宁夏特色牛肉烩菜
答：用料主料牛杂500克辅料芹菜2根黑胡椒粉1勺啤酒3勺大红椒2个大青椒2个姜1块蒜5个红油1大勺红烧酱油1勺盐1勺鸡精1勺牛杂烩的做法1.备好各样牛杂（牛肉，牛肚，牛腩，可以多准备几样）2.先将牛杂初加工切成一定形状。3.青红椒切成菱形片。4.芹菜切小段，蒜姜切片。5.取锅下油，加姜蒜，剁辣椒...
答：牛肉丸烩菜是一道美味的家常菜，它将鲜嫩的牛肉丸与各种蔬菜结合，营养丰富，口感丰富多样。要做出一道可口的牛肉丸烩菜，需要注意牛肉丸的制作和烩菜的烹饪技巧。以下是一份详细的做法：【材料准备】牛肉馅：500克 鸡蛋：1个 面包糠或玉米淀粉：适量 姜末、蒜末：各适量 盐、胡椒粉、料酒：适量 胡...
答：1.选取小个的土豆放在锅中焖熟，然后剁成土豆泥。2.将豆角切成条状。3.将牛肉干切成条状。4.葱切丝备用。5.锅中倒入适量食用油，放入姜粉和葱丝翻炒。6.放入豆角丝继续翻炒至豆角基本全熟。7.放入牛肉干继续翻炒，同时加入适量海鲜酱油 适量水。8.加入土豆泥继续翻炒过程中根据需要加入适量的水...
答：用料 牛夹心肉 600克左右 土豆（大个） 1个 胡萝卜（小根） 1根 蒜头 2瓣 调味料：盐、糖 适量 黄油（増香） 适量 淡奶油（增香） 适量 瓶装油咖喱 适量 花椒，茴香 少许 做法 牛肉汆水捞出后放入花椒茴香（用料罐）蒜头焖煮熟。土豆削皮切块，胡萝卜也切成块。
答：在家里制作美味的牛肉丸烩菜，你需要准备新鲜的食材和一些基本的调味品。以下是一份详细的食谱，帮助你步骤地完成这道菜。材料：牛肉绞肉：500克 面包屑：1/4杯 一个鸡蛋 中等大小的洋葱：1个，切碎 大蒜瓣：2瓣，切碎 新鲜香草（如香菜或欧芹）：适量，切碎 盐：适量 黑胡椒粉：适量 橄榄油：适量...
答：宁夏盐池滩羊：盐池滩羊以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。通常将羊肉切成块状，用当地的香料和调料慢火炖煮，使得肉质入味，汤汁浓郁。回族烩菜：这是一种将多种蔬菜和肉类混合烹饪的菜肴，常用的食材有土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉或羊肉等，调味料丰富，味道鲜美。宁夏凉粉：宁夏的凉粉是夏季非常受欢迎的...
答：1.烙饼切小块；2.把肉切碎夹进热乎乎的烧饼里，也是很香的啊~~~3.一小瓶正好是一顿饭的量，上面浇的是婆婆自己做的辣椒油，多细心啊！4.连香菜都是洗好的，直接切小段就行了；5.做锅把肉汤煮至沸腾，根据个人口味加入适量清水；6.把饼块放入煮两分钟入味，我把肉块也一并放了进去，我喜欢...
答：将牛肉切小丁，热锅倒油，炒肉 4 再放葱姜蒜爆炒，放酱油，少许盐，少许十三香，继续炒 5 再倒入肉汤，（没有肉汤可以用开水，但没有肉汤做出来的味道香）6 放入刚才切好的豆腐 清粉 木耳 粉条 萝卜 ，放酱油，盐，味极鲜，鸡精，让烩菜滚一会儿，就做好了 7 放入事先蒸好的肉丸子，或者煮点...
答：材料 主料：牛肉（瘦）500克，调料：小葱15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然30克，辣椒(红，尖，干)5克，植物油30克，香油10克，辣椒油10克，料酒20克，辣椒粉20克，五香粉10克，盐5克，白砂糖10克，味精2克 做法 1.葱、姜洗净后切成末；2.牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、...
答：耗猪油时候火候不要太大，温和慢耗，等肥肉变成焦黄发干时候，把葱姜蒜，花椒，八角放到油锅里煸香。加点娃娃菜，煮好的牛肉，加点肉汤，放入粉皮，金针菇，煮几分钟，入味，稍微加点盐，鸡精，胡椒粉，香油。家庭大烩菜：①食材。炖肉、粉条、海带、豆腐、蘑菇、青菜。调味料，葱姜盐醋胡椒；②海带...
网友评论：
郝闻15225636652：
宁夏烩牛肉怎么做 -
69710都娜
： 先将牛肉白水煮熟加点香料 和盐 再将牛肉切成片 用宁夏的胡麻油和辣子还有特制的香料面 炒制 加肉汤 调色 调味 加点青椒 蒜苗粉条 出锅前再放点醋 就可以了
郝闻15225636652：
急求宁夏烩牛肉、烩羊肉的做法 -
69710都娜
： 原料: 牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜 制作过程: 1. 将牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜切块备用. 2. 将牛肉放入冷水中,煮至开锅时撇去浮沫,放入丁香,香叶少许. 3. 煮一个小时后放入盐少许,再煮半个小时后放入土豆,胡萝...
