家庭爆炒虾尾的做法
答：一撮 家常菜爆炒虾尾的做法 1.准备工作做好，这个德庄的虾蟹调料不太好吃，可以用火锅料代替！请点击输入图片描述 2.虾尾洗干净，加姜片和料酒焯水。水开后一分钟左右关火捞出。请点击输入图片描述 3.起锅烧油，油可以稍多点~请点击输入图片描述 4.冷油下花椒、姜片、葱、蒜、辣椒慢炸，炸出香味...
答：做法1.虾尾开背,挑去虾线2.锅中油热下入葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒炒香,再下入1勺郫县豆瓣酱、1块火锅底料炒出红油3.下入虾尾、洋葱翻炒均匀,然后加1罐啤酒、适量清水大火烧开4.加少许冰糖、少许鸡精、1小勺十三香、2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油翻搅均匀盖盖中小火炖煮10分钟5.大火收汁撒上香菜即可出...
答：炒虾尾这样做最好吃，以下是教程：1、准备1-2斤的冻虾尾，加水，加一小勺盐解冻，（盐可以加速解冻并有杀菌效果）解冻后清水清洗几遍即可。2、准备辅料：八角，花椒，香叶，白芷，桂皮，干辣椒，葱姜蒜，另外准备两勺豆瓣酱，一小块火锅底料（任意麻辣火锅底料均可），冰糖10颗。3、烧一锅开水...
答：蒜香虾尾做法: 食材:虾、大蒜、葱、姜 处理: 1. 鲜虾去壳去虾线,清洗干净,吸干水分。 2. 虾放入冰箱冷冻15分钟。 炒制: 1. 热锅凉油,油温六成热时放入虾翻炒至变色。 2. 放入大蒜、葱、姜翻炒至出香味。 3. 加入调味料(料酒、生抽、白糖、耗油、食盐等)翻炒均匀。 4. 可以加入辣椒面和孜然粉,...
答：爆炒虾尾的做法麻辣：1、虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。2、葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块。3、锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱。4、炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾。
答：1、将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。2、准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。3、解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。4、姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。5、炒锅热油。6、油七成热时放入花椒粒爆香。7、加入切好的葱、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。8、加入火锅底料炒匀。9、倒入龙虾...
答：麻辣炒虾尾的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 这道菜其实非常简单。我买回来的虾尾是冻熟的，回来洗干净就可以了！如果是生的就洗干净，用水焯一下。给水里倒点料酒和胡椒粉。肉变白 捞出就好了 步骤 2 锅中倒油，放花椒，喜欢吃麻味自己多放就可以了。也要看你虾尾的量。花椒冒白沫子...
答：1、虾尾用小刷子刷干净后反复清洗几次，直到水变清水不混为止。2、葱姜切碎后放入虾尾中，加盐和白酒拌匀。3、拌匀后腌制10分钟。4、再切一些葱姜蒜末备用，将蒜末分成两份。5、其中一份用热油泼一下，泼出蒜香 6、剩余的葱姜蒜下锅炒香。7、放入腌好的虾尾，倒入生抽。8、放入1勺白糖。...
答：1、准备好各种材料。2、冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。3、热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。4、加入辣酱，炒匀出香味。5、倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。6、加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。7、撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味。8、装碗出锅即可食用。
网友评论：
云夜13537055213：
家常炒虾尾的做法 -
20927庾咽
： 材料:海白虾若干,背脊开边.干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片.做法:1、锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧.大火烧油至辣,倒入虾.2、炒一会,放入干辣椒和花椒...
云夜13537055213：
虾尾怎么炒好吃家常 -
20927庾咽
： 蒜香虾尾,蒜味浓郁,香气四溢,好吃有营养 1、 虾尾有帮助消化,补肾壮阳的作用. 2、 选购要诀:选择颜色半红色半肉色的虾尾,比较干净新鲜.选择个头不大不小,匀称适中的,虾肉会比较鲜美些.购买时如果闻到有异味或腐烂的味道 ...
云夜13537055213：
爆炒虾尾怎么做好吃,爆炒虾尾的家常做法 -
20927庾咽
： 用料 虾尾 500g 小红椒 适量 大蒜 两头 蒜苗 适量 冰糖 一小块 葱 适量 姜 适量 豆瓣酱 一勺 花椒 一小把 炒虾尾(香辣)的做法 新鲜虾尾,清水洗两遍,去虾黄洗净(虾黄不干净一般都洗掉了)洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右浸泡后的虾尾...
