如何做莲藕丸子好吃
答：放一边沥干油。7、锅中留少许油，倒入提前准备好的蒜末，把它爆香，爆香后加入清水，加上少许生抽，烧开后加入丸子，稍微焖一下，盖上锅盖调成小火焖3分钟。8、打开锅盖，再倒入点水淀粉，搅拌均匀，待汁浓稠就可以出锅了。9、出锅装盘，撒上一点葱花提香也作点缀，这一道莲藕肉丸就做好了。
答：1、 青蒜和葱切末、姜切末、藕切小粒；2、 猪肉馅加葱姜、鸡蛋搅拌均匀；3、 猪肉馅放入少许盐、胡椒粉、白酒搅拌上劲加入藕粒和匀即可；4、 手上沾少许水或者油，将猪肉馅做成小丸子；5、 锅中放少许油放入小丸子煎熟；6、 锅留底油煸香剩下的葱姜放入小丸子加少许水、生抽、鸡精、白糖调味，...
答：熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品；如此上佳的食材，常被用来做莲藕丸子，小孩子特别喜欢吃，那么莲藕丸子是怎么做出来的呢？本文就来简单分享一下这...
答：炸藕丸子的做法和配方：主料：猪肉(腿)800克、莲藕400克。辅料：鸡蛋80克、姜10克、葱白10克、生抽15克、盐5克、淀粉25克、清水200克、十三香5克。步骤：1、准备食材，肉搅为肉糊。2、莲藕切片，用刀背剁成泥。3、再剁好生姜葱白。4、备好调料。5、加入鸡蛋调料，水后添入。6、顺时搅拌，...
答：猪肉500克，削皮洗净。事先准备糯米，在水中泡一个小时以上。将莲藕切块，和猪肉一起绞碎。备好生姜。3、准备一个大一点的盆，将耦和猪肉倒在一起，沿着一个方向搅拌。加入生姜、盐、胡椒等佐料搅拌。加入葱花，搅拌均均。4、加入生粉搅拌。生粉的加入量，根据要求来定，以能够使丸子成形为标准。泡...
答：莲藕丸子的家常做法如下：工具/材料：猪腿肉、姜片、莲藕、大葱、刀、绞肉机、盐、五香粉、蚝油、味极鲜、老抽、料酒、花椒油、面粉、淀粉、一次性手套、刷子、蒸锅。1、准备好食材。猪腿肉四块，姜片两片，莲藕一个，大葱一根。2、把莲藕切块，大葱和姜片也切块，一起放入绞肉机绞碎，绞碎成有小...
答：莲藕肉丸子是一道美味的家常菜，它将莲藕的脆嫩与肉丸子的鲜美完美结合，不仅口感丰富，而且营养价值高。要想烹制出美味的莲藕肉丸子，以下是一些技巧和步骤：选材：选择新鲜的莲藕，肉质要紧实，没有黑斑和断裂；选择适合做肉丸子的肉类，如猪后腿肉或五花肉，肉质要鲜嫩，肥瘦相间。准备肉馅：将肉切成小...
网友评论：
弓岩19115926345：
藕丸子的做法 -
55945徐肥
： 材料:藕400克、肉馅适量、虾米少许、香葱末少许、鸡蛋1个、盐1小匙、糖1/2小匙、香油少许、料酒1小匙、淀粉适量、蒜茸、姜末、葱末适量、酱油1小匙.做法:1、将藕洗净,削去皮,切除节,处理成藕泥;2、将肉馅与藕泥混合,并加...
弓岩19115926345：
莲藕丸子的做法有哪些 -
55945徐肥
： 材料莲藕200克,肉泥200克,葱姜、五香粉、淀粉、油、盐、酱油、鸡精适量.做法1、莲藕洗净切碎.2、把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀.3、起锅放2斤油炸丸子呈焦黄色盛出即可.
