干海带坏了的图片
答：干海带丝发黄是变质了，只能丢弃处理。变黄是由于其营养成分丢失，或者组织结构破坏导致的；另外有可能是假海带通过染色制作的。简介：干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。使用...
答：新鲜的海带表面是有一层粘液的，如果是干的或干的泡开的，有粘液，就坏了，在内食用海带时，应清洗干净容后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
答：多泡会洗掉，海带虽然有营养但是很脏很难洗。你怎么会买到这样的海带呢？建议重买吧。
答：可以通过以下方法辨别海带是否坏了：1. 看海带的颜色：褐绿色和土黄色的海带是正常颜色，如果海带的颜色变了，那可能就是变质了。2. 摸手感：正常海带摸起来有种黏黏的感觉，如果海带摸起来没有粘性，且软趴趴的，那就是快要变质了。3. 闻味道：如果海带味道很大，有比较浓的海带味，那这样的海带...
答：1. 观察颜色：优质的海带通常呈褐绿色或土黄色。颜色过于鲜艳或发亮的海带可能经过了化学处理。2. 感受手感：新鲜海带手感应该有一定的粘性。如果海带摸起来没有粘性，可能是因为过度加工而失去了这种特性。3. 检查表面：干海带表面可能会有白色霜状物，这是正常的风干过程中形成的，不代表变质。4. 观察...
答：如果有霉点，长毛了，有明显异味的话，就不能吃了。不知道你说的一摸就烂是什么意思，你可以用它和正常的干海带泡开后作一比较，如果差别太大，就不要吃了。如果只是受潮了，可以等天气晴朗了，再晒晒，干海带一般不容易坏的，有将近半年的保质期。
答：质地以及闻海带的味道来判断。1、正常的海带应该是褐绿色或者土黄色，如果海带颜色变浅或者出现黄斑，可能是变质的表现。2、新鲜的海带应该有一定的韧性，但不会粘手或者软烂，如果摸起来粘粘的或者有异味，可能是已经变质。3、闻海带的气味，如果有腥味或者异味，说明海带可能已经变质。
答：要想弄清楚晒干的海带外面的那种白霜究竟能不能吃，我们首先的了解海带外面的这层白霜到底是什么东西。关于这层白霜的说法坊间倒是很有很多不同的版本。有的说是海带内涵的盐分被蒸发出来凝聚而成，有的说这是因为长时间放置导致了霉变。其实这些都不对，都是没有科学依据，真实的情况，这层白霜是一种...
答：1. 观察海带的颜色：正常的海带应呈褐绿色或土黄色。颜色过于鲜绿或明亮的海带可能经过了化学处理。2. 感受海带的手感：优质海带在触摸时会有黏性。颜色为褐绿色的海带，若手感有黏性，通常是比较好的。而那些没有粘性的海带可能经过加工，失去了自然特性。3. 选择表面带有白霜的海带：干海带表面可能会...
答：干海带上附带的一层白霜，是海带营养物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。此外，海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了。海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面，因此，...
网友评论：
酆竿18123933875：
干海带用水浸泡二十分钟左右就烂了?是不是海带不好,能吃吗? -
4058农劳
： 首先是海带本身的质量问题,其次是海带的品种与部位,再者是你存放海带的环境.如果你的干海带是海带肥厚的部分,而且干燥的也很彻底没有发霉的现象,就有可能是海带本身质量的问题了.建议这样的海带就不要吃了,再者泡发干海带时切忌用开水泡发,用凉水或者温水都可以.
酆竿18123933875：
干海带泡发后一扯就烂还能吃吗
4058农劳
： 干海带泡发后一扯就烂不能吃.这种干海带在经过浸泡之后还是会有一定的韧性的,不会出现一洗就烂的情况,只有一些腐烂的干海带才会出现这种一洗就烂的情况.这种已经腐烂的干海带对于人体的健康是有很大危害的,最好扔掉.当然也有一些干海带是因为人的浸泡的时间太长,才出现这种一洗就烂的情况.对于这种情况,人们还是要比较好地控制一下干海带的浸泡时间.海带丝的营养成分很高,含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3及其碘等多种多样营养元素.
