干蜜枣怎么做
答:做法:把枣放锅里煮至胀开;用凉水把枣洗干净;再把枣放回锅里多加些水,先用大火煮,煮十分钟,再用中火煮十分钟,最后改用小火慢慢煮2到3个小时,一直煮到锅里没水,枣和枣之间被枣里煮出来的糖汁粘在一起,像被蜜拌过一样。将煮好的蜜枣进行烘干即可。
答:6. 晾晒:将浸泡过的枣子均匀地摆放在晾架上,让它们在阳光下晾晒,以便水分慢慢蒸发。这个过程需要一段时间,通常需要数天或数周。7. 翻烤:在晾晒过程中,定期将晾晒一面的枣子翻转过来,保证枣子可以均匀地晾晒和烘干。8. 包装:待枣子晾干后,采用特定的包装方法,将干蜜枣进行包装,并贴上标签。
答:干蜜枣的制作方法是:1、处理枣子:选用个大、核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的枣子,将枣果按切枣机进出口径的大小分级,同时剔除畸形枣、虫枣、过熟枣。2、去核:如果要制作无核干蜜枣,则需要在这一步用去核器将枣核捅出,如果不需要去核,则可以直接进入下一步。3、划缝:将经挑选...
答:1、包粽子的干蜜枣是要泡的,一般都是泡过的,比较软的,因为干蜜枣会比较硬,做起来不方便。做法是大红枣清洗干净;准备100克蜂蜜。红枣放入锅中加入清水,刚好没过红枣即可。2、蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。也...
答:玉米油、豆浆、酵母粉、蜜枣和盐。把豆浆、玉米油、盐、糖、面粉和酵母粉倒入容器中,揉成面团发酵至两倍大小,蜜枣切粒备用,面团发酵好即可。蜜枣的吃法还有很多,例如可以用来做蜜枣豆沙馅的月饼,南瓜和糯米加上蜜枣能做南瓜蜜枣糯米粥,还有蜜枣拔丝地瓜、菜干蜜枣瘦肉汤、蜜枣山药面疙瘩等等。
答:3、蜜枣有补脾、养血、安神作用。晚饭后用蜜枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜蜜枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。干蜜枣的功效与作用 ...
答:切的碎一点,就可以了。主料:大米100g 辅料:水适量、干蜜枣5个、小麦面粉适量 1、把大米洗干净 2、干蜜枣切成小半,放碗里备用 3、锅里加水,等水开后把大米和蜜枣一起放进去 4、碗里加水加面粉勾芡 5.慢慢倒入锅中,用勺子搅拌均匀,等锅滚一会关火。6、盛出就可以享用啦 ...
答:干蜜枣适量、蜜枣50个、粽叶适量。1、准备好粽叶。2、粽叶和江米提前泡好,泡3小时左右。3、准备超市买的无核干蜜枣,这种蜜枣包出来特别好吃。4、新疆大枣去核,洗净备用。5、粽叶一端折进去变成漏斗式,先放一层江米,大枣再放干蜜枣,江米。6、按照一端粽叶方向折好用线缠起来即可。
答:1.大米淘洗干净,用干净的水提前泡一会 2.干蜜枣洗净切开 3.汤锅倒入适量清水烧开,开后倒入大米和蜜枣大火煮开后,转小火 4.煮粥的时间,可以用面粉加清水一起调成面粉水(相当于水淀粉),不要调稠了 5.大约10分钟,大米就开花了,开大火,慢慢倒入面粉水,根据稠度适量调整,用勺子搅拌均匀,...
答:干蜜枣不能直接包粽子,因为干蜜枣会比较硬,做起来不方便,需提前泡软,蜜枣属于干果类,以去皮无核蜜枣烘干而成,口感酥松,甜绵适口,储存较普通蜜枣方便。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。
网友评论:
公东15775909150:
干蜜枣 - 百科
54675敖高
: 一、原料及设备 1.原料.枣、白砂糖及清水. 二、制作方法 1.原料.一般宜选用个大、核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的品种. 2.分级.将枣果按切枣机进出口径...
