宋朝点茶工具图
答：▲ 宋刘松年《撵茶图》中的部分点茶工具：茶磨、茶炉、茶瓶、茶盏、盏托。《知否，知否，应是绿肥红瘦》电视剧中，为大家全面展现了点茶的工艺。首先，茶具要备全：茶盏、烫瓶、盏托、茶碾子、绢罗、茶筅、煮水器、上等泉水等，每一样都必不可少，备齐之后，开始点茶。点茶的工艺步骤颇为繁琐。
答：在宋朝，点茶、焚香、插花、挂画，被称为“四般雅事”，是当时文人雅士追求雅致生活的一部分，宋朝讲究色泽单纯、删繁就简、洗净铅华。他们以墨作画，黑白两色显现人文风流；烧单色釉瓷器，汝窑的天青色惊鸿一瞥。中国茶史上历来有“茶兴于唐，盛于宋”的说法。宋代的饮茶方式由唐代的煎茶法演变为点茶...
答：点茶文化盛行于宋朝。点茶跟盛行于唐代的煮茶一样，都是我国的一种传统茶艺。点茶的“点”即冲点之意，“点茶”即用沸水冲点茶盏中的茶末。下面简略介绍宋人的点茶方法。一、准备工作：点茶所用的茶叶要碾成细末。点茶所用的水要微沸之水。点茶过程中所用的重要工具茶筅。另外就是必备的茶碗。上述...
答：那么除了我们常知的“茶色白，宜黑盏”、“坯微厚，熁〔xié〕之久热难冷”，以及特有的兔毫、鹧鸪斑、曜变等釉色斑纹外，在器型上，建盏又有什么独特之处，使得宋代斗茶家的独爱之呢？束口盏的器型 盏心 盏心的圆是茶粉的量器，宋朝点茶用约一钱七的茶粉（约5-6公克），刚好填满盏心。止...
答：宋徽宗的《文会图》中，宫廷茶宴的盛大场面揭示了皇室对茶文化的尊崇。从宋代的茶学著作中，我们看到斗茶不仅是宫廷的享受，更成为全社会的风尚。宋代茶画不仅是斗茶技艺的见证，还是茶具和茶文化的实物记录。如《撵茶图》中所见，茶磨、风炉等工具的使用，证实了宋代斗茶的精细和讲究。总的来说，从...
答：宋代茶盏多称为盏，小巧精致，适合斗茶对视觉效果的追求。黑釉茶盏以其独特的兔毫纹、油滴釉、鹧鸪斑纹等纹饰，展示了宋代陶瓷工艺的精湛。建窑和吉州窑是黑釉茶盏的代表窑，其中建窑的黑釉釉色多样，如乌金釉、黑褐色釉，而吉州窑则以剪纸贴花纹和木叶纹茶盏独树一帜。茶盏的造型也与点茶法密切...
答：一、点茶常用器具 - 汤瓶（执壶）：用于盛水注水，古代称为“汤提点”。- 茶筅：调沸茶汤，现代进行了改良，古代称为“竺副帅”。- 茶匙：舀取茶粉，调茶膏。- 茶盒：盛放茶粉。- 茶杯：调作画的茶膏，平时也可不用。- 茶盏：盛放茶汤茶点，古代称为“陶宝文”。- 茶巾：清洁茶具，保持...
答：宋朝人热衷于喝茶，宋代名画《清明上河图》中的茶坊、酒肆比比皆是。茶对宋代市井生活有着巨大影响。宋人喝茶好“点茶”，用小勺把茶末分到几个碗里，冲入滚水，搅动，让茶末跟滚水充分混合。宋代是极其讲究茶道的时代，流行“斗茶”。包括：斗茶品、行茶令、茶百戏。斗茶多用白茶，为黑白分明，宋人喜...
答：在宋朝的茶道中，烧水是很关键的一步宋朝人点茶一般不用铁锅烧水，而用瓷瓶烧水烧水的瓷瓶是特制的，宋朝人叫它“砂瓶”，耐高温，可以直接架在炭火上烤，砂瓶里装大半瓶水，一会儿就烧开了由于瓶壁是不透明的，所以看不见水开。宋朝人热衷于喝茶，宋代名画清明上河图中的茶坊酒肆比比皆是茶对宋代...
答：点茶是唐、宋代的一种煮茶方法。点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶，也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎（水）、自点（茶）、自品，它给人带来的身心享受，能唤来无穷的回味。宋代著名学者蔡襄在《茶录》中记载了点茶的步骤：“钞茶一钱七，...
网友评论：
蓬帖15045019381：
宋代茶叶器具有什么特点?
46158季歪
： 末茶点饮法是宋代主导的饮茶方式,宋代文人使用并推介多种宜于点茶法的器具,同时在 实际生活中使用多种特质的茶具,促进了茶具的专门化与多样化,并为中国茶具历...
蓬帖15045019381：
宋代的点茶是什么样的?
46158季歪
： 宋代是中国历史上茶文化大发展的一个重要时期.宋代贡茶工艺的不 断发展以及皇帝... 宋代茶是以工艺精致的贡茶——龙凤团茶和追求技艺的点茶技艺—— 斗茶、分茶为其...
蓬帖15045019381：
宋代饮茶的生活器具是如何的?
46158季歪
： 生火器具:宋代用的多是呈古鼎形的炉,只是质地更为广泛.如苏轼诗“且学公家作茗饮, 砖炉石铫行相随”,说的是用砖制的茶炉;杨万里诗“束涧底之散薪,燃折脚之石鼎”,指的是用 石雕的鼎形茶炉;罗愿诗“岩下才经昨夜雷,风炉瓦鼎一时来”,指的是用陶制的鼎式茶炉.此 外,也有与唐代一样,用铁、泥制成的茶炉.
蓬帖15045019381：
宋代的饮茶煮水器具是如何的?
46158季歪
： 煮水器具:宋代,人们改用较小的茶瓶来煎水,称之为汤瓶,也有称执壶、茶吹、茶吊子的. 其质地更为广泛,有用金、银、铜、铁、铅、锡的;也有用陶、瓷、石的....
蓬帖15045019381：
宋代点茶是怎么操作的? -
46158季歪
： 茶用石磨磨细、过筛.点茶之前,用沸水冲洗杯盏,预热饮具,之后将适量的茶粉放入茶盏中,点泡一点沸水,把茶粉调和成糊状,然后再添加沸水,边添边用茶筅击拂.点茶后,如果茶汤的颜色呈乳白色,茶汤表面泛起的“汤花”,且能较长时间“咬住”杯盏内壁,这样才算点泡出一杯好茶.点茶追求茶的真香、真味,并且十分注重点茶过程中的动作优美协调.
蓬帖15045019381：
宋代斗茶之风是如何盛行的?
46158季歪
： 宋代饮茶风气极盛,茶成了人们日常生活中不可或缺的物品.即便贫贱人家,也是少... 街面上或小巷内,还有提着茶瓶沿门点茶的人,卖茶水一直卖到市民的家中. 大街夜...
蓬帖15045019381：
唐煮宋点是什么意思? -
46158季歪
： 饮茶要用器皿,器皿的选择则反映出饮茶方式的变化.我国盛产茶,饮茶风气始于汉,兴于唐(自邹、齐、沧棣渐至京邑,城市多开店铺,煎茶卖之)而盛于宋.“唐煮宋点”,其方法简言之为“团饼碾屑”,即唐是煎煮,而宋则是烹点.茶...
