大虾清蒸视频教程
答：1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚 2.蒜头和生姜分别剁碎 3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末 5.加入适量鲜味汁，这种...
答：1、大虾洗净。2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。3、葱切条，姜一半切片，一半切末。4、将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。5、拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。
答：1、把虾用水洗净，用剪刀剪去虾须和头部尖尖的刺，以待备用。2、将虾头慢慢掀开，此时注意不要太用力，防止虾头因力气太大而断掉。3、用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，将虾肠和沙袋一起清除。4、所有的虾处理好后用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会儿，备用。5、在蒸盘上铺上姜丝，数量可根据自己...
答：清蒸大虾最简单的做法：原料：明虾、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、生抽、蚝油、葱末、蒜末、香油、醋。第1步、虾洗净，剪去虾须和腿，挑去虾线，放入盘中。第2步、放上姜丝，撒入少许盐，淋上少许料酒和蒸鱼豉油。第3步、放入笼屉，蒸8分钟左右即可。第4步、捡去姜丝，蘸上自己喜欢的汁料。
答：主料对虾 500克 调料味精 2克 盐 2克 胡椒粉 1克 料酒 5克 姜 20克 大葱 20克 花椒 1克 鸡油 50克 蒸大虾的做法 1大虾洗净，剥去虾壳 2用小刀从虾背划穿虾身，尾部不要划穿，挑出。5然后翻转过来往两面压一下，压平，再用刀横切几刀，你蒸的大虾没别人做得好看，七扭八歪，只是少...
答：做法如下：1．准备油100ml，水300ml，姜10克，葱20克，醋30克，虾200克。2．把葱姜切碎，将锅热油，油开后加入葱段爆炒，加入虾翻炒。3．炒至虾变红，加入大约300毫升水，煮大约十五分钟即可捞出。4．备好一只小碗，放入三分之二的醋。5．将姜切成碎末，放入小碗中搅拌摇匀。使姜和醋充分融合...
答：注意事项：选用新鲜的大虾是制作成功的关键。新鲜的大虾肉质紧实，口感鲜美。蒸制时间不宜过长，否则会导致大虾变老，影响口感。料酒和生姜的加入可以去腥增香，使清蒸大虾更加美味。虽然我不能直接为您展示视频，但我相信通过我的文字描述，您也能够轻松学会制作清蒸大虾。祝您烹饪愉快！
答：清蒸大虾的制作方法是什么? 制作虾的材料有:大虾500克,葱、姜、花椒各适量。 调味料:麻油10克,料酒、酱油各15克,醋25克,汤50克,味精适量。做法:大虾洗净,剁去脚、须,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。 将大虾摆在盘内,加人料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上...
答：答:一、做清蒸虾需要的食材: 大虾500克。 二、清蒸虾的做法: 1、把大虾清洗干净。 2、用牙签去掉虾线。 3、锅添水,放入帘子。 4、放入大虾盖上盖,水开蒸八分钟。 5、最后清蒸虾就做好了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 莫...
答：清蒸大虾做法如下：准备材料：大虾、料酒5克、姜、葱、捞汁。1、虾洗净，用牙签挑出下线。2、姜切丝备用。3、虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。4、上面撒上姜丝。5、锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右。6、清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉、葱蓉，搅拌一下，蘸料汁就做好了。
网友评论：
勾马13367932341：
清蒸大虾的家常做法大全怎么做好吃视频 -
25236迟奖
： 食材明细 明虾300g 姜3g 蒜蓉(蘸料)适量 生抽(蘸料)1茶匙 胡椒粉1/2茶匙 料酒1汤匙 清淡口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 清蒸虾的做法步骤1 虾洗净,剪去虾须和头部尖尖的刺2 将虾头慢慢掀开,不要太用力,以免断掉3 用牙签将虾肠挑出,再轻轻挤压头部,虾肠和沙袋一起清除4 将处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会5 将蒸盘上铺上一下姜丝6 腌制好的虾摆入蒸盘7 放入蒸锅,大火蒸10-15分钟8 摆盘,淋上自己喜欢的酱汁,或者蘸着酱汁吃也行,随自己喜欢
勾马13367932341：
原汁蒸大虾怎么做?
