大黄米粽子的做法大全
答：1.准备大黄米。2.取适量的大黄米放入盆中。3.准备蜜豆。4.大黄米，用冷水浸泡半小时。5.蜜豆取出放在小碗里。6.苇叶，洗净，取2张。7.将浸泡好的大黄米放在折好的苇叶里，再放一些蜜豆。8.上面再盖一勺大黄米。9.然后将苇叶顺着卷好，用线绳缠上。10.这样粽子就陆续包好了。11.粽子放在锅里...
答：请点击输入图片描述 9.用比较深一点的锅，水高过粽子，煮40分钟就可以了，用的是高压锅，没加压。space点击查看大图 请点击输入图片描述 10.煮熟的粽子可以在水里泡几个小时，这样更软糯 space 请点击输入图片描述
答：1、黄米粽子做法一：（1）大黄米500克、红枣150克、粽叶30张、白绳一扎（2）黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜，红枣洗净，粽叶用热水冲洗干净。（3)取棕叶2张叠放，从中间折成漏斗状，先放一颗红枣，再填满米，放入2个红枣，将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗，成三角形粽子，用白绳捆扎。（4）把包好的...
答：大黄米粽子的做法步骤如下：材料准备：大黄米1斤、粽叶1包、猪肉80克、咸蛋黄35克、白绳1把、水适量等。1、粽叶要提前一天晚上在清水中浸泡，第二天用刷子把两面轻刷干净。然后用开水煮沸消毒，同时也可使叶子软化，包扎时手感柔韧，不易破裂露馅。2、将猪肉洗净，切长块，加入生抽、老抽、料酒、蒜...
答：大黄米肉粽子的家常做法1 材料 大黄米(黍子米)，蜜枣，花生米，粽叶 做法 1.大黄米浸泡10个小时，花生米浸泡1个小时，粽叶洗净，放沸水中煮5分钟，用清水浸凉 2.粽叶先折叠成圆锥形，底部放黄米 3.中间放蜜枣、花生米 4.上面覆盖黄米 5.包成三角形粽子(也可以包成其他形状的)，用棉线扎紧 6....
答：黄米粽子又糯又软的做法如下：原料：大黄米、蜜枣、粽叶、扎线。1、大黄米放水中清洗干净淘好，放盆中浸泡12小时，中间换几次水。干粽叶放大盆中泡软，粽叶太轻老是上浮用蒜锤压着，粽叶泡软后清洗干净，因为买的是煮过的粽叶省略了上锅煮，直接可以包。2、从超市买的去核蜜枣，粽叶泡软后，用剪刀...
答：大黄米500克、红枣150克、粽叶30张、白绳一扎。1、黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜，红枣洗净，粽叶用热水冲洗干净。2、取棕叶2张叠放，从中间折成漏斗状，先放一颗红枣，再填满米，放入2个红枣，将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗，成三角形粽子，用白绳捆扎。3、把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺...
答：用料 东北圆糯米，大黄米各2斤 芦苇叶100片 大枣与红豆适量 干的马莲草适量 包三角粽子的做法 泡了4小时的大黄米和糯米，红豆和大枣泡一宿 新鲜的芦苇叶和马莲草在水里泡1个，2个小时都行，然后煮半小时，满屋飘出清香。每片叶子底端上方3分之1处都有一排 牙印儿 ，据说是孟姜女悲痛万分咬的，...
答：大黄米宗子做法 食材清单 黄糯米 10斤 、 干粽叶 10捆 、 马莲 3捆 、 大枣 500克 烹饪步骤 1/7 黄糯米提前一晚上用凉水泡上，干粽子叶用前天下午凉水没过去泡上，泡软后，铺锅中加水，没过去煮，煮出粽子叶味道，大概一个半多小时，关火焖一晚上 2/7 第二天早上把米淘一下，...
答：做法：1.大黄米比普通糯米要黏，而且泡的时间也是比较久的。泡一个半小时，中途多加换水。2.粽叶提前一晚上泡，再煮5分钟 3.直接买的食用蜜枣，比较方便。4.把粽叶根的坚硬部位剪掉，防止太硬粽子破损 5.二片粽叶对折，成三角形，放蜜枣再放大黄米就可以。6.所有大黄米粽子包好，放到电饭锅开煮...
网友评论：
汤贴19393989071：
祸煮大黄米粽子 -
17725颜斧
： 大黄米粽的做法 1.黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜,红枣洗净,粽叶用热水冲洗干净2.取棕叶2张叠放,从中间折成漏斗状,先放一颗红枣,再填满米3.放入2个红枣,将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗,成三角形粽子,用白绳捆扎4.把包好的粽子放入锅内,加水浸没,用旺火把水煮沸,改用慢火煮约2个小时即可取出, 蘸着白糖食用,特别软糯清香烹饪技巧1、大黄米比糯米更难煮烂,一定要事先用水泡透; 2、煮粽子时,最好上压重物,防止粽子在锅内移动.
