大米面粉的家庭做法
答：大米面和小麦面粉本质上其实差不多， 可能会更具营养一些。做成的主食产品口感也会相差比较大。想知道大米面粉能做什么主食呢，我有一些见解，中宽度的米粉，比宽粉柔韧，柔软，软糯，很滑溜，适合嗦粉，馒头也是可以的，会比一般馒头发的虚，膨松，味道还会有些许香甜。说明：大米面粉和普通面粉混合发酵...
答：6、大米发糕的家庭的做法如下主料大米250克清水150毫升米酒15毫升辅料糖50克酵母3克面粉40克小苏打2克1先来泡米，250克大米洗净后加水泡发，沥掉水后倒入料理机中，另外加150毫升清水，15毫升米酒。7、大米发糕松软有弹性的做法准备材料面粉100克粘米粉300克酵母4克葡萄干适量糖50克 步骤 1粘米粉300...
答：普通大米350克,蔓越莓,普通面粉70克,酵母粉5克,白糖60克,淡淡甜味喜欢甜的多放点,高活性干酵母5克 做法: 大米洗干净把水倒掉放入破壁机加300克(毫升)水或者纯牛奶搅打细腻,我打了三分钟打好的米糊倒进大碗里放入酵母粉白糖面粉充分搅拌均匀搅匀的糊糊就是这样 搅匀的糊糊盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大...
答：大家好!今天来教大家东北大米软煎饼的做法和配方,小孩大人都喜欢吃,大饼松软可口,希望你也喜欢。 食材:东北大米粉100克,面粉30克,糯米粉10克,酵母粉2克,泡打粉1克,温水120克,食用油10克。 煎饼的做法和配方: 1.首先碗中放入100克的大米粉,30克面粉,10克的糯米粉。 2.再加入2克酵母粉,1克泡打粉,加入120...
答：大米发糕的家庭做法如下：食材：大米粉适量、面粉适量、泡打粉适量、酵母适量、温水适量、白糖适量。1、将大米粉与面粉以1：1的比例，与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。2、将酵母溶于温水中，倒入和成面团中。3、取出面团整理成形，取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。4、...
答：用料：大米2、面粉、白糖、红枣、枸杞。步骤如下：1、大米洗净泡一晚上。2、放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆。3、倒入盆里。4、放入100克面粉、50克白糖。5、放入4克酵母。6、拌匀。7、放入温暖处进行第一次发酵1小时，用筷子搅拌一下排除气泡。8、倒入模具（模具刷油）进行二次发酵20分钟...
答：大米粉260克,面粉40克,酵母3.5克,糖40克 大米面发糕的做法: 1、大米粉、面粉、酵母拌匀,分次倒入清水,搅拌至黏稠的糊状,加入糖拌匀,用保鲜膜密封,室内发酵5小时; 2、发酵好的大米粉放入蒸锅,大火蒸10分钟,焖5分钟; 3、蒸好后取出,脱模即可。 小贴士: 大米面发糕含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。
答：①准备以上所需食材 大米提前浸泡四小时以上,我浸泡了一晚上 ②大米和牛奶倒入破壁机 搅打成细腻的米浆 ③米浆中加入酵母,筛入低筋面粉,搅拌均匀 ④盖上保鲜膜,放到温暖处或者烤箱发酵至两倍大 ⑤发酵好的面糊表面有很多小气泡 搅拌排气,装入裱花袋挤入模具或者纸杯中 ⑥轻震几下模具 震出气泡,冷水上锅蒸20分钟...
答：大米做不了面条，面条是面粉做的。手工面条的做法原料：面粉，水，酵母方法：1、往和面的小盆里倒入面粉，可以稍微加点酵母。2、面粉中间挖个坑，倒入适量的温水。3、开始搅拌面粉和水，同时不停的揉和。4、当面团和好的时候，盆边也几乎是光溜溜的，然后将面团用湿布盖上，醒一会儿。5、差不多20...
答：它是重庆、贵州、四川等地的特色小吃。传统的方法需要很长的时间。在传统方法的基础上改进配方和加工步骤后，我可以在短时间内快速生产出柔软、甜美、可口的年糕。配方。大米500克，糯米粉100克，低筋面粉100克，即时干酵母11克，细砂糖100克，无铝双效泡打粉3克，水550克。步骤。浸泡大米。大米浸泡12...
网友评论：
汪点17395046543：
在家怎么用米做面粉 -
64823桂标
： 主料:大米400g 辅料:料理机 步骤: 1、先将大米清洗干净并晾干.2、将晾干的大米倒入料理机里.3、先用低档搅打,并用搅拌棒往下按边缘的大米.4、慢慢加快档位继续用同样的方法搅打,中间可以停一下,将底部的大米粉翻一下.5、搅打完的大米粉用筛网过一下,可以多筛两次,筛下来的粗颗粒继续放搅拌机搅打.6、重复这样的步骤,细腻的粘米粉就做好了.7、成品.