25236迟奖
： 原汁蒸大虾主料:对虾500克 原汁蒸大虾调料:味精2克,盐2克,胡椒粉1克,料酒5克,姜20克,大葱20克,花椒1克,鸡油50克 原汁蒸大虾的做法 1. 将大虾洗净,剪去须、爪,从背部虾节处去沙线; 2. 葱、姜切丝; 3. 将大虾放入盆内,倒入高汤(400克),放入姜丝、葱丝、花椒、胡椒粉、料酒、精盐、鸡油拌匀; 4. 将拌匀的大虾放入蒸笼中,用中火蒸15分钟,取出晾凉; 5. 将大虾整齐地排放在小圆盘中,另取碗,加入少许原汁、精盐、味精调味,浇在大虾上即可.
勾马13367932341：
清蒸大虾的做法? -
25236迟奖
： 一、清蒸大虾的特色:大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素a、维生素b1、维生素b2、尼克酸及多种矿物质,营养丰富,能补肾健胃,有利胚胎器官的形成. 清蒸大虾的制作材料: 主料:大虾500克,香油10克,料酒、酱油各15克,醋25克,...
勾马13367932341：
怎样蒸虾
25236迟奖
： 主料:对虾500克 调料:酱油5克,料酒5克,味精2克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,苏打粉1克,胡麻油5克 特色: 虾色洁白,尾红亮,肉质鲜嫩,味鲜香咸甜、葱香、椒香味浓厚. 做法: 1.大对虾剪去枪、须、腿,由脊部片开,头尾相连....
勾马13367932341：
粉丝蒜蓉蒸虾的做法,粉丝蒜蓉蒸虾怎么做好吃 -
25236迟奖
： 蒜蓉粉丝蒸虾的做法1.鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线.(可参考视频)并用菜刀在虾身上轻剁几下2.绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面3.锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁 蒜蓉粉丝蒸虾Tf.jpg4.将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处,及粉丝上5.锅内烧开水(上汽)将虾盘放入,加锅盖中火蒸4分钟6.取出虾盘洒上葱花,锅内再烧热一大匙油,乘热淋在香葱的表面即可
勾马13367932341：
蒸大虾怎么做 -
25236迟奖
： 材料 沙虾500克,生姜1小块,蒜头3~4瓣,鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味) 做法1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚2.蒜头和生姜分别剁碎3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦)4.另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末5.加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,我要兑点水进去的.建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸6.大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了呀
勾马13367932341：
清蒸虾的做法,怎么做,如何做 -
25236迟奖
： 清蒸虾的做法 主料 沙虾 500g辅料 油 适量 生姜 1小块 蒜头 3瓣 鲜味汁 适量 步骤1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚;2.蒜头和生姜分别剁碎;3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟,关火焖3分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦)4.另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末;5.加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,我要兑点水进去的.建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸.6.大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了呀!
勾马13367932341：
怎样做蒸大虾
25236迟奖
： 制作工艺 1. 将大虾洗净,剪去须、爪,从背部虾节处去沙线; 2. 葱、姜切丝; 3. 将大虾放入盆内,倒入高汤(400克),放入姜丝、葱丝、花椒、胡椒粉、料酒、精盐、鸡油拌匀; 4. 将拌匀的大虾放入蒸笼中,用中火蒸15分钟,取出晾凉; 5. 将大虾整齐地排放在小圆盘中,另取碗,加入少许原汁、精盐、味精调味,浇在大虾上即可.
勾马13367932341：
怎么做好吃,清蒸蒜香大明虾的家常做法 -
25236迟奖
： 制作步骤 1、食材准备. 2、葱、姜、洗净,切末,蒜头剥衣,也切末. 3、大明虾中洗净,放入盐、料酒翻身入味. 4、然后放入姜末、蒜末,倒点精制油. 5、再撒上葱末,上锅大火蒸15分钟,就可出锅,上桌. 处理虾:虾背上的虾线,是...
勾马13367932341：
清蒸活虾怎么做 -
25236迟奖
： 清蒸活虾 用料 活基围虾 半斤 姜 两片 花雕酒 两茶匙 生抽 康乐醋 麻油 清蒸活虾的做法 蒸锅中先放水,开火 此时,将虾冲洗干净,撒上花雕酒,放上姜片上锅蒸.注意在虾上放个盖碗,以免蒸的过程中活虾跳出来. 急火蒸8-10分钟就可以了. 再说蘸料,我家的蘸料是:生抽:康乐醋2:0.5,再淩上些些麻油.
