干海带泡发后一捏就烂
答：体积迅速膨胀，吸足水后质地很滑嫩，用手指一挤压就出水。海带是一种大型褐藻，泡发后组织充分溶胀，表皮的细胞壁之间也会变得疏松多孔，显得非常薄嫩，因此清洗时被指甲划破是很正常的事。品质好的海带，泡发后组织状态均一完整，质地饱满，色泽呈深绿色或墨绿色，无腐烂残损！希望能够帮助你！
答：关于海带泡发的时间，一般建议至少浸泡24小时。研究显示，干海带在短时间内浸泡，如5至10小时，其含有的砷含量可能较高。但经过充分浸泡和更换水后，可以降低有害物质含量至安全标准。因此，泡发时不仅要考虑到碘的释放，还要留意海带是否变质，如其质地类似煮烂，就说明已经不宜食用。总的来说，海带泡...
答：海带丝做为一种海鲜产品，一般销售市场上能够选购到新鲜的海带丝和晾干的干海带。干海带由于脱来到水份，储存的时间更长。平时烹制全过程之中。泡开以后我们就可以开展烹制了。干海带泡发的时间，一般在两三个钟头。假如干海带泡发以后，一扯就烂，那麼表明干海带的品质并不十分理想化。space 海带丝的...
答：干海带泡发后烂掉，说明海带已经腐败变质切勿食用。干海带应该尽可能的，在短时间内食用完。因为干海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解。相反微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。海带中含有褐藻胶、海藻酸。这些物质是一种...
答：碘元素是人体正常生命活动中不可缺少的一种营养物质，一般来讲，通过一些海中的食物食用，是能够进行一定的补充的。今天就来了解一下，关于干海带的一些问题。干海带泡开一洗就烂还能吃吗?一般来讲，这种干海带在经过浸泡之后还是会有一定的韧性的，不会出现一洗就烂的情况，只有一些腐烂的干海带才会...
答：海带不要浸泡时间过长，如果已经出现海带一捏就烂的现象，就不可食用。海带买回来表面有盐及杂质，且其中含有砷，因此需要浸泡，但不是浸泡时间越长越好，一般情况下浸泡5小时左右，再直接进行烹饪就行了，或者先将海带蒸制半小时，再浸泡2—3小时即可。
答：这样的海带能不能吃呢？对健康有没有影响呢？那么下面我就给大家来解答一下。刚才我们也说了，这个海带需要浸泡一下的。一般来讲，这个普通海带经过浸泡之后就有一定的延展性，也并不是说这个海带浸泡一下一洗就烂，如果一洗就烂的海带，只能说明干海带的时候已经烂掉了，这样的海带，如果我们吃的话...
答：食用海带时，应根据实际情况清洗并浸泡在水中，一般6小时以上，并不断换水。如果海带泡水后和煮烂了一样不怎么韧，就说明它已经变质了，不能再吃了。干海带泡多少时间可以吃 建议浸泡至少24小时。 一般干海带在水中浸泡5～10小时后的砷含量高达5mg/kg； 用水浸泡24小时后，砷含量可达到食品安全标准。
答：海带当中含有较丰富的蛋白质、碘元素、脂肪、碳水化合物、维生素E、膳食纤维、多种矿物质、胡萝卜素、甘露醇、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。海带当中含有较丰富的膳食纤维，属于低热量的食物，在进入党身体之后能够促进胃肠道的蠕动，也会加快身体内食物残渣的排出，在一定程度上可以起到润肠通便的...
答：然而，你是否曾经遇到过这样的情况：一些普通海带在清洗过程中很容易烂掉。这究竟是怎么回事呢？这样的海带是否还可以食用？是否会对健康产生影响？下面我将为大家解答这些问题。首先，如前所述，海带需要进行适当的浸泡。一般情况下，经过浸泡的海带具有一定的延展性。并不是说海带浸泡后一洗就会烂掉。如果...
网友评论：
拓竿19786783469：
干海带泡发后一扯就烂还能吃吗
16437公狱
： 干海带泡发后一扯就烂不能吃.这种干海带在经过浸泡之后还是会有一定的韧性的,不会出现一洗就烂的情况,只有一些腐烂的干海带才会出现这种一洗就烂的情况.这种已经腐烂的干海带对于人体的健康是有很大危害的,最好扔掉.当然也有一些干海带是因为人的浸泡的时间太长,才出现这种一洗就烂的情况.对于这种情况,人们还是要比较好地控制一下干海带的浸泡时间.海带丝的营养成分很高,含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3及其碘等多种多样营养元素.
拓竿19786783469：
为什么海带泡发后会烂烂的? -
16437公狱
： 海带丝做为一种海鲜产品,一般销售市场上能够选购到新鲜的海带丝和晾干的干海带.干海带由于脱来到水份,储存的时间更长.平时烹制全过程之中.泡开以后我们就可以开展烹制了.干海带泡发的时间,一般在两三个钟头.假如干海带泡发...
拓竿19786783469：
干海带用水浸泡二十分钟左右就烂了?是不是海带不好,能吃吗? -
16437公狱
： 首先是海带本身的质量问题,其次是海带的品种与部位,再者是你存放海带的环境.如果你的干海带是海带肥厚的部分,而且干燥的也很彻底没有发霉的现象,就有可能是海带本身质量的问题了.建议这样的海带就不要吃了,再者泡发干海带时切忌用开水泡发,用凉水或者温水都可以.
拓竿19786783469：
海带一泡就烂了 -
16437公狱
： 我今天也在超市买了些干海带,泡了一会,洗的时候发现也烂了,一搓上面一层皮都掉了,也正纳闷着是不是海带不好,不过煮的还好,吃了味道也还可以.还是有点不明白,以前买的干海带不是这样的,估计这样的海带是不好,以后不买干海带了.
拓竿19786783469：
干海带泡水之后一撕就烂了,这样的能吃吗 -
16437公狱
： 可以吃的,可能是你放的太久了
拓竿19786783469：
干海带泡发后容易发脆,怎样解决? -
16437公狱
： 很简单,别用凉水泡,要用热水.不光海带,木耳也是,一用凉水泡就发脆.
拓竿19786783469：
海带一泡就烂还能吃吗?知道的朋友告诉我下吧,我现在正在准备怀孕期?
16437公狱
： 你好,如果是海带放久之后变了质量,这个的话就不能再吃了,你可以买新鲜的海带,把它放到干燥地方保存.
拓竿19786783469：
我买的干海带冷水泡了一小时就感觉像透了一样烂了呀??是因为买来之前有发霉变质的原因吗?? -
16437公狱
： 嗯,有关系,发霉为什么还要买.再看看别人怎么说的.
拓竿19786783469：
干海带表面一层白霜水泡后海带熔熔的手一洗就烂了能吃吗? -
16437公狱
： 可以食用. 干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用.不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象.
拓竿19786783469：
海带加什么可以使海带更熟烂? -
16437公狱
： 海带容易煮烂的正确方法: 1、淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软. 2、适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会...