郝闻15225636652：
宁夏清真炒烩肉怎么做 -
69710都娜
： 需要提前准备的材料有:红葱头1个、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜1个、食盐适量、蒜3瓣、花椒适量、干辣椒4个、豆瓣酱半勺、调和油适量. 1、土豆、葱头、瘦肉切片. 2、胡萝卜、蒜切粒,准备花椒粒、干辣椒. 3、热油下入肉片炒白,油可以稍微多些. 4、加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香. 5、加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香. 6、加入土豆片和葱头炒,加足够的盐一起炒,太干的话可以加一些水. 7、炒至土豆片有些硬,但是已经熟的时候加入胡萝卜. 8、把粉条放菜上面,稍微溜一点水,盖盖焖一分钟. 9、揭盖炒匀所有菜,即可出锅.
郝闻15225636652：
烩菜的做法,牛肉烩菜怎么做好吃,牛肉烩菜的家常做法 -
69710都娜
： 牛肉烩菜〖主料〗青红椒200g,牛肉300g,土豆1个.〖辅料〗油适量,盐适量,青菜1棵,豆腐1块.〖做法〗豆腐洗净切丁,土豆洗净切丁,青菜洗净切段,牛肉切小块,青红椒洗净切块备用.2.炒锅上火热菜凉油下入土豆.下入牛肉.3.加入酱油调色,少许生抽,加入豆腐.4.烧好后下入青菜.下入青红椒.略炒.加入盐调味,翻炒均匀.5.出锅装盘.
郝闻15225636652：
牛肉烩菜怎么做 -
69710都娜
： 材料 主料:牛肉(后腿)800克, 辅料:洋葱(白皮)75克,芹菜25克,胡萝卜120克, 调料:植物油100克,黄油50克,香叶8克,胡椒5克,白兰地10克,番茄酱75克,盐5克,胡椒粉4克 做法 1.将牛肉洗净切成块,抹上盐、胡椒粉腌片刻; ...
郝闻15225636652：
宁夏炒烩肉的制作方法? -
69710都娜
： ·配 料: 熟杂拌肉(泥肠、火腿、猪肉)600克,葱头250克,胡萝卜100克,芹菜100克,面粉15克,生菜油250克,大蒜末 ·特 色:色泽红润,口味嫩香,清凉微辣 ·操 作: 1.将熟杂拌肉切成片.再把平底锅放入生菜油,烧八成热,将杂拌肉倒入稍炒一下,链出生菜油. 2.再将葱头、胡萝卜去皮,洗净,切成片;把芹菜去筋,洗净,切成丝. 3.平底锅放少许生菜油,烧热,下入葱头、胡萝卜、芹菜炒到八成熟,再倒入面粉炒熟,然后,依次加入番茄酱、白醋、干辣椒、鸡清汤、辣酱油、精盐、砂糖、大蒜末、香叶,用手勺搅匀,再将炒好的倒入,微开,出锅,晾凉入盘,即成
郝闻15225636652：
怎么做好吃,回族特色烩菜 (汤碗子 -
69710都娜
： 1.将青萝卜 豆腐 清粉 切成菱形方块,豆腐和青萝卜用水焯一下,木耳开水泡发,香菜切段待用,葱切葱花.2.粉丝开水焯软3.将牛肉切小丁,热锅倒油,炒肉4.再放葱姜蒜爆炒,放酱油,少许盐,少许十三香,继续炒5.再倒入肉汤,(没有肉汤可以用开水,但没有肉汤做出来的味道香)6.放入刚才切好的豆腐 清粉 木耳 粉条 萝卜 ,放酱油,盐,味极鲜,鸡精,让烩菜滚一会儿,就做好了7.放入事先蒸好的肉丸子,或者煮点牛肉,切成薄片,放在菜上,撒上香菜段,葱花,美味的烩菜就做好了
郝闻15225636652：
风干牛肉烩菜怎么做 -
69710都娜
： 材料 原料:牛肉、香菇 配料:葱、姜、郫县豆瓣酱、黄豆酱 调料:酱油、料酒、盐、胡椒粉 做法1、牛肉和香菇都切成小粒;葱姜切末.2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿.3、锅里多放些油(100ML),五成热时下葱姜末、牛肉末翻炒至肉末变色.4、放入香菇继续翻炒.5、加入郫县豆瓣酱(提前剁碎)和黄豆酱(二者比例3:1),小火熬一会儿,至周边起泡泡,加少许糖调味.6、完成.
郝闻15225636652：
牛肉和啥菜搭配烩菜好吃 -
69710都娜
： 材料 主料:牛肉(瘦)500克, 调料:小葱15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,盐5克,白砂糖10克,味精2克 做法 1.葱、姜洗净后切成末; 2.牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟; 3.往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出; 4.锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀; 5.加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香; 6.放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可.
郝闻15225636652：
炒烩肉怎么做好吃,宁夏炒烩肉的家常做法 -
69710都娜
： 爆炒大盘羊羔肉,是宁夏的一道特色菜肴.在以牛羊肉为主的少数民族地区,是回族同胞的拿手好菜及喜欢的菜肴. 食材 主料 羊羔肉 500克 土豆 一个 细粉 250克 辅料 青椒 2个 葱姜蒜 少量 尖椒 3个 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 老抽 适量 生抽
