家庭版奥尔良烤大鸡腿
答:1、要做奥尔良烤鸡腿必须要有烤箱哦,原料就很简单了,去超市买鸡腿、奥尔良腌料和锡箔纸就可以了。2、首先要做的就是奥尔良腌料的调制,将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液(记得一比一哦,一定要浓哦)。这里根据需要做的鸡腿份量来决定奥尔良腌料和水的添加量,两个鸡腿,差不多400g,...
答:烤制过程中,可以用烤架下方的托盘收集滴下的油脂,以免烟雾过大。在烤制过程中,可以用刷子将烤盘底部的油脂和汁液不断地刷在鸡身上,以保持鸡肉的多汁和风味。检查熟度:使用肉温计检查鸡胸肉的内部温度,达到74°C(165°F)即为熟透。如果没有肉温计,可以切开鸡腿和身体连接处,看看肉质是否已经...
答:电饭煲版奥尔良鸡腿的做法步骤 1。准备食材:主料:鸡腿5个(从中间斩断); 配料:大葱:1根,姜:1块,奥尔良烤肉料:70克,甜面酱:5勺,蚝油:5勺,料酒:50ML,蜂蜜:少许。2 鸡腿焯烫后,捞起洗净,用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味,控干水份备用。3 葱姜切丝,将奥尔良调料、甜面酱、蚝油...
答:主料:大鸡腿2只,土豆2个,奥尔良烤肉料60克,西兰花半个,洋葱1个。辅料:橄榄油2大匙,盐2勺,黑胡椒1把。奥尔良鸡腿的家常做法步骤如下:1.鸡大腿清洗干净,切成两块,放入奥尔良烤肉料腌制4个小时以上 2.土豆去皮,清洗干净,切成小块 3.洋葱、西兰花也清洗干净,切成小块 4.蔬菜全部放入烤...
答:我的回答是:用奥尔良腌料炸鸡腿做法很简单,腌制、裹粉(液)、浸炸、复炸,满足这四个要素就能做出一道美味可口的炸鸡腿。我是美食爱好者二蛋,很高兴能回答您的问题,也希望我的回答能对您有所帮助。一般奥尔良炸鸡腿我都是这样做,您可以参考一下。今天分享的就是奥尔良鸡腿家庭版的快手做法, ...
答:奥尔良烤鸡腿是一道美味的菜肴,其特色在于使用了奥尔良烧烤酱来腌制鸡腿,使其具有独特的香气和风味。以下是制作奥尔良烤鸡腿的步骤:材料准备:鸡腿若干(根据人数而定)奥尔良烧烤酱(市售即可,也可以自制)蜂蜜或糖浆(用于增加光泽和甜味)大蒜(切片或者拍扁)生姜(切片)食用油(用于涂抹)盐(适量)...
答:食材用料:奥尔良调料1袋 鸡腿8―10个相克食物 水半碗 菜谱做法:1.鸡腿洗净 2.俩面划刀口 3.奥尔良烤翅调料一袋(35g).4.拆开倒进装鸡腿的盘子里 5.35g左右的水倒进去抓匀。6.覆上保鲜膜冰箱冷藏5小时以上,隔夜味道更佳哦 7.烤箱提前180℃预热10分钟,鸡腿放入烤盘码齐,放入一碗水。腌制...
答:小贴士:腌制时间越长,火鸡腿的味道越浓郁。烤制过程中要注意观察火鸡腿的颜色变化,防止烤焦。可以在烤制过程中适当添加一些水或肉汤在烤盘底部,以保持火鸡腿的多汁。按照以上步骤,你就可以在家制作出美味的奥尔良烤火鸡腿了。这道菜不仅适合节日庆祝,也适合家庭聚餐,一定会受到大家的喜爱。
答:奥尔良烤鸡腿做法一,材料 鸡腿,奥尔良烤鸡翅腌料 做法 1、泰森鸡腿五个,拆骨后用奥尔良烤鸡翅腌料腌制一晚上。2、烤箱200度预热烤30分钟,期间翻一次面继续烤至时间到出炉。3、然后用剪刀剪成一块块装盘即可享用!亲们,看见那色面了吗?是不是让你垂涎欲滴,控制不了自己的小心脏了啊 !烤鸡腿...
答:首先,在奥尔良烤鸡腿 食品 鸡腿,新奥尔良烤肉酱,食用油,白芝麻。工作方法 1.鸡腿洗净,滤掉多余水分。2.用钢针在Dozza上扎一些洞,让它们变得美味。肉厚的地方要Dozza,两边扎孔。3.倒入新奥尔良烧烤配料,留下一些配料刷表面。4.将食材抓拌均匀,揉一会儿味道更好,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏...
网友评论:
平芳19853329975:
鸡腿怎么做好吃,奥尔良烤鸡腿的家常做法 -
20170夔露
: 1.鸡腿洗净,沥干水分,用刀划几下,在用叉子扎几下2.到入奥尔良腌料3.加少量水4.抓匀5.最后用保鲜袋装好,放冰箱12个小时6.烤盘垫锡纸,然后摆放好鸡腿7.烤箱提前预热200度,放入中层烤30分钟左右
平芳19853329975:
奥尔良鸡腿腌制调料和方法 -
20170夔露
: 说实话,要自己凭借自己购的材料制作奥尔良烤翅,还是比较有难度的.毕竟调味比例不可能和肯德基的味道一样.不过我可以向你推荐下我自己的制作方法. 新奥尔良烤鸡腿 材料:鸡腿、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒...
