莲藕肉丸子的家常做法
答：将藕洗净，去皮，搓成藕泥，小心手，比较费力气，不过也不要过大，防止藕断掉。将搓好的藕泥稍稍挤水，不要太湿，防止炸的时候崩油，也不要太干，会团不成丸子。查看剩余1张图 2/5 将藕泥，肉馅，生抽，老抽（少许，也可以不加），盐，糖（少许，提鲜），姜粉，葱拌匀，根据自己口味调口...
答：白菜干300克 辅料油适量 盐适量 葱花适量 酱油适量 生姜适量 鸡蛋一个 剁辣椒一勺 咸鲜口味 焖工艺 数小时耗时 高级难度 藕丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 先制作藕圆子生胚莲藕擦碎 请点击输入图片描述 2 肉用搅拌机打碎，加葱，姜，盐，糖，酱油，鸡蛋拌匀 请点击输入图片描述 3 将藕泥...
答：炸藕圆子的家常做法解说如下将藕削皮洗净，在擦茸器上来回擦动，擦出藕茸，毕出水份。2、图3：将姜块也擦成茸。3、图4：两枚鸡蛋，取蛋清放入藕茸中搅拌均匀。材料原料藕、肉末、小葱、姜、鸡蛋。调料盐、白胡椒粉。菜系藕.第1步、准备食材：肉末、藕、姜、葱。第2步、藕切成小粒、葱姜切末。
答：莲藕肉丸子的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油（忘了拍进去。）space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.葱姜切末，莲藕洗净去皮切大丁。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.将一半的藕丁放入碎菜...
答：藕丸子的正宗做法：准备材料：猪肉馅、莲藕、橄榄油、盐、姜、葱、蚝油、淀粉 1、猪精瘦肉剁馅加生姜末、葱末、盐调制入味 2、白莲耦剁碎 3、将耦碎倒入肉馅中，与猪肉馅顺一个方向搅拌上劲 4、用手抓起40克左右拌好的莲藕猪肉馅，左右摔打团成丸子 5、团好的丸子摆放在盘中 6、锅里加适量水...
答：藕丸子 湖北版的做法 新鲜莲藕切碎 请点击输入图片描述 用搅拌机打碎成泥状 请点击输入图片描述 把打碎的莲藕过滤出来，莲藕汁放在一旁备用 请点击输入图片描述 猪肉取瘦肉和一部分肥肉，跟生姜一起剁碎 请点击输入图片描述 准备肉馅 请点击输入图片描述 把葱，莲藕，肉充分搅拌 请点击输入图片描述 加入...
答：避免藕丸子粘在了盘子上将搅拌好的肉馅用手揉搓成核桃大小的肉丸子，放在刚刚准备好的胡萝卜片上蒸锅的水大火烧开，然后将刚刚揉搓好的莲藕丸子放入蒸锅中，大约蒸制10分钟左右蒸好的莲藕丸子放入碗中，淋上我们自己熬煮的清汤（鸡汤或者排骨汤），撒上葱花，就可以开吃了 ...
答：3、加入肉末,葱花,胡椒粉,淀粉,盐,再次搅拌均匀,4、把肉藕泥搞成丸子状,5、锅中下花生油,放多一点,把油烧至七成热,再把弄好的丸子一个一个放进去炸,7、锅中留少许油,倒入提前准备好的蒜末,把它爆香,打开锅盖,再倒入点水淀粉,搅拌均匀,待汁浓稠就可以出锅了。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
网友评论：
南章15333984755：
肉丸子怎么做好吃,莲藕肉丸子的家常做法 -
52975羊彬
： 材料:藕400克、肉馅适量、虾米少许、香葱末少许、鸡蛋1个、盐1小匙、糖1/2小匙、香油少许、料酒1小匙、淀粉适量、蒜茸、姜末、葱末适量、酱油1小匙. 做法: 1、将藕洗净,削去皮,切除节,处理成藕泥; 2、将肉馅与藕泥混合,并加...
