海带怎么判断坏了
答：还可以用手来摸一摸，一般新鲜的海带都是比较有韧性的，如果摸上去一下子就坏了，或者粘手，比较软的话，就是变质了的海带。海带的营养成分：海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
答：干海带是一种常见的食材，其品质的好坏直接影响到烹饪出来的菜品口感和营养价值。那么，如何辨别干海带的品质呢？以下是一些方法：观察外观：优质的干海带颜色应该是深褐色或者黑褐色，表面光滑，没有明显的破损和虫蛀。如果海带颜色过浅，可能是经过漂白处理，营养价值会大大降低。同时，海带的厚度也是判断...
答：辨别海带是否坏了方法：1、如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了。2、如果有一股淡淡的腥味，一般就是新鲜的海带，如果味道比较重有酸味，那么很可能就变质了。3、挑选海带的时候，要不粘手，这样的海带才是新鲜的，如果轻轻一粘就粉碎了的海带，一定不要购买。海带的选购技巧...
答：1、看肉质。优质海带的肉质肥嫩，宽且长，色泽为深褐色或褐绿色，含沙和杂质量少;质量次之的海带相反，肉质薄，叶片短而窄，颜色为黄绿色，含沙和杂质量大。2、看内部。在购买的时候，我们最好能把海带打开看看。完整的海带较好;若是有碎小的海带片混杂其中说明品质不佳，如果有孔洞或大面积破损则...
答：有的人把海带买回家用清水浸泡一段时间后发现海带表面居然掉皮了，很多人对这个现象表示疑惑，不知道是什么原因，下面介绍海带为什么掉皮 有可能是坏了。海带为什么掉皮 只有腐坏的海带才出现一洗就脱皮情况，建议丢掉，吃了会生病。另外还有一种可能你买到了伪劣海带，专家称之所以蜕皮，可能是因为原料不...
答：自己腌制的酸辣海带，如果它坏了的话，一般情况下是比较烂的，而且有一种异味值得你吃的时候一点嚼劲都没有比较烂的那种，一般都是因为腐烂导致的。
答：白色是正常的，粉色是变质了。海带放置一段时间后水分蒸发，上面会留有一层白色的氯化钠，这是正常现象，可以食用。如果像你所说的粉色糊状物，那是因为放在阴暗潮湿的环境过久而腐败的产物，不可食用。
答：辨别海带是不是坏了的方法1看海带的颜色 在市场买海带的时候会发现海带有很绿色那种，也有很厚一点的，有的薄一点的，还有就是那种浅黄色的，那到底什么样的才是好的，那种褐绿色还有土黄色的海带才是正常的颜色。如果你看见墨绿色的海带，那一般是通过烫煮，后变绿，然后冷却，盐渍，加工而成的，...
答：12、如何识别化学加工过的海带 看颜色 褐绿土黄的海带才正常褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却盐渍脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜而翠绿色的海带可能。13、辨别海带是不是坏了的方法1看海带的颜色 在市场买海带的时候会发现海带有很绿色...
答：海带上的白霜不需要洗掉。海带上的白霜—甘露醇具有降血压、利尿、消肿的作用。这种物质遇水即溶，所以，干海带如果在水中浸泡时间过长，甘露醇大都被溶解，反而会降低海带的营养价值。一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。泡发后海带上的粘液是很有营养的，无须清洗掉。海带怎么挑选：1、看...
网友评论：
包幸15126611075：
怎样判断海带丝变质 -
68673卓例
： 1.闻:海带一般情况下都有股很腥的海味,要是没有这个味道或者是很淡味的,那就是假的,臭的变酸了的更不用说了. 2.用手触摸,感觉又粘又软,或者是一捏就烂那就是变质了的.海产品要是变质过期了的话那就必须要仍了,它比一般食物变质后食用影响大很多
包幸15126611075：
怎样辨别海带的好坏? -
68673卓例
： ①、看颜色(1)人们通常总认为颜色越翠绿的海带越好,其实并不是,这样的海带是坏的,是已经加入了某些东西,人吃了对身体不好;(2)正常的海带应该是黄褐色的.②、用手摸(1)加入化学品的海带很容易糟、当你用两手撕时,很容易就撕破了;(2)好的海带是不容易糟、更不容易撕破的.③、闻鲜味(1)加入化学品的海带一般海带的海鲜味很淡;(2)好的海带海鲜味是很浓的,信品堂的就挺不错的,推荐一下.
包幸15126611075：
怎样辨别海带是不是坏了呢?发黏是不是坏了? -
68673卓例
： 新鲜的海带表面是有一层粘液的,如果是干的或干的泡开的,有粘液,就坏了,在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上.如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用.
包幸15126611075：
怎样判断海带是否变质了?
68673卓例
： 如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用
包幸15126611075：
如何判断海带的好坏 -
68673卓例
： 优质量的海带主要是看颜色,干海带色黑无任何斑点为佳,长度跟厚度为次要.海带有密密麻麻的洞是当初海带养殖的深度太深造成,对咱们食用没有害,营养完全一样. 海带是一种敏感性海藻类,在污染的海域里面根本无法生存,如果有在不良环境生存的海带形状会变畸形,数量极少!请采购者放心.在市场上发现的达标海带一般都为第二方加工造成的,差的海带颜色暗红,甚至发白,有腥味!请大家注意.本为福建莆田南日岛云万海带养殖基地提供
包幸15126611075：
如何判断海带的好坏呢?
68673卓例
： 选购干海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品;选购盐渍海带应观察是否为海带自有的深绿色,以壁厚者为佳;选购速食海带应该到正规的商场或超市购买
包幸15126611075：
怎样区分干海带品质的好坏 -
68673卓例
： 干海带——海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品.海带是含碘最高的食品,同时还含有一种贵重的营养品——甘露醇.碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面,不要将此粉末当作已霉变的劣质海带.另外,海带经...
包幸15126611075：
海带丝放久了会臭掉吗 -
68673卓例
： 正常情况下可以放很久.判断有没有坏掉,可以从以下得知: 1.闻:海带一般情况下都有股很腥的海味,要是没有这个味道或者是很淡味的,那就是假的,臭的变酸了的更不用说了. 2.用手触摸,感觉又粘又软,或者是一捏就烂那就是变质了的.海产品要是变质过期了的话那就必须要仍了,它比一般食物变质后食用影响大很多.海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一,属食用褐藻类.海带丝营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份. 它对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品.因此,海带丝食品越来越受到广大群众的欢迎.
包幸15126611075：
怎样判断鲜海带好坏
68673卓例
： 还带品质好的颜色纯正,坏的有点暗黑色或者灰黄色.
包幸15126611075：
未浸泡的海带如何区分陈次好坏?
68673卓例
： 未浸泡的海带的挑选: 一、您在买干海带的时候,一定要把海带卷打开,看看海带是否完整,叶片是否厚实.如果海带很小并且很碎,那就不要买了. 二、看海带上是否...
