家常炖牛排的做法大全
答:1个 清炖呼伦贝尔南屯黄膘牛排的做法步骤 步骤 1 这是买回来的南屯牛排,冷冻来的,常温解冻。卖家已经预先把骨头锯开,我们只需要再切块就可以了。步骤 2 切块泡水半小时,尽量洗去血水 步骤 3 冷水下锅!冷水下锅!冷水下锅!煮开10分钟左右。步骤 4 第一锅水完全倒掉不要,重新加满开水!加开水!
答:1. 牛排洗净用清水浸泡5分钟,飞水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小块或滚刀;2. 油锅烧热,爆香葱段、姜片、红辣椒块,下牛腩拌炒,然后加适量水、酱油、蚝油、盐、冰糖;3. 将材料倒入煲锅,加一小勺醋,放入其他蔬菜。小火慢炖 ...
答:1、用大量的橄榄油,少量的海盐和黑胡椒粉涂抹在化冻后的牛排上。如下图所示。2、将牛排放入热锅中,然后以中火煎6分钟,每分钟转动、翻转一次。(一定是热锅,这可以是牛排外表的肉焦糖化,制作更加可口的牛排)如下图所示。3、将大蒜切成薄片,每次转动时在牛排上擦一下。如下图所示。4、用黄油...
答:【炖牛排骨的做法】食材用料:牛排骨 3斤、料酒 半包、生姜 半块、大葱 半根、香叶 适量、桂皮 一大块、生抽 半碗、老抽 小半勺、白糖 小半勺、盐 适量、味精 少量、花椒 少量、朝天辣椒 5个。步骤:牛排骨3斤放入锅中大火煮开,煮沸后洗净沥干备用,准备香料,把沥干的牛排骨放入砂锅,水加八...
答:超级简单的家庭版做法分享,一次就成功!准备好切好的牛排冷水下锅,放入葱姜料酒进行焯水,焯水完毕洗干净,控干水份(可用厨房纸擦干)准备葱切块、姜大蒜切片、朝天椒4.5根、八角三颗、桂皮4.5片、香叶2.3片热锅冷油,小火倒入冰糖炒糖色(可以少放点,我放的有点多)冒泡了就可以倒入牛排骨了,进行翻炒,翻炒几下倒入...
答:原味炖牛排的做法,家常的做法,这种做法最为普遍,味道也最为鲜美!将牛排切成小块状,倒入盆中;然后加入清水进行清洗,清洗好后将水控干。锅内烧油,油热后加入1把冰糖,炒出糖色 下入牛排,进行翻炒,翻炒5分钟左右。加入葱、生姜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽,进行翻炒。加入水,至淹没...
答:主料 牛排500g香辣火锅底料1袋 葱姜蒜料酒 巨简单的炖牛排的做法步骤 巨简单的炖牛排的做法图解11. 牛排焯水,记的焯水时不要盖锅盖。巨简单的炖牛排的做法图解22. 焯好水的牛排用热水把飞沫洗净,直接放到锅里放入姜片。巨简单的炖牛排的做法图解33. 酌量放入火锅底料,加热水。巨简单的炖牛排的...
答:炖牛排的做法 步骤1 牛排洗净用清水浸泡5分钟,飞水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小块或滚刀;步骤2 油锅烧热,爆香葱段、姜片、红辣椒块,下牛腩拌炒,然后加适量水、酱油、蚝油、盐、冰糖;步骤3 将2中的材料倒入煲锅,加一小勺醋,放入其他蔬菜。小火慢炖;炖牛排的用料 牛排 土豆半...
答:牛排汤怎么炖好喝 一、清炖牛排骨汤 1、原料 牛排骨2条、红枣、盐、姜各适量。2、步骤做法 ⑴将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段,姜洗净备用。⑵牛小排放在冷水锅中煮,煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。⑶另准备一个炖汤的锅,放入洗净的牛排骨,加入适...
答:炖牛排汤是一道美味的汤品,它的关键在于牛排的选材、炖煮的火候以及汤底的调味。以下是一份详细的炖牛排汤的做法:材料准备:牛排:500克(选择肉质鲜嫩、有一定肥瘦比例的部位,如牛腩或牛肋条)大骨头:1-2根(用于熬制高汤)姜片:几片 大葱:1根 料酒:适量 盐:适量 黑胡椒粉:适量 香菜或...
