： 蛏子控干...
答：大早上买回家鲜活蛏子，装盆放盐，泡2-3小时，使蛏子吐干净沙。用小牙刷一个个刷洗干净表面。准备蒜瓣，香葱，小米辣，姜(忘拍)。切成末。锅中水烧开，放两片姜，加少许料酒，倒入蛏子。焯烫至壳全部打开，捞出。去壳取肉，去掉蛏子的黑边。摆盘。撒葱花，加生抽，米醋，白糖。起油锅，下蒜末...
答：1、蛏子用净水（加盐与油少量，目的为了让蛏子吐出泥沙）泡3个小时，后沥干水分放入开水锅中煮熟，沥干放入容器中 2、将所有配料放入蛏子上面 3、关键的一步哦！热锅上烧油，待油全热冒烟的时候将油泼在蛏子上面的配料上，方法有点类似白斩鸡调料做法。 好啦，香喷喷的辣味蛏子做好了。韭黄烧蛏子 原...
答：取一小碗，加一点生抽、蚝油、糖、醋、香油、葱姜蒜粉，再加一点水和淀粉，搅拌均匀备用。锅内倒油，下葱片爆香。倒入切好的青红椒段，翻炒至青红椒断生，倒入蛏肉一起翻炒。将调好的汁倒入锅内，炒至变得浓稠，即可出锅。这道酱爆蛏王肉就做好了，辣辣的，开胃又下饭。蛏王又名竹蛏，肉味...
答：蛏王也就是竹蛏，为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。其共同特征为：贝壳长，质薄脆，两片合抱成竹筒状： 贝壳表面被有一层发亮的黄褐色外皮，盲铜色斑纹，壳表面光滑无放射肋，生长线明显：足部肌肉发达，前端尖，左右扁，水管短粗，具环节；末端有触手，表面有相间排列的黑色和...
答：问题五：竹蛏王蒸多久 大火顶多8分钟 问题六：海鲜蛏子水煮怎么做 水中放点姜片，料酒，略加盐。水开后将洗净的蛏子倒入水中（水量大些），蛏子开了马上捞起，搁上葱花就行了。要好点的话，将捞起的蛏子肉挑出来，码好，淋上生抽，放上葱花，再浇上热油，那吃起来方便又鲜美。问题七：蒸熟后...
答：大竹蛏怎么清理内脏器官流程：1、提前准备一盆清水，放进适当食用盐搅拌成盐水，并滴进少量芝麻油。2、随后将大竹蛏放进泡浸饲养数钟头，使其吐出来身体内细沙。3、期内每过1-2钟头换一次水。4、随后用水果刀将大竹蛏开启，能够看见肉中包囊的黑色的化学物质。5、在流动性的清水下将黑色一部分压挤...
网友评论：
皇栋17843143014：
蛏子的做法 -
7680米咽
： 爆炒蛏子 【材料】 蛏子500克、香葱1根、生姜5克、黄酒1茶匙、海天特级一品鲜酱油1汤匙、油适量 【做法】 将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净,生姜切丝,香葱切段备用. 2.热锅中入冷油,炒香姜丝和香葱段. 3.在锅中加入蛏子,调入黄酒和...
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蒜茸蒸大竹蛏要怎么做好吃?蒜茸蒸大竹蛏要哪些材料?如何做蒜茸蒸大竹蛏
7680米咽
： 蒜茸蒸大竹蛏详细制作步骤 1. 将活蛏从中间切开;2. 洗净蛏肉中的泥沙;3. 将蛏子放盘中,抹均蒜茸,入笼蒸八分钟,撒葱姜丝,浇热油,盘底浇白灼汁即成.
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大竹蛏干的做法 -
7680米咽
： 主料 猪大骨头400克 辅料 海带200克 蛏干12个 调料 食盐 少许 姜1片 白醋 少许 蛏干海带骨头汤的做法1.蛏干要事先洗净浸泡2个小时左右,姜切片待用2.烧开水,放入骨头焯烫,过凉洗净3.将以上预处理好的材料一起放入电压力锅,加入适量的水(没过材料即可)4.加入一勺的福建老酒,几滴的白醋,按“蹄筋”键,大约40分钟就好5.食用时候加点盐就可以了
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蛏王肉可以用来吃烙锅不
7680米咽
： 蛏子肉是完全可以用烙锅煎着吃的,蛏子肉也可以做成馅饼在烙锅上烙着吃,蛏子的吃法有很多,大多以清水煮蛏子为主,也可用蛏子肉包饺子.
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蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法是什么?
7680米咽
： 蒜蓉粉丝蒸蛏子王做法如下:蛏子700克,粉丝300克,蒜头100克生抽6克,鸡精2克,盐4克,葱花15克,香油适量蛏子对剖开,洗净;粉丝用温水泡好,蒜头 皮,剁成蒜蓉备用.②油锅烧热,放入蒜蓉煸香,加生抽、鸡精、盐炒匀,浇在蛏子上,泡好的粉丝也放在蛏子上.③撒上葱花,淋上香油,入锅蒸3分钟即可.
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蛏子王的做法有哪些 -
7680米咽
： 豉椒炒蛏子王 菜谱简介 蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美.夏天是盛产蛏子的季节.蛏子最常见的一种叫长竹蛏,两壳形似长竹筒,因此而得名,俺们这叫蛏子王.蛏肉可以拌凉菜,最宜夏令.“油爆蛏舌...
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红油蛏子王?红油蛏子王
7680米咽
： 材料蛏子王500克,姜1块,蒜6瓣,大葱1根.调料泡椒50克,料酒20克,红油味汁1小碗.做法①将蛭子王洗净,人沸水锅中汆烫,捞出后冲洗干净,沥干水分,备用.②泡椒去蒂及籽后洗净;大葱、姜、蒜分别洗净,姜切成片,蒜切成末,大葱切成段,备用.③锅置火上,倒人适量植物油烧热,再放人泡椒、姜片、蒜末快速翻炒出香味.④下入汆烫好的蛏子王翻炒均匀,倒人适量料酒、红油味汁翻炒至蛭子王人味.⑤放葱段爆炒片刻,即可起锅装盘食用.
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豉汁炒蛏子的做法,豉汁炒蛏子怎么做好吃,豉汁 -
7680米咽
： 食材明细 蛏子王1斤 辣椒适量 豆豉适量 姜适量 葱适量 生抽适量 盐适量 料酒适量 鸡精适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 豉椒炒蛏子王的做法步骤1 将蛏子王彻底洗净,因为会有沙子.俺在买时让档主帮我开边处理了下.2 准备好配料.3 起油锅,将豆豉炒香.4 然后放入辣椒、姜爆香.5 放入蛏子王一起翻炒,添一点料酒、水稍微焖一下.6 煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调味就行了.
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爆炒蛏子王的做法,爆炒蛏子王怎么做好吃,爆炒 -
7680米咽
： 1.蛏子王吐沙后,洗净2.锅中爆香姜蒜,干红椒3.倒入蛏子王,旺火炒至壳开4.出锅前撒入鸡粉,盐,和葱花
