小碗蒸米饭的正确方法
答：7.先炒后蒸法。先用3成热的植物油把米稍微炒一下（油放一点就行），用小火，不要炒熟了，炒热了就行，然后再放锅里蒸，这样蒸出来的米又香又筋道。微波炉蒸米饭 微波炉来蒸米饭，一样可以蒸出松软可口的白米饭。尤其适合单身人士和人口不多的家庭。蒸米饭方法 1、最好选择微波炉专用的蒸饭...
答：1、给自己准备一个碗，放四分之三差不多的米，我这个是很小一个碗，你们做的时候看情况。一个人的量，女生的话，小碗就好。2、淘完米，加薄薄一层水。3、大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟绝对好。像我这种盖子是透明的话...
答：用料：大米适量，水适量 1、当然头一天晚上把大米用水泡上，就不用管了。2、泡米的水倒掉，把泡好的米放碗里！8分满就可以了，不要太满！米饭会膨胀。每个碗里加水（水都要没过大米，但是也要看到大米），直接把碗放进带水的锅里！（比放屉上更容易熟。）3、这时需要大火烧开，转中火蒸！
答：15~20分钟。用筷子插到碗底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试碗底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。米饭怎么蒸才好吃：洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。泡米：先把米在冷水里浸泡1个...
答：米饭用碗怎么蒸，用碗蒸米饭不但方便，而且更加美味，很多人都喜欢吃用碗蒸出来的米饭，下面我们就一起来看看米饭用碗怎么蒸；淘米，在碗里放上小半碗米，不能放太多，用清水将米淘洗干净，淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养，淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好；放水，这是很...
答：取出蒸好的米饭，拿下覆盖在碗上的保鲜膜或锡纸，倒出多余的水，然后可以轻松用筷子或勺子搅拌米饭，让它变得更加松散可口。最后，将蒸好的米饭盛入盘中，搭配你喜欢的菜肴，就可以享受美味的家庭晚餐了。使用碗来蒸米饭是一种简单易学、便捷实用的方法，尤其适合单身人士或者小家庭使用。
答：蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉...
答：请问如何用碗蒸一碗米饭呢?我就是搞不懂米水的比例!gbdss1102 |举报 我有更好的答案推荐于2017-12-16 10:53:43 最佳答案 把米洗好,锅里放水(开水),放上笼屉,把米放在碗里或小盆里,放入锅中,把水加入碗中(开水),水位保持高于米面2厘米就可以了,这样蒸出来的饭很好吃呢. 本回答由提问者推荐 举报|...
答：米饭作为我们日常生活中的主食，每天都要吃上一碗，许多人爱吃白米饭，配菜吃少了白米饭就少了一些风味。别看普普通通的蒸米饭，其实要想蒸的好吃，也是有大诀窍的。我叔叔是酒店40年的大厨，经验十足。今天我就给大家详细的聊一聊蒸米饭的诀窍，看完也许你会有收获。首先就是大米的淘洗，淘洗大米时...
答：蒸米饭是中国传统的烹饪方式之一，也是中国人日常生活中常见的食物之一。蒸米饭的美味程度与用碗蒸米饭水的比例密不可分。那么，用碗蒸米饭水的比例应该如何放呢？首先，我们需要准备好需要蒸的米饭和用来蒸米饭的碗。接着，将准备好的米饭倒入碗中，然后用手指轻轻地在米饭表面拨开几个小孔，以便于蒸汽...
