海带变质图片
答：不是发霉，这是干海带表面的白霜，有白霜的是好海带，没有的质量不好。白霜是植物碱风化后产生的甘露醇。如果是出现了长毛、起黑斑或者绿斑的话，我们就要检查一下是否已经发霉。 如果确认是发霉的海带，那就不可以食用了。
答：海带变质的表现 图片展示：海带变质后，其表面可能呈现出发白、泛黄、带有褐色斑点等迹象，质地也可能变得粘稠、软烂，失去原有的韧性和弹性。此外，还可能散发出异味，如腐烂味、霉味等。这些特征都是海带变质的明显表现。解释如下：海带变质的一般表现 海带变质后，其外观、质地和气味都会发生明显的变化...
答：1.闻：海带一般情况下都有股很腥的海味，要是没有这个味道或者是很淡味的，那就是假的，臭的变酸了的更不用说了。2.用手触摸，感觉又粘又软，或者是一捏就烂那就是变质了的。海产品要是变质过期了的话那就必须要仍了，它比一般食物变质后食用影响大很多 ，，
答：发霉的海带不应该再食用了，发霉产生黄曲霉毒素等物质，对人体是有害的，而且这种情况容易导致中毒，所以建议丢掉，不应该食用，以免对身体产生影响。但在丢掉之前应该仔细辨认，海带上的白色究竟是霉斑还是析出的盐晶体。发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多...
答：长毛说明海带发霉变质，即使洗干净了也不能食用。食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的腐蚀，但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散，扩散的范围主要是和食物的质地没变的严重程度以及含水量有着直接的关系。有一些霉菌即使通过高温加热也不能彻底的去除，比如在香蕉...
答：这样的是可以食用的，如果是白色的毛毛，是海带变质了，就不可以食用了。而干海带要分清楚海带到底是不是发霉了，其实发霉和白霜区别还是很大的，而且发霉后海带会有一股霉味，所以很好辨别出来，海带发霉或者长毛就不要吃了，因为发霉的海带上已经滋生了真菌，吃了对人体有害，就算是洗掉也不能吃。
答：1、一般看海带的颜色，海带的正常颜色，是褐绿色、还有土黄色的海带，这才是正常的颜色。如果海带的颜色变了，这就是变质了；2、可以用手摸摸海带，颜色看起来是褐绿色，摸起来有种黏黏的感觉，这种海带就是还能吃的。如果是摸起来也没有粘性，海带还软趴趴的，但是没有异味，证明海带就是快要变质...
答：海带发黏是因为：海带中含有大量海藻多糖，泡久了多糖溶解于水，于是变黏了。辨别海带是不是坏了的方法：1、看海带的颜色 在市场买海带的时候会发现海带有很绿色那种，也有很厚一点的，有的薄一点的，还有就是那种浅黄色的，那到底什么样的才是好的，那种褐绿色还有土黄色的海带才是正常的颜色，那些...
答：海带会腐烂，腐烂的海带是会变成胶状的。海带本身含有褐藻胶，这种胶易溶于水，长时间浸泡后，水确实会变成胶状。如果将海带放在水里长时间浸泡，海带可能会出现腐烂的情况。但是不会缩水变薄。正常情况下。海带会吸水膨胀，应该会变厚，如果变薄说明海带有问题。
答：可以通过以下方法辨别海带是否坏了：1. 看海带的颜色：褐绿色和土黄色的海带是正常颜色，如果海带的颜色变了，那可能就是变质了。2. 摸手感：正常海带摸起来有种黏黏的感觉，如果海带摸起来没有粘性，且软趴趴的，那就是快要变质了。3. 闻味道：如果海带味道很大，有比较浓的海带味，那这样的海带...