南章15333984755：
莲菜肉丸子怎么做好吃 -
52975羊彬
： 材料 主料:莲藕370g、猪肉200g;辅料:黑胡椒粉适量、盐适量、淀粉适量、生姜适量 蒸莲藕肉丸1 准备好猪腿肉;洗净、剁成末备用.2 莲藕去皮,洗净,切成细粒;生姜切细末备用.3 莲藕粒、生姜末倒入猪肉中.4 加入盐、生抽、黑胡椒粉.5 莲藕、肉末充分搅拌上劲.6 做成莲藕肉丸子,码放在盘中.7 放入饭煲中,蒸饭时一起蒸熟.8 蒸好的莲藕肉丸一共有两盘16个,趁热食用.小贴士1、做莲藕丸子,莲藕可以用搽板搽成泥状,搽出来的藕汁一起拌入,不要倒掉.2、蒸饭时一起蒸熟,易保温,还节约能源.3、莲藕偏凉,烹调时,一定记得加入生姜.
南章15333984755：
莲藕肉丸的家常做法大全怎么做好吃视频 -
52975羊彬
： 食材明细 猪肉适量 莲藕适量 鸡蛋一个 姜末适量 葱末适量 盐适量 料酒适量 老抽适量 生抽适量 白胡椒粉适量 白糖适量 麻油适量 咸鲜口味 炸工艺 一小时耗时 简单难度 莲藕肉丸的做法步骤1 猪肉剁成肉末,加盐,分2次加少量水搅打上劲.2 打...
南章15333984755：
肉末藕丸子怎么做如何做好吃 -
52975羊彬
： 1、准备好猪腿肉;洗净、剁成末备用.2、莲藕去皮,洗净,切成细粒;生姜切细末备用.3、莲藕粒、生姜末倒入猪肉中.4、加入盐、生抽、黑胡椒粉.5、莲藕、肉末充分搅拌上劲.6、做成莲藕肉丸子,码放在盘中.7、放入饭煲中,蒸饭时一起蒸熟.8、蒸好的莲藕肉丸出锅摆盘.
南章15333984755：
藕丸子怎么做? -
52975羊彬
： 莲藕、猪肉,用机器打碎,加调味料搅拌均匀 搓成丸子,裹一层面包糠,下油锅炸至金黄色即可
南章15333984755：
莲藕肉丸怎么做? -
52975羊彬
： 1. 将猪肉剁成肉末2. 将莲藕、葱白、姜剁碎成馅.3. 将葱白、莲藕及姜与肉馅混合加入盐、糖、胡椒粉,打两个鸡蛋,搅拌好4. 锅里倒入油,小火烧至六成熟,用虎口挤出丸子,看着发黄就可以出锅了
南章15333984755：
莲藕丸子是怎么做的. -
52975羊彬
： 莲藕丸子 莲藕500克,猪肉200-300克,葱,盐,味精. 1.莲藕,偶是用擦床擦的,然后剁茸,这样容易细. 2.肉剁细,加入盐,味精,葱可以多加点,加了少许酱油.(因为反对他们爷儿俩吃肥肉,偶用的精肉,为了可能更香,所以加了点花...
南章15333984755：
蒸藕丸子怎么做好吃又简单 -
52975羊彬
： 清蒸莲藕肉丸莲藕的营养价值丰富.滋阴养肺.我们把莲藕和肉丸或在一起做一道非常清淡的蒸菜.无油少脂肪而且口感非常的清香,非常的美味哦.主料猪前夹肉一块莲藕一根辅料葱一根姜少许大蒜二瓣调料盐少许料酒少许白胡椒粉少许五香...
南章15333984755：
猪肉莲藕丸子的家常做法大全怎么做好吃视 -
52975羊彬
： 猪肉馅250克新鲜莲藕一截油菜芯一把九三非转基因葵花籽油适量生抽适量盐少许黑胡椒粉3克鲜姜末适量淀粉两小勺葱花少许八角一颗咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通难度红烧猪肉莲藕丸子的做法步骤1猪肉馅中加入生抽、鲜姜末、盐、黑胡椒...
南章15333984755：
藕丸怎么做 -
52975羊彬
： 酥炸藕丸子制作:1、猪肉末用盐、一小匙砂糖、一点胡椒粉、一小匙淀粉、香油,拌匀(勿加酱油类,否则丸子炸后会变黑)2、莲藕切粒加入肉末中,拌匀3、用手取部分莲藕肉末捏成圆团丸子,表面滚一层淀粉备用4、大火热油锅,转小火把...