网友评论：
成牵19662619471：
碗蒸米饭怎么做的 -
7500甘侨
： 米洗干净,拿个小碗将米放入碗中,米最多不能放超过碗的一半,放点水盖住米水一般要高出米的1.5~2厘米.要想米饭蒸出来是甜的就放点白糖或冰糖或是蜂密,要想不让米粘碗就滴两滴油进去,要是蒸白米饭想要让它松软些滴一两滴白醋就可以了还很香.再者就是下锅了,可从用高压锅压也可以铁锅蒸,不建议用蒸笼蒸蒸出来的米饭干干的.锅是放点水进去再把碗放入锅中注意锅里的水最多只能放到碗的三分之一高水多了煮开会弄到碗里进去,盖上盖水烧开蒸15分钟就可以了,用高压锅五分钟就行.蒸的水用冷水,碗里的水可以是热水
成牵19662619471：
米饭怎么蒸才最好,比如说放水方面以及蒸的时间长短要注意什么? -
7500甘侨
： 蒸米饭的技巧:1.方法:蒸锅里放水,剩米的碗里放适当的米以及适合自己口味的水量,然后把碗放到锅里加热,水沸腾后经过高温气体的作用后,碗里的米就会蒸熟.2.技巧:不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里...
成牵19662619471：
大米怎么蒸才好吃小碗 -
7500甘侨
： 1、在锅里放点水2、洗半碗米,放进锅里.并在碗里加水,水量要超过米面一横指高.这样的米水比例蒸出来的米软硬适中3、盖上锅盖蒸30-40分钟 注意事项:一、洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸...
成牵19662619471：
米饭怎么蒸才能松散不粘又好吃? -
7500甘侨
： 将生米加热水做成熟饭,这是无人不会的事情.而现代科学证明,在这些被人们视为非常简单的日常生活中,却处处充满着学问,即使做饭也不例外.原来,生米做成熟饭,是一个物理——化学过程.实验得知:同等条件下生米做成熟饭,...
成牵19662619471：
怎样蒸小米饭? -
7500甘侨
： 当将小米洗净后,上笼屉干蒸一下,再放入锅内加水煮.注意只能用中火,使水面保持微开,烧至锅内米汤只高出小米一点六厘米左右时,改用小火闷煮.等听不到锅内水响时,即把火封住或熄灭,再闷十几分钟,即可食用. 具体也可以参考下...
成牵19662619471：
谁能告诉我碗蒸米饭怎么做呀????????? -
7500甘侨
： 把米放在碗里,水要超出米一公分,把碗放在锅里,注意碗下面要垫东西,使碗和锅有点距离,这样锅就不会坏,
成牵19662619471：
怎么蒸米饭? -
7500甘侨
： 先放米,在放水,水要比米饭高大约是手指的1/3处,手指的1/3处你应该知道吧,你家没有电饭煲吗,如果用电饭煲就不用管时间了,不过如果使用蒸笼,要记的煮的时候,不时的用筷子或是什么在饭上打孔,以免不出气,那么下面的会糊,而上面的还没熟,至于多长时间,自己尝尝看就知道了吧
成牵19662619471：
怎么蒸米饭呀?
7500甘侨
： 1.首先先把米洗干净,至少洗3遍. 2.如果是4个人吃饭的话,可以用碗盛1碗米. 3.之后在加2碗水就可以. 电饭锅在蒸 开始的时候火高点,之后果10分钟左右,看米把水吸的差不多了,就把火调的低温. 一共蒸35左右就可以了. 要记住一个规则,1碗米,添2碗水. 如果多的话,就会米饭就会变得很软...
成牵19662619471：
米饭怎么蒸一粒一粒的 -
7500甘侨
： 想要米饭蒸出来一粒一粒的,可以选东北大米或者其它地方米香浓郁的新米,煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松又有颗粒感. 一、挑选大米时要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米. 二、洗米不要超过3次,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少. 三、煮饭前,可以先用冷水将米浸泡1个小时.这样可以让米粒充分吸收水分,蒸出来的米饭会粒粒饱满. 四、米和水的比例应该是1:1.2.开火盖上锅盖 五、可加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松又颗粒.如图所示.
成牵19662619471：
如何蒸白米饭 -
7500甘侨
： 一、蒸白米饭的方法:1.大米淘洗干净,加入少许清水.大米和清水的比例为1:1.5.2.蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上.3.盖盖子,大火蒸20分钟.二、米饭的营养价值:米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收.糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低.