汤贴19393989071：
黄米粽子的做法 黄米粽子怎么做 -
17725颜斧
： 黄米粽子的做法1、将红豆洗净,提前一晚上浸泡,黄黏米浸泡1小时.2、将粽子叶用热水烫2分钟,洗干净泡在凉水里备用.3、烫软的粽子叶用剪刀减去根部硬的梗,取一至两张叶子,叠在一起,粗的一端从底部1/3处向上折成漏斗形,注意底...
汤贴19393989071：
蜜枣黄米粽子怎么做? -
17725颜斧
： 蜜枣黄米粽子 材料: 大黄米(黍子米),蜜枣,花生米,粽叶 做法: 1.大黄米浸泡10个小时,花生米浸泡1个小时,粽叶洗净,放沸水中煮5分钟,用清水浸凉 2.粽叶先折叠成圆锥形,底部放黄米 3.中间放蜜枣、花生米 4.上面覆盖黄米 5.包成三角形粽子(也可以包成其他形状的),用棉线扎紧 6.放锅中加水大火烧沸,改小火煮1小时,再关火,焖一小时 7.ok 黄米营养分析: 黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效.
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粽子的做法有哪些 -
17725颜斧
： 肉棕做法 1、5斤香糯米,用温水浸泡2、3个小时,期间翻动1至2次,以便米更好浸透,然后滤干水分. 2、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. 3、2斤半肥瘦猪肉,把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来...
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黄米粽子怎么做? -
17725颜斧
： 主料:大黄米、红腰豆、花豆、粽叶、马莲草 辅料:小枣做法: 1、取2-3片泡好的粽叶铺平捋顺. 2、折成圆锥形状,底部放入泡好的小枣一颗. 3、填进泡好的大黄米、杂豆、小枣,压实. 4、粽叶下部两边往中间压住.5、把上方的粽叶往下折盖住黄米,把长出来的粽叶窝成角. 6、包好后用马莲草将粽子绑紧. 7、粽子放入锅中码紧,加水没过粽子,煮1小时后,改文火煮30分钟即可.
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黄米核桃仁粽的制作方法是什么?
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： 黄米核桃仁粽采用:黄黏米100克,核桃仁6个,苇叶6个.制作:黄黏米泡于水中,淘洗干净.苇叶用温水浸泡透并洗净,取苇叶 2〜3张铺平,从中间折成漏斗形状,放入1个核桃仁及1 / 6黄 黏米,把苇叶上口包严,呈四角形,用细麻绳扎紧.共包6个. 把包好的粽子放入锅内,加水浸没,粽子上放箅子,箅子再压一 洗净的重物,以免粽子在煮时移动.用武火把水煮沸,改用文火 煮熟即成.功效:益气补肾,降脂减肥.适用于高血压、高脂血症、慢性支气管哮 喘患者.
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小枣粽子怎么做?
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： 材料:无核小枣,新疆葡萄干,红豆,糯米,干粽叶做法1、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净. 2、无核小枣红少许清水泡发;葡萄干洗净泡发. 3、取一张粽叶折成漏斗型...
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咸水粽子的做法和包法 -
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： 材料: A:糯米750克,大黄米100克,花生仁120克,杂蔬200克.杂蔬,是超市冷鲜区买的袋装杂蔬,里面有:豌豆、胡萝卜丁、玉米粒. B:芦苇叶1小捆,蜜枣25个. 以上材料可以包25个粽子,另准备棉绳25根. 做法: 1、将材料A全部...
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粽子是怎么做成的 -
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： 原料:糯米、粽叶、白糯米、红豆、绿豆、高粱米、紫米、红枣. 做法: 1.所有材料洗净后用水泡一下午. 2.干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下. 3.取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填混和好的米,把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒. 4.包好后用绳捆起来. 5.包好的粽子放高压锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,别开阀,焖几个小时. 馅料可以按个人口味挑选
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北方的粽子怎样包 -
17725颜斧
： 北京粽子是北方粽子的代表品种,其个头较小,为斜四角形.北郊农村,习惯吃大黄米粽,粘韧而清香,多以红枣、豆沙为馅.包法的话,其实是差不多的. 1.选2-3片粽叶,把这些粽叶错开折叠,即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可. 2.把粽叶折叠成漏斗形状. 3.在这个漏斗中先放一小半江米,再放几粒红枣,然后再放点江米把红枣盖住.江米和漏斗口持平即可,太少了粽子很瘪,太多了包不住. 4.折叠粽叶使粽叶把江米全部包住.用棉线缠绕粽子4―5圈,系上活扣,吃粽子的时候方便解开. 希望可以帮到你了!