云夜13537055213：
香炒虾尾的家常做法大全怎么做好吃视频 -
20927庾咽
：香炒虾尾的做法 1.小龙虾冲洗一下. 2.要把肚子底下也刷干净. 3.然后从尾部的中间轻轻拽出虾肠,再去掉头部. 4.把虾脑留下来. 5.所有的下龙虾处理完再冲洗一下. 6.准备好调料. 7.炒锅倒油爆香花椒. 8.再爆香葱姜蒜和干辣椒. 9.倒入小龙虾爆炒. 10.淋入白酒炒香. 11.加入酱油. 12.加入白糖继续翻炒. 13.再把虾脑倒入一起翻炒. 14.稍加一些水翻炒片刻. 15.加入盐调味. 16.加入青椒翻炒. 17.淋入香油. 18.翻炒均匀关火.
云夜13537055213：
爆炒虾尾的家常做法大全怎么做好吃视频 -
20927庾咽
： 主料洋葱1/2个调料 食盐 3勺 鸡精 适量 葱 1根 姜 1块 花椒 适量 干辣椒 1个 生抽 适量 老抽 适量 十三香 适量 爆炒龙虾尾的做法 1.把龙虾尾用酒和盐水浸一下, 个人感觉有去腥去肟的作用2.把大葱,生姜,花椒,辣椒炒香.3.放入龙虾尾同炒,炒个一两分钟,龙虾尾变色后,加入洋葱,加入一小勺生抽和老抽,再加入适量的盐,十三香,还有温水.4.起锅前再适量放点鸡精调味,再放点葱增色
云夜13537055213：
炒虾尾怎么做
20927庾咽
：制作方法: 1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟. 2.中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝,蒜碎,姜丝和大葱丝放入爆香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入白砂糖,盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火闷烧5分钟即可.
云夜13537055213：
如何炒虾尾好吃又简单
20927庾咽
： 材料主料:龙虾700g;辅料:油适量、盐适量、大葱适量、青椒适量、炒虾料适量炒虾尾1买回活虾放清水浸泡,拍出脏污.请点击输入图片描述2放淡盐水杀菌.请点击输入图片描述3虾去头.请点击输入图片描述4准备好炒龙虾的料,没有其实用火锅底料也可以.请点击输入图片描述5准备好青椒切丝.请点击输入图片描述6葱,蒜.蒜用刀拍过.请点击输入图片描述7放油,下炒龙虾料,活着火锅底料,炒香放虾,爆炒一分钟,加水.请点击输入图片描述8大火4分钟.请点击输入图片描述9放葱姜蒜,青椒,放点鸡精,收汁.请点击输入图片描述10出锅装盘.请点击输入图片描述小贴士大火煮熟即可.
云夜13537055213：
炒虾尾怎么做的跟饭店里的一样好吃 -
20927庾咽
： 先清洗泥沙.用水冲几次后,看着水逐渐清亮,然后是去掉肠子,掐住虾尾中间那一扇就拽出来了.再用盐水反复浸泡几次.然后下锅.做法如下: 1、菜油加一袋冷锅鱼(或火锅鱼)作料,超市有卖现成的.重庆的比较好吃.放进大把干海椒(偶是四川人,吃得辣,尤其喜欢在一堆红辣椒里找虾的感觉),一小把花椒,还有蒜和姜片.炒香 2、下虾尾.翻炒,炒的时候放进葱节,少许料酒及胡椒粉. 3、待炒个十多分钟,虾的颜色变为红色后,加进切成4cm左右长款的洋葱块和青菜椒块. 4、再炒一会,尝尝味道.觉得有点咸了,又加了点糖进去.恩,这下好了
云夜13537055213：
辣炒龙虾尾怎么做 -
20927庾咽
： 原料: 小龙虾尾巴200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、糖8克、盐5克、高度白酒30ml. 开始动火:1.将一小碗色拉油加入炒锅内,开小火,慢炸干辣椒丝和花椒;...
云夜13537055213：
虾尾怎么炒的做法 -
20927庾咽
： 炒虾尾的做法步骤11.准备虾尾.这是刚买回来,还没解冻,被冰块包裹着的虾尾. 炒虾尾的做法步骤22.准备葱,姜,蒜,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料,麻椒(就是那种绿色的花椒),桂皮,香叶,草果,白糖. 炒虾尾的做法步骤33.虾尾放入冷水中解冻,用清水搓洗.最后撒点白酒,静置一会儿,再用清水冲洗两三遍. 炒虾尾的做法步骤44.葱切段,姜切片,蒜拍碎,热油中爆炒 炒虾尾的做法步骤55.煸炒出香味后,加入干辣椒. 炒虾尾的做法步骤66.倒进虾尾,快速翻炒,调入豆瓣酱和火锅底料.将火调小,否则火锅底料会炒焦. 炒虾尾的做法步骤77..倒入开水,加入桂皮,香叶,草果,白糖,大火烧开,收汁即可. 炒虾尾的做法步骤88.出锅.