汪点17395046543：
大米面的做法大全,大米面怎么做好吃 -
64823桂标
： 1. 大米面和小麦面粉一样的,甚至营养还高还好吃.可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉(使用方法见其说明)加水掺和得要稀一点,和好后,发酵大约1-3小时,气温低的季节时间要久一点,如同蒸笼包那样发好面后,用手多用力揉搓,拍成...
汪点17395046543：
大米面的做法大全集 -
64823桂标
： 大米面的做法 材料 高筋面粉4杯(600g)、熟米饭1杯(150g)、水+1个鸡蛋(200ml)、黄油2小块、糖1勺、盐3勺、干酵母1+1/2勺 做法 1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到200ml的刻度,加入两块黄油溶解并搅拌均匀. 2、倒入面包机...
汪点17395046543：
大米面怎么吃的做法 -
64823桂标
： 米面 - 制作 大米跟糯米按一定比例混合后浸泡数日,水磨成浆,将米浆均匀的摊在蒸盘内,用蒸汽蒸熟,将蒸熟的面皮撕下冷却后刀切成丝,太阳下晒干存放.食用时用水浸泡入汤煮熟.佐以精肉丝、香菇丝青菜葱蒜等.米面 - 特色 面皮厚薄均匀,切条工整,汤味鲜美.
汪点17395046543：
纯大米面饼的做法 -
64823桂标
： 大米面饼原料:糖40g,大米250g,酵母3g,水适量. 步骤如下: 1、大米洗净放水里泡一天或过夜; 2、泡好的大米,去水放料理机打成米糊; 3、加酵母和白糖搅拌均匀发酵两个小时; 4、平底锅加热好,调小火,烙的过程中一直保持小火; 5、刷一层植物油,用勺子装一勺面糊放到锅中自然流平; 6、盖上锅盖烙,至饼的下表面呈金黄色即可出锅.
汪点17395046543：
面条怎么做?大米面条怎么做? -
64823桂标
： 原料 大米 方法/ 1 /6 首先要准备足够的大米,并将大米进行充分的淘洗,不知道大家见没见过,家里的老人在把小麦磨成面之前,对小麦进行淘洗的样子,其实这两种原料的处理方法是一样的. 2 /6 淘洗完大米还要将大米再进行浸泡,时间差不...
汪点17395046543：
大米面如何做成米粉面 -
64823桂标
： 1、大米面做面条,需要向大米面里加入适当的面粉,不加绝对不可以. 2、大米面和面粉的比例不限,只要面粉不少于大米粉的六分之一就可以,还要记得加蛋白,一个一个的加,揉一会儿加一点,揉面时不一定用很大的力气,但方向要一致,这样面才会劲道. 3、若是两个人吃的量,揉面的时间要在十五到二十分钟左右.煮面时,面条漂起换小火,大米面需要炖一会儿,一分半即可,这段时间可以加鸡蛋,蔬菜等配料,加完后要盖锅盖,时间到了之后加调料.食盐不要放得太早,关火时放盐都不晚.
汪点17395046543：
米面粉如何烹饪
64823桂标
： 你是说玉米面吗? 做粥、做饼都可以啦!煮粥的话,就是他们说那种了,玉米和水搅拌,喜欢喝黏稠一点的就少放水,稀粥的话,当然多放水了,你自己掌握嘛! 给你说说怎么做玉米饼,很好吃的. 新鲜玉米粒:小麦粉:玉米面粉为1:1:2 放在容器里,然后打一个生鸡蛋在里面,再放一点点泡打粉,一点白糖 接下来就是搅拌均匀,差不多你把容器反过来,面糊糊不会掉下来就可以了,当然,你不要太绝对...看着差不多就行了. 煎锅加热,放一点点油,然后舀一勺面糊糊,放进去,两面煎至金黄就可以啦! 出来再给他造个型,就PERFECT了!
汪点17395046543：
大米面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
64823桂标
： 可以试试做大米饼,做法步骤1.将酵母用温水化开2.将酵母水及大米面倒入面包桶3.用面包和面功能和五分钟,和均匀即可.4.放置四十分钟,发酵母成二倍大.5.加入枸杞与黑芝麻,搅拌均匀6.用勺舀出,倒入预热的电饼铛,盖上盖子至成熟7.可以装盘开吃.
汪点17395046543：
大米磨成粉的各种做法 -
64823桂标
： 大米磨成粉可以做很多好吃的食物,以下就做法比较简单几乎是零失败的碗糕为例,做法具体如下: 1、取平时煮饭的大米一小碗,清洗感觉,然后用凉水泡三个小时.2、 大米泡发后,沥干水分,放入破壁机打碎.3、打碎之后用筛子过一次...