酆竿18123933875：
干海带怎么区分还坏 -
4058农劳
： 匿名用户 干海带——海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品.海带是含碘最高的食品,同时还含有一种贵重的营养品——甘露醇.碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面,不要将此粉末当作已霉变的劣质海带.另外...
酆竿18123933875：
家里放了三年的干海带还能不能吃 -
4058农劳
： 已存放三年的干海带,如果存储方法的当还能吃,只是营养大不如新买的.存储的不好会变质,没口劲、发糟,最好是扔掉. 海带买回来后应尽可能在短时间内食用.当时不能食用完,应把拆封后的海带泡发、洗净改成小包装冷藏在冰箱或冰柜中.因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响,它的营养成分会有所降解.同时,微生物会不断繁殖,有害成分也会不断增加,这些原因都会促使海带发生变质而不能食用. 在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上.如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,不能再食用.
酆竿18123933875：
如何区分人造海带 -
4058农劳
： 1)看颜色 人们通常总认为颜色越翠绿的海带越好,其实并不是,这样的海带是坏的,是已经加入了某些东西,人吃了对身体不好,正常的海带应该是黄褐色的 2)用手摸 加入化学品的海带很容易糟、当你用两手撕时,很容易就撕破了.好的海带是不容易糟、更不容易撕破的 3)闻鲜味 加入化学品的海带一般海带的海鲜味很淡,而好的海带海鲜味是很浓的 注:干海带表面的白霜是正常的,没有问题.
酆竿18123933875：
怎样辨别海带是不是坏了呢?发黏是不是坏了? -
4058农劳
： 新鲜的海带表面是有一层粘液的,如果是干的或干的泡开的,有粘液,就坏了,在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上.如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用.
酆竿18123933875：
存放了三年的干海带还可以吃吗? -
4058农劳
： 干海带,记得要先泡一下,去掉里面的杂质和有毒物质,海带含碘量非常高,所以不可以经常食用,水泡两个小时后,先把水煮开,然后放进海带,蒜头,煮两三分钟,虽然海带可以生吃,但是,因为是海产品,所以最好是煮几分钟,如果不喜欢这么清淡的,捞出来之后,可以用瘦肉等和着炒一下,放些红辣椒或青辣椒,这样,蛋白质,维生素,钙,铁,碘.....等,都有了,辣椒维生素c含量比较高,所以不要炒过头了,红辣椒含较高的β胡萝卜素,而青辣椒含维生素较高,所以,都是营养价值非常高的食物,最后在切一些葱撒在上面,记得要把葱切得长些,好看又好吃!
酆竿18123933875：
干的海带可以长时间贮存吗? -
4058农劳
： 不少家庭都贮存着一些干海带,放着不急于食用.一些人认为它和其他海产品一样,可以长时间贮存.其实,一般家庭购买的海带以淡干海带为主,其保质期一般在半年到一年. 所以海带买回来后应尽可能在短时间内食用.如果不能食用完,应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中,因为拆封后的海带在储存过程中受温度,光照等因素的影响,它的营养成分会有所降解.相反,微生物会不断繁殖,有害成分也会不断增加,这些原因都会促使海带发生变质而不能食用.在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上.如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质.
酆竿18123933875：
干海带放2年了还能吃吗? -
4058农劳
： 干海带放2年了,经过夏季梅雨季节,肯定转潮发霉了,肯定不能吃了,最好扔到垃圾桶里.
酆竿18123933875：
干海带有水泡? -
4058农劳
： 还是泡发的方法不对.1、干的海带不要洗,卷起来直接放到蒸锅内大火蒸20-30分钟(喜欢吃脆脆的海带人可以蒸10分钟,蒸的时间越长,海带越酥软),蒸好以后晾在一边即可,吃的时候吃多少拿多少,用清水浸泡2-3小时,洗净切片或切丝...