平芳19853329975:
做法,奥尔良鸡腿怎么做好吃,奥尔良鸡腿的家常做法 -
20170夔露
: 用料 鸡腿 若干个 极美滋 1袋 奥尔良炖鸡腿的做法 鸡腿解冻,划两刀.鸡腿解冻划两刀放入容器,加入极美滋,加入适量水,腌制3小时或更长,时间越长越咸.腌制好的鸡腿下锅煎至微微发黄,依然是热锅凉油.倒入淹鸡腿的料,加少许水,大火烧开,中火慢炖.接着炖.,,差不多熟了的时候,放入水淀粉,大火收汁.装盘.小贴士1.油不要太多,鸡皮里还能出来好多油.2.一包极美滋差不多能淹4斤左右肉.3.我还同时做了香肠,步骤相同,有兴趣可以试试,建议把香肠从中间剖开,不然不好入味.
平芳19853329975:
新奥尔良烤鸡腿怎么做
20170夔露
: 你说的是人家的配方 是不会告诉你的 给你介绍个家庭一般烤鸡用的 你参考下:盐、胡椒粉、料酒,各种香料及拍破的姜,葱、洋葱、香菜、干辣椒和花椒,点几滴香油拌匀,码味10个小时,烤的时候将蜂蜜和麦芽糖装入大碗中,加入开水50克调匀,均匀地刷在鸡腿上晾干,然后烤吧 120度约2小时 而170-180度30-40分钟就好
平芳19853329975:
烤奥尔良鸡腿肉怎么做 -
20170夔露
: 烤奥尔良鸡腿肉 口味:咸味 难度:简单 烹饪时间:3小时 超级快手菜,可以一次多做一些放在冰箱里冻着,吃的时候直接拿出一块180度烤25分钟,叮~开饭  用料 鸡腿一只极美滋奥尔良腌料20克步骤 1  把一整只鸡腿洗干净后去骨 步骤 2 鸡肉放入干净可密封的容器,拿出准备好的调料 步骤 3  加入腌料,戴上一次性手套反复揉搓按摩两分钟,使腌料均匀的包裹着鸡肉 步骤 4  盖上盒盖,放入冰鲜保鲜层腌制12小时以上,吃的时候拿出放入烤箱180度中层烤25分钟即可,如果不着急吃可以一次多做一些,用保险袋分装放在冷冻层冻着,每次想吃的时候直接拿出一个无需解冻放入烤箱180度烤35分钟,可适度延时
平芳19853329975:
奥尔良鸡腿的做法,奥尔良鸡腿怎么做好吃,奥尔 -
20170夔露
: 奥尔良鸡腿的做法 1. 准备鸡腿,我买的是琵琶腿,处理干净2. 用双牙签扎眼,多扎3. 准备腌料,这是奥尔良口味的4. 将料倒在鸡腿上5. 拌匀6. 腌制24小时,冰箱冷藏7. 将腌好的鸡腿摆烤架上8. 烤箱预热,上下火200度,先烤15分钟9. 准备蜂蜜水,蜂蜜10到15克,加一点清水10. 从烤箱取出鸡腿,反正面刷一层蜂蜜水,翻面11. 继续放烤箱烤15分钟12. 出炉
平芳19853329975:
腿怎么做好吃,奥尔良炸鸡腿的家常做法 -
20170夔露
: 主料 鸡腿10个 辅料 面包糠 适量 面粉 适量 鸡蛋2个 奥尔良烤鸡腌料1包 奥尔良炸鸡腿的做法1.准备好材料,小鸡腿洗净,然后再给它切上两刀,这样能够更入味,哈哈2.根据奥尔良烤鸡的腌料说明,用水混合过会,倒入鸡腿中3.然后反复揉搓按...
平芳19853329975:
怎么烤奥尔良鸡腿
20170夔露
: 材料 鸡翅中12个490克,烤肉料35克,水35克,橄榄油1大匙,蜂蜜1大匙 做法 1.材料 2.鸡翅洗净沥干,鸡翅两面划几刀 3.把烤肉料倒入碗中加入等量的清水搅匀再加入1大匙的橄榄油拌匀. 4.把鸡翅放入调料汁里均匀的裹上料汁. 5.放入冰箱24小时.中途翻动搅拌. 6.腌好的鸡翅摆入烤架,刷上一层蜂蜜.6、烤箱预热220度,把烤网放入中层,垫锡纸的烤盘放入最下层.烤20分钟左右. 小诀窍: 鸡翅划刀是为了入味儿,如果不划刀也要用叉子或牙签在鸡翅上戳洞. 腌制时间应该时间久一些,时间久才能充分的入味儿.我腌了近30个小时.味道特别好哟. 下面一定要垫上烤盘.烤盘上也一定要垫上锡纸.不然你的烤盘或烤箱底会惨不忍睹滴.
平芳19853329975:
奥尔良鸡腿肉的做法,怎么做的?(cook100) -
20170夔露
: 奥尔良鸡腿 食材:鸡腿 500 克、奥尔良腌鸡料 20 克、水 50 克 1 ) 速冻鸡腿解冻,等鸡腿全部化开后,用水洗一下 2 ) 奥尔良腌料加水搅拌均匀,水与料的比例是,1000 克鸡腿,35 克料,100 克水 3 ) 取一个保鲜袋先将鸡腿放入,再把奥...
平芳19853329975:
新奥尔良烤鸡腿的做法,新奥尔良烤鸡腿怎么做 -
20170夔露
: 主料 鸡小腿 3个辅料 新奥尔良粉 50g步骤1.准备好材料2.取适量的新奥尔良口味的调料,用水化开3.把鸡腿放入调料水中,放在冰箱冷藏室过夜,中间要记的翻几次4.把腌好的鸡腿放在烤盘上,放一些葱花5.烤箱预热180度,上下火烤30分钟,中间要翻一次.