网友评论:
凌殃13319041822:
炖牛排的做法,炖牛排怎么做好吃,炖牛排的家常做法 -
8071艾狄
: 用料 牛排 500克 八角 2个 桂皮 适量 香叶 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 海天蚝油 适量 秘制炖牛排的做法牛排切块,用流动的水冲洗,洗去血色. 准备一个锅,冷水,放入切好的牛排,大火煮开,撇去浮沫.取出牛排,再冲洗...
凌殃13319041822:
牛排配什么菜炖才好吃
8071艾狄
: 牛排炖土豆好吃.锅里放姜蒜爆香,放牛排翻炒,依次加入盐、料酒、生抽、八角和香叶,然后土豆切块加适量水一起炖,水烧开了小火慢炖,牛排裹满了土豆和大料的香...
凌殃13319041822:
牛排的做法,清炖牛排怎么做好吃,清炖牛排的家常做法 -
8071艾狄
: 用料 牛肉 600g 盐 姜 香叶 桂皮 水 清炖牛排 牛肉水里洗干净 水烧开,下牛排,烧透后凉水冲洗干净 高压锅内放姜片香叶桂皮水酱油老酒,水开后炖煮18分钟 加盐,葱花,倒出即可
凌殃13319041822:
炖牛排的做法,炖牛排怎么做好吃,炖牛排的家常 -
8071艾狄
: 食材 主料 牛排500g 辅料 盐 适量 味精 适量 老抽 适量 料酒 适量 干红辣椒 适量 步骤1.将牛排洗净后放入高压锅中,放入没过牛排的水2.放入老抽3.放入料酒4.放入盐和味精以及干红辣椒,盖上盖子用小火煮至上汽后再等10分钟即可关火,放气后即可装盘5.接下来就是享用美味了
凌殃13319041822:
炖牛排的家常做法
8071艾狄
:材料牛腱肉(beefshank)450克,逆纹切片(约2厘米厚),白萝卜180克,切块,胡萝卜120克,切块,西洋芹200克,切段,葱2根,切段,生姜5片,酒2汤匙,盐1茶匙,高汤1200毫升做法1.锅内加水,沸后放入牛肉汆烫一下.2.取一电饭锅...
凌殃13319041822:
牛排的家常做法,越简单越好 -
8071艾狄
: 1.牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温,1小时后用厨房纸尽量吸干表面水分,擦上盐,黑胡椒,大蒜,淋上橄榄油,翻面重复一次同样操作.不用腌,再放5-10分钟就好了2.干烧锅子直到滚烫为止3.烧的时候可以取一枚大蒜切开待用4....
凌殃13319041822:
做法,牛排炖土豆怎么做好吃,牛排炖土豆的家常做法 -
8071艾狄
: 食材:牛排骨800克、土豆1个、黑胡椒汁适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、耗油适量 鸡精适量 做法步骤1 牛排骨冷水下锅氽水两分钟,冲洗干净. 2 土豆去皮切块,放冷水泡去淀粉,备用.3 热锅下油,放入姜片煸炒一会. 4 到去洗净的...
凌殃13319041822:
牛排骨炖汤的方法 -
8071艾狄
: 1、将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段,姜洗净备用.2、牛小排放在冷水锅中煮,煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净.3、另准备一个炖汤的锅,放入洗净的牛排骨,加入适量的清水、红枣、姜.4、旺火煮开后,转下火,用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,肉香软加盐调味即可关火.
凌殃13319041822:
清炖牛排的家常做法大全怎么做好吃视频 -
8071艾狄
: 展开全部 主料牛排550克 辅料料包1包盐适量生姜适量料酒适量 步骤 炖牛排汤的做法步骤11.牛排冷水下锅焯去血水 炖牛排汤的做法步骤22.锅烧热,加入焯好的牛排煸炒掉水份,加入料酒继续煸炒 炖牛排汤的做法步骤33.加入料包和适量水烧开 炖牛排汤的做法步骤44.食材移至电炖锅内胆里 炖牛排汤的做法步骤55.盖紧通电选择功能键 炖牛排汤的做法步骤66.炖好的牛排加入盐调味即可
凌殃13319041822:
家常牛排的做法 -
8071艾狄
: 材料:牛排两块(一般都不会一个人吃吧)、洋葱、胡萝卜、西芹 . 牛排用啤酒、盐少许、胡椒粉腌上,放冰箱里冷藏两小时左右. 一、先用刀背或者擀面杖把牛肉片槌松,然后再用葡萄酒、黑胡椒、盐、腌个半小时. 煎之前抹上点黄油(如...