弓岩19115926345：
藕圆子怎么做好吃 -
55945徐肥
： 藕圆子的做法 1、莲藕擦成泥 2、肉打成肉末,偷懒所以用绞肉机,有空有耐心的人可以自己剁,效果更好.3、把所有料搅拌均匀 4、捏成圆子,大小约3-4cm直径.5、油烧到九成热,下锅中火炸至金黄即可.
弓岩19115926345：
怎么做藕丸子 -
55945徐肥
： 莲藕丸子 莲藕500克,猪肉200-300克,葱,盐,味精. 1.莲藕,偶是用擦床擦的,然后剁茸,这样容易细. 2.肉剁细,加入盐,味精,葱可以多加点,加了少许酱油.(因为反对他们爷儿俩吃肥肉,偶用的精肉,为了可能更香,所以加了点花...
弓岩19115926345：
莲藕丸子怎么做好吃,莲藕丸子的家常做法 -
55945徐肥
： 【原料】 藕350克、猪肉末300克 【调料】 油、香油、生粉、白胡椒粉、盐、鸡精、葱姜末、鸡蛋、少许的酱油、花椒油少许.【做法】1.自己剁肉馅,时间少的只好买现成的了.2.藕用刀剁碎粒状,无需成蓉.3.莲藕中加入肉末、3只鸡...
弓岩19115926345：
莲藕丸子怎么做简单又好吃视频 -
55945徐肥
： 食材:莲藕2小节,鸡蛋1个,肉末1碗,葱花,胡椒粉,淀粉,盐,蒜末,淀粉,花生油等.具体做法步骤如下:第一步:准备两小节的嫩莲藕,去皮洗净,然后剁碎,再把藕碎的水分挤去一点,然后放入大碗中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀.第...
弓岩19115926345：
藕丸子的做法,藕丸子怎么做好吃,藕丸子的家常做法 -
55945徐肥
： 食材用料:蛋2个 莲藕5条中筋面粉适量 葱末适量姜末适量 盐适量菜谱做法: 1.莲藕去皮洗净切片后,放入电锅里蒸熟后取出. 2.把一片片莲藕压成泥状,再加入蛋, 葱末, 姜末, 盐一起混拌均匀. 3.拿出适量的馅料捏出丸子形状后,再裹上一层中筋面粉,放入油锅中油炸约1分钟,呈现出金黄色泽时捞出即可.
弓岩19115926345：
藕丸子怎么做好吃窍门 -
55945徐肥
： 莲藕圆子 材料 莲藕500克,瘦肉馅2两,鸡蛋2个,面粉1两 调味料:炸油1500毫升,酱油1汤勺,生粉1茶勺,盐适量,味精少许 做法1.莲藕搽成蓉,加肉馅和少许水,生粉,酱油,盐和味精调匀,用手挤成丸子.2.鸡蛋和面粉加水调成糊状3.油锅烧至6成热时,丸子挂糊炸至金黄即可上碟.吃时可蘸花椒盐或甜酸汁.
弓岩19115926345：
藕丸怎么做 -
55945徐肥
： 酥炸藕丸子制作:1、猪肉末用盐、一小匙砂糖、一点胡椒粉、一小匙淀粉、香油,拌匀(勿加酱油类,否则丸子炸后会变黑)2、莲藕切粒加入肉末中,拌匀3、用手取部分莲藕肉末捏成圆团丸子,表面滚一层淀粉备用4、大火热油锅,转小火把...
弓岩19115926345：
肉末藕丸子怎么做如何做好吃 -
55945徐肥
： 1、准备好猪腿肉;洗净、剁成末备用.2、莲藕去皮,洗净,切成细粒;生姜切细末备用.3、莲藕粒、生姜末倒入猪肉中.4、加入盐、生抽、黑胡椒粉.5、莲藕、肉末充分搅拌上劲.6、做成莲藕肉丸子,码放在盘中.7、放入饭煲中,蒸饭时一起蒸熟.8、蒸好的莲藕肉丸出锅摆盘.
