巧克力存放能冷冻吗
答：如果室温比较高，巧克力是需要放冰箱保存的，放入冰箱之前要先把巧克力装入密封袋中，一般冷藏就可以，不需要冷冻，不然会使巧克力凝结水雾。要注意的是，如果放冰箱保存，拿出来的时候不要立即食用，一定要等巧克力回温后才可以食用，否则口感也是不好的。巧克力的保存方法 1、室温下保存 如果天气不是非常...
答：如果巧克力比较多，可以在巧克力成型后将其放入冰箱冷冻。在冷冻前，要将巧克力密封保存，避免巧克力吸收其他食物的味道。冷冻储存的时间比较长，可以保存几个月到一年。在取出巧克力食用时，要先将巧克力回温，使其恢复原状。储存巧克力的注意事项 1、储存环境要避免阳光直射 阳光会使巧克力表面融化，影响口感。
答：1、费列罗巧克力不能冷冻。2、巧克力由于可可脂的特性，在遇到温度变化时会产生物理性变化，尤其是在夏天，表面会形成白色晶状物，类似白霜。放进冰箱的巧克力再拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。所以巧克力是不能放进冰箱冷冻的。3、巧克力应在室温下（大约18℃）...
答：可以啊`~最好就是放到冰箱里面了~~但不要放到急冻里面。一般比较好一点的巧克力不耐高温的，特别在炎热的夏天会融掉的，我都试过好几次了`~~所以，无论开封也好，不开封也好，放到冰箱里面最好`~
答：巧克力不可以放到冰箱冷冻里面，当然不在乎巧克力冷冻后口感的话，其实也可以放。巧克力化了再冻上能吃吗 可以吃的，物质都有他的熔点，当温度达到他的熔点时它就会融化呈液态，当温度降下来后又会凝固起来，这跟变不变质没有关系，就像水：0度以下就变成冰，0度以上又成液态的水，水是没有变质的，...
答：巧克力可以放冰箱冷藏也可以放冰箱冷冻。巧克力如果短时间内需要食用，可以放入冰箱冷藏室保存，可保存1个月左右。如果需要长时间存放，可以放入冰箱冷冻室保存，可保存1到2个月左右。不过巧克力最佳保存是不适合放在冰箱里的，因为冰箱是一个潮湿的环境，而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所...
答：可以。巧克力应在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块。巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，熔化的时候薄膜也...
答：1 巧克力放冷藏还是冷冻 在室温高于20度的时候，巧克力建议用袋子密封好，放在冰箱冷藏保存，不建议冷冻保存。因为巧克力中含有可可脂成分，冷冻保存的巧克力会在表面凝结一片白色的霜状物质，影响风味。一般室温在20度以下时，建议将巧克力放在常温下保存，但注意环境要干燥阴凉。而温度过高，特别是夏天...
答：可以的，不过拿出来吃会很冰也很硬的，夏天咬一块放嘴里还很凉爽，而且溶化速度也会比较慢了。可以的
网友评论：
驷趴18922458614：
巧克力可不可以放到冰箱冷冻里面 -
44840黄哲
： 很多人每次吃不完的巧克力,都会选择放到冰箱保存起来,认为这样可以锁住它醇厚的口感,但是这样是不对的!
驷趴18922458614：
巧克力可以放到冰箱冷冻里面吗? -
44840黄哲
： 巧克力是不适合放在冰箱里的,冰箱是一个潮湿的环境,而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解,等到水份流失之后还会留下糖晶,如果把巧克力放冰箱的话,就会使巧克力的表面被糖晶所覆盖,影响到巧克力本身的口感. ...
驷趴18922458614：
巧克力可以放入冰箱冷冻吗? -
44840黄哲
： 当然可以,巧克力的主要原料是可可,冷冻后不会什么影响.冷冻后会变硬,吃起来脆脆的,口感很好,我就喜欢吃较硬的,你也可以试试.
驷趴18922458614：
巧克力可以放到冰箱冷冻吗 -
44840黄哲
： 巧克力在夏天的话放冰箱或者干燥的地方不易融化,不过放冰箱久了也不好吧
驷趴18922458614：
巧克力可以放在冰箱冷冻嘛? -
44840黄哲
： 可以啊`~最好就是放到冰箱里面了~~但不要放到急冻里面.一般比较好一点的巧克力不耐高温的,特别在炎热的夏天会融掉的,我都试过好几次了`~~所以,无论开封也好,不开封也好,放到冰箱里面最好`~
驷趴18922458614：
巧克力可以放冰箱冻吗? -
44840黄哲
： 可以啊,夏天的时候就要放在冰箱里,就不会融化了.
驷趴18922458614：
巧克力可以放冰箱储存吗? -
44840黄哲
： 巧克力其实是不适合放在冰箱里的,因为冰箱其实是一个潮湿的环境,而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解,等到水份流失之后还会留下糖晶,因此如果把巧克力放冰箱的话,那么就会使巧克力的表现被糖晶所覆盖,就会影响到巧克力本身的口感,再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次结晶,从而引起巧克力反箱的问题.
驷趴18922458614：
巧克力能否放在冰箱冻? -
44840黄哲
： 最好不要放在冰箱
驷趴18922458614：
巧克力能冷冻吗? -
44840黄哲
： 巧克力拿来冷冻可是可以,也没什么影响,但为什么要拿来冷冻啊,还有巧克力是干食又怎么会成在什么油性.干食本就不成在冻硬,我觉得还是放在家里就行了,放冰箱也没什么影响.
驷趴18922458614：
巧克力可以放冰箱吗 -
44840黄哲
： 巧克力对温度十分敏感,即使常温下用手一直触碰都会融化,所以很多人的第一反应就是将巧克力放在冰箱中保存.其实这样做是不对的,巧克力并不适合存放于冰箱里中,冰箱里环境封闭潮湿,巧克力里有丰富的糖份,它们十分容易通过冰箱...