网友评论：
夏初19215339640：
干海带长霉点能吃吗 -
6524司黄
： 不可以食用的,有霉点表明海带已经开始变质,变质的海带营养会逐渐流失,产生霉菌,霉菌对人体是有害的,所以不可以食用.海带叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~5米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米).叶边缘较薄软,呈波浪褶,叶基部为短柱状叶柄与固着器相连.海带通体橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状盐渍.干海带其表面有白色粉末状随着,海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面,没有任何白色粉末的海带质量较差.其次,观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品.另外,海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质,整洁干净无霉变,且手感不粘为佳.
夏初19215339640：
海带在冰箱保鲜可以放几天 -
6524司黄
： 新鲜的海带存放时间是比较短的,主要是因为新鲜的海带需要保存在水中,泡在水里可以隔绝海带被氧化,但是不能存放超过两天的时间,不然海带会变臭的,所以海带最好是立即使用.对海带的保存方法,大家可以来了解下面的内容,正确的...
夏初19215339640：
海带丝放久了会臭掉吗 -
6524司黄
： 正常情况下可以放很久.判断有没有坏掉,可以从以下得知: 1.闻:海带一般情况下都有股很腥的海味,要是没有这个味道或者是很淡味的,那就是假的,臭的变酸了的更不用说了. 2.用手触摸,感觉又粘又软,或者是一捏就烂那就是变质了的.海产品要是变质过期了的话那就必须要仍了,它比一般食物变质后食用影响大很多.海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一,属食用褐藻类.海带丝营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份. 它对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品.因此,海带丝食品越来越受到广大群众的欢迎.
夏初19215339640：
解决海带发霉的方法 -
6524司黄
： 同意1楼的,在量少的时候经过热水(开水),食物清洁剂等,清洗过的话是可以食用的,不过我建议用来做海带汤,煲肉汤等高温加热后食用的方法.如果大量就不用说了,已经严重变质,虽说属于海产,但同属食物. 建议海带的收藏时间不宜太长! 谢谢
夏初19215339640：
鲜海带放了两天,有点粘稠,是腐烂吗? -
6524司黄
： 海带有胶质粘稠,颜色变深是正常的,你用手捏一下如果成糜烂状就不能吃了.如果没捏碎洗一下还能吃要多煮会儿.
夏初19215339640：
过期三四天的干海带丝能吃吗? -
6524司黄
： 海带放久了能不能吃看这两种情况.第一种,如果是干海带,没有发霉变质,是能吃的.如果有发霉变质的迹象,建议就不能再食用了,以免对身体健康造成危害.第二种,如果是泡在水中的海带,泡久了会像煮烂了一样没有韧性,就是已经变质了,已经不能吃了.海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低.如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用.中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食.
夏初19215339640：
海带丝放久了会坏掉吗 -
6524司黄
： 1.闻:海带一般情况下都有股很腥的海味,要是没有这个味道或者是很淡味的,那就是假的,臭的变酸了的更不用说了. 2.用手触摸,感觉又粘又软,或者是一捏就烂那就是变质了的.海产品要是变质过期了的话那就必须要仍了,比一般食物变质后食用影响大很多.不是坏了.海带中含有大量海藻多糖,泡久了多糖溶解于水,于是水都变黏了.
夏初19215339640：
鲜海带装袋放冰箱保鲜两天还能吃吗? -
6524司黄
： 一、鲜海带放在冰箱里保鲜只要不发粘,放两天可以吃. 二、因为海带的主要成分褐藻胶不易溶于水,然而褐藻胶却易溶于碱,当水中含有碱性时,褐藻胶会吸水膨胀而变粘.所以海带还是要尽快食用完. 三、泡过后的海带在储存过程中受温...
夏初19215339640：
生海带没煮完,可以放冰箱多长时间 -
6524司黄
： 一,生海带如果放入冰箱存储时间一般是2-3天. 二,生海带不推荐放入冰箱,常温下放入清水,每天换一次水,至少可以保存7天不变质.海带的功效与作用 1.治疗甲状腺低下 因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体...