公东15775909150:
怎样做蜜枣 -
54675敖高
: 蜜枣要选个大核小、肉质疏松、汁液较少的品种作原料,以开始褪绿并呈现乳白色时采摘的枣果为最好.将枣果洗净,用划丝器或排针在枣皮上刻划出细密而均匀的裂痕,在0.3%~0.5%的亚硫酸盐溶液中浸泡20~30分钟.糖煮是制作蜜枣的中心...
公东15775909150:
蜜饯枣的做法 -
54675敖高
: 金丝蜜枣 材料: 大枣,红糖(或蜂蜜),水. 做法: 1、大枣洗净,放入锅中. 2、加入适量的水,一般以使大枣刚好浮起来即可.也可根据个人口味而定,如果喜欢枣软点就多放些水,反之亦反. 3、开大火,水烧开后改小火煮. 4、待水基...
公东15775909150:
蜜枣怎么做的 -
54675敖高
: 原料:红枣、碱面、红糖.做法:1、先用清水浸泡两个小时,加些碱面,可以起到软化枣皮的作用;2、泡好后,用清水过一遍,加水,水量没过枣,加两大勺红糖,用沸水煮开,再用文火慢慢熬,熬到水份全部收干为止.放凉后就可以享用了.提醒:煮前将每颗枣划开,可以让枣肉的养分充分溢出,在熬的过程中会有沫子出来,用勺子撇开就好了.这样煮出来的蜜枣晶莹剔透.很有食欲.红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、舒肝解郁等功效.红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之功效.所以两样东西加起来好上加好.是温补的好食品.虽然超市有卖蜜枣,但吃起来腻死人,吃一颗钻倒牙.好东西也不能无限量的吃,一天吃个十来颗就好了.枣也伤牙的.
公东15775909150:
蜜枣怎么制作 -
54675敖高
: 无核蜜枣的制作材料: 主料:干红枣50千克 绵白糖30千克 柠檬酸100克. 1.选料:无核蜜枣需选用成熟、丰满的红枣,以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳.特点是离核的灰枣,制成无核蜜枣后,色泽红润,柔韧香甜.加工前需将干红枣挑拣分...
公东15775909150:
蜜枣怎样做 -
54675敖高
: 1、原料选择:一般宜选用个大,核小.肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的品种.果实成熟度以开始退去绿色而呈乳白色时为佳. 2、分级:按枣果的大小进行分级,除去畸形枣病虫的枣,过熟和破损枣. 3、划缝:为了便于糖分渗透和压偏成型...
公东15775909150:
蜜枣是如何制作的?
54675敖高
: (1)原料的选择与处理 选用果实大,果肉肥厚疏松,果核小的品种.枣果色泽在由青转白而未变红时采收为宜,原料经分级、挑选、清洗后,用划皮器将枣果纵划成许多细纹,深度以划破枣度为度,划皮器可用特制的小刀.亦可用15~20根3~4厘...
公东15775909150:
求蜜枣的制作方法!!! -
54675敖高
: .....美女,你问错版块了吧1、品种选择与采收.制蜜枣的枣,应选用果形较大、果面光滑、上下对称、果核小、肉质稍疏松、皮薄而韧、叶绿素含量较少的品种.应在枣从青转白时采摘,要求人工采摘,避免枣果损伤.2、清洗.鲜枣以每公...
公东15775909150:
怎样在家自制蜜枣
54675敖高
: 阿胶蜜枣的做法 1、需要材料:大枣、阿胶(药店都有卖的,需要块状的)、红塘、还有蜂蜜,图片里忘记蜂蜜了--- 2、清水熬煮阿胶块,水不用太多,是大枣的2倍即可.阿胶这东西比较补,所以不要放太多,我一般就放20-30克一次.需要搅动哦,不然会扒锅--- 3、熬啊熬,差不多熬化的时候,把大枣放进去.一起小火熬--- 4、水蒸发掉一半时;大枣颜色也呈现比刚才深的时候,加红塘,需要不停的搅动.慢慢能感觉搅动的时候“上劲儿”了.因为阿胶让熬的汤汁变浓稠了哦.水分蒸发的差不多了,就可以关火了--- 5、放到容器中,加适量蜂蜜调味.OK了---阿胶蜜枣放在冰箱里可以保存1个月都没问题,怎样?试试吧:)