怎么判断海带坏了的样子
答：可以通过以下方法辨别海带是否坏了：1. 看海带的颜色：褐绿色和土黄色的海带是正常颜色，如果海带的颜色变了，那可能就是变质了。2. 摸手感：正常海带摸起来有种黏黏的感觉，如果海带摸起来没有粘性，且软趴趴的，那就是快要变质了。3. 闻味道：如果海带味道很大，有比较浓的海带味，那这样的海带...
答：海带在发黏时通常并未变坏，这是因为海带中富含的海藻多糖在泡水过程中会溶解于水，导致其表面出现粘性。要判断海带是否变坏，可以参考以下方法：1. 观察海带的颜色：正常的海带应呈褐绿色或土黄色。颜色过于鲜绿或明亮的海带可能经过了化学处理。2. 感受海带的手感：优质海带在触摸时会有黏性。颜色为褐...
答：1.用手触摸：感觉又粘又软，或者是一捏就烂那就是变质了的。海产品要是变质过期了的话那就必须把它要仍了，它比一般食物变质后食用影响大很多。2.闻：海带一般情况下都有股很腥的海味，如果没有这个味道或者味道很淡的，那就是假的，臭的变酸了的变质就更严重了。
答：还可以用手来摸一摸，一般新鲜的海带都是比较有韧性的，如果摸上去一下子就坏了，或者粘手，比较软的话，就是变质了的海带。海带的营养成分：海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
答：海带发粘不是坏了，发粘是因为海带中含有大量海藻多糖，泡久了多糖溶解于水，于是变黏了。辨别海带好坏的方法：1、看海带颜色。海带呈褐绿色和土黄色的海带是正常的颜色，那些颜色很绿看起来很亮的海带都是经过加工之后的；2、摸手感。买海带的时候要用手摸摸海带的，那种颜色看起来是褐绿色的摸起来...
答：霉味等。这些异味是微生物代谢过程中产生的代谢产物所散发出来的，是海带变质的重要信号。总结：通过观察海带的颜色、质地和气味，可以判断其是否变质。变质的特征包括颜色异常、质地粘稠软烂、散发异味等。在日常生活中，我们应当注意海带的质量和保存方法，避免食用变质的海带，确保食品安全和健康。
答：有的人把海带买回家用清水浸泡一段时间后发现海带表面居然掉皮了，很多人对这个现象表示疑惑，不知道是什么原因，下面介绍海带为什么掉皮 有可能是坏了。海带为什么掉皮 只有腐坏的海带才出现一洗就脱皮情况，建议丢掉，吃了会生病。另外还有一种可能你买到了伪劣海带，专家称之所以蜕皮，可能是因为原料不...
答：干海带是一种常见的食材，其品质的好坏直接影响到烹饪出来的菜品口感和营养价值。那么，如何辨别干海带的品质呢？以下是一些方法：观察外观：优质的干海带颜色应该是深褐色或者黑褐色，表面光滑，没有明显的破损和虫蛀。如果海带颜色过浅，可能是经过漂白处理，营养价值会大大降低。同时，海带的厚度也是判断...
答：海带受潮以后就容易出现这种小白点，这也代表海带在开始腐烂，已经不再适合食用。
答：其中蒸煮的方式，主要让海带中的腥味物质流失，从而减少腥味，而食材则可以与海带中的物质产生相互作用来去除腥味，并没有规定海带去腥的方式，可以根据自身习惯及手边的材料来进行。怎么判断海带是不是坏了 气味 正常的海带味道只有淡淡的海水腥味，要是味道较重，并且带有酸味、臭味或者霉味时，则说明...
网友评论：
堵炊19431646429：
怎样判断海带丝变质 -
8944夹诸
： 1.闻:海带一般情况下都有股很腥的海味,要是没有这个味道或者是很淡味的,那就是假的,臭的变酸了的更不用说了. 2.用手触摸,感觉又粘又软,或者是一捏就烂那就是变质了的.海产品要是变质过期了的话那就必须要仍了,它比一般食物变质后食用影响大很多
堵炊19431646429：
怎样辨别海带是不是坏了呢?发黏是不是坏了? -
8944夹诸
： 新鲜的海带表面是有一层粘液的,如果是干的或干的泡开的,有粘液,就坏了,在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上.如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用.
堵炊19431646429：
怎样判断海带是否变质了?
8944夹诸
： 如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用
堵炊19431646429：
怎样辨别海带的好坏? -
8944夹诸
： ①、看颜色(1)人们通常总认为颜色越翠绿的海带越好,其实并不是,这样的海带是坏的,是已经加入了某些东西,人吃了对身体不好;(2)正常的海带应该是黄褐色的.②、用手摸(1)加入化学品的海带很容易糟、当你用两手撕时,很容易就撕破了;(2)好的海带是不容易糟、更不容易撕破的.③、闻鲜味(1)加入化学品的海带一般海带的海鲜味很淡;(2)好的海带海鲜味是很浓的,信品堂的就挺不错的,推荐一下.
堵炊19431646429：
如何判断海带的好坏呢?
8944夹诸
： 选购干海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品;选购盐渍海带应观察是否为海带自有的深绿色,以壁厚者为佳;选购速食海带应该到正规的商场或超市购买
堵炊19431646429：
海带丝用手捏有长长的粘丝是坏了吗? -
8944夹诸
： 新鲜的海带表面是有一层粘液的,如果是干的或干的泡开的有粘液就坏了,再食用海带时应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡并不断换水,一般浸泡六小时以上,如果海带在经水浸泡后像煮烂的一半没有任性,说明她已经变质了,就不能再使用.
堵炊19431646429：
海带丝放久了会臭掉吗 -
8944夹诸
： 正常情况下可以放很久.判断有没有坏掉,可以从以下得知: 1.闻:海带一般情况下都有股很腥的海味,要是没有这个味道或者是很淡味的,那就是假的,臭的变酸了的更不用说了. 2.用手触摸,感觉又粘又软,或者是一捏就烂那就是变质了的.海产品要是变质过期了的话那就必须要仍了,它比一般食物变质后食用影响大很多.海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一,属食用褐藻类.海带丝营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份. 它对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品.因此,海带丝食品越来越受到广大群众的欢迎.
堵炊19431646429：
如何辨别海带的好坏
8944夹诸
： 优质量的海带主要是看颜色,干海带色黑无任何斑点为佳,长度跟厚度为次要.海带有密密麻麻的洞是当初海带养殖的深度太深造成,对咱们食用没有害,营养完全一样. 海带是一种敏感性海藻类,在污染的海域里面根本无法生存,如果有在不良环境生存的海带形状会变畸形,数量极少!请采购者放心.在市场上发现的达标海带一般都为第二方加工造成的,差的海带颜色暗红,甚至发白,有腥味!请大家注意
堵炊19431646429：
海带不新鲜时会怎样,有什么症状 -
8944夹诸
： 变软变蔫或者变色腐烂!
堵炊19431646429：
海带颜色发黄是不是坏了 -
8944夹诸
： 发绿色的好,正常的海带是深褐色,经盐制或晒干后,具有自然墨绿色或深绿色,颜色过于鲜艳的海带,消费者购买时要慎重.为避免买到不合格产品,消费者购买海带时要选择有“qs”标志的产品.购买海带时注意:海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品.除含碘高外,海带还含甘露醇,它呈白色粉末状附在海带表面.海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不粘者为佳,若洗海带后水有异色,应停止食用.
