干锅肥肠正确做法视频
答:干锅肥肠的做法如下:材料/工具:肥肠、尖椒2根、紫皮洋葱半个、蒜5瓣、姜5片、花椒一小把、火锅底料一小块、料酒、生抽、蚝油、糖、盐适量、锅。1、将材料备齐。2、倒入一小块火锅底料,小火融化开。3、接着倒入姜片蒜片,和花椒,干辣椒,一勺料酒一起爆香。4、保持大火,放入肥肠段后倒入...
答:1、先将肥肠刮洗干净,然后加入白酒,放入锅中煮熟以后切成小段。2、把锅烧干,然后加入植物油,等待油烧红以后倒入肥肠,然后炒干水分。3、加入我们准备好的佐料,放进去以后用锅盖焖煮十分钟。4、再把红油烧烫,加入姜片,豆瓣,然后炒散。5、把焖好的肥肠和处理过的红油混合在一起就可以上桌了...
答:干锅肥肠做法:食材:肥肠250克、洋葱1个、藕1节、土豆1个。辅料:食盐2克、油50克、葱2克、姜15克、蚝油3克、酱油5克、老抽3克、八角8克、桂copy皮8克、蒜子10克、干海椒25克。具体步骤:1、将肥肠刮洗干净,切成2.5厘米长,放入冷水锅内,加入料酒焯水捞出。2、续锅加入水,放入zd肥肠、...
答:3、锅内加水,把洗净的大肠放入锅内,加葱姜,再来1勺料酒,大火煮开,盖上锅盖,小火煮40分钟。4、煮大肠的过程中,准备配料。洋葱切块,芹菜切段,青红椒切块。5、大肠煮熟后,稍作冷凉,切成大小均匀的段状。6、炒锅加少许油,烧热,倒入葱姜蒜和干辣椒,小火炒香。7、然后倒入肥肠,大火煸...
答:倒入大肠、调入一勺蚝油、一勺老抽,上色炒匀、放点盐,一勺白糖。8、倒入开水淹没食材的1/2即可、翻匀盖上锅盖、焖至汁水收干先放入青椒、胡萝卜、芹菜等蔬菜。9、再放入黄瓜、青笋等比较好熟的蔬菜、翻炒几下关火。10、一盘色泽红亮,滋味鲜香的干锅肥肠就可以装盘上桌了。
答:干锅肥肠如何做,肥肠鲜香酥脆,超级诱人呢?今日给大家分享一道家常菜“麻辣干锅肥肠”的处理方式,麻辣干锅肥肠是一道著名小吃,在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较时兴。肥肠劲道十足,颜色美味,色泽红亮,材质酥烂,味道鲜美,回味绵长。味儿非常引诱,青春不老不能,又辣又香,非常舒服,无疑是...
答:干锅肥肠的做法如下:主料:肥肠500kq、圆葱50克、青椒50克、蒜20克、香菜10克、红辣椒5克、花椒3克、大料3克。辅料:油0.5勺、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、盐1匙、味精0.2匙、芝麻适量。1、猪大肠清洗干净,焯水后冷水冲洗沥干水份备用。2、猪大肠切除小段。3、锅中倒入油烧热放入花椒、...
答:4. 将煮熟的肥肠切成小块。热锅加油,加入姜片、蒜片爆香后加入肥肠。加入食盐、生抽和老抽,用大火翻炒均匀。混合均匀后加入青红椒段,再次翻炒均匀。5. 加入啤酒,煮沸后转小火焖煮约40分钟。等到汤汁基本收干,将炒好的肥肠转入干锅,加入切好的洋葱丝,点上酒精灯,既美味可口的干锅肥肠就做好...
答:1、将肥肠洗净,加清水等放高压锅中压12分钟,随即捞出切段,再将其他材料处理好。接着在?锅内放油,下花椒等小火炒香,然后放豆豉辣椒酱等翻炒,倒入煸好的肥肠,加料酒、味精等翻炒均匀出锅即可。2、先不能沾水,一滴水也不要碰到(买回来之前它上面本身自带的水没事),放在一个大盆子里,...
答:干煸肥肠的做法如下:用料:肥肠、醋、姜、葱、花椒、八角、桂皮、料酒、蒜、冰糖、干辣椒、豆瓣酱、生抽、胡椒粉、鸡精、香油、熟芝麻。1、这是市场上那种稍微煮过的肥肠。买回家先用醋搓洗干净,然后放锅里煮。锅里放姜、葱、花椒、八角、桂皮、料酒和几滴醋。2、水开后煮30分钟,晾冷切小。3...
网友评论:
容筠14749106028:
干锅肥肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
33436父泰
: 干锅肥肠的做法1.将买回来的猪大肠用面粉、醋反复搓洗,再用清水冲洗数次,里面的肥油不要去掉,肥肠好吃不好吃全靠它,切成小段2.将大肠放入冷水锅中,倒入2勺白酒或者料酒3.丢入几个葱白段和生姜片,大火煮20分钟4.捞出(18块钱的...
容筠14749106028:
怎样做川味的干锅肥肠 -
33436父泰
: 方法/步骤 1 依然是老规矩,奉上食材全家福. 干锅肥肠的做法 川菜 2 需要用到的调料全家福. 干锅肥肠的做法 川菜 3 清洗大肠.水里加1勺盐,1小把面粉,反复搓洗,翻到大肠内壁仔细搓洗,用流水多次冲洗至洗净为止. 干锅肥肠的做法 ...
容筠14749106028:
湘菜里的干锅肥肠怎么做 -
33436父泰
: 干锅肥肠的制作材料:主料:猪大肠1000克辅料:柿子椒60克调料:植物油50克,辣椒油50克,盐2克,味精3克,蚝油3克,酱油5克,白酒40克,豆瓣酱20克,香油3克,豆瓣辣酱15克,八角8克,桂皮8克,大葱5克,姜15克,大蒜(白皮)...
容筠14749106028:
干锅大肠怎样做?
33436父泰
:干锅肥肠 1、原料:大肠头450克,黄瓜60克,红尖椒50克,葱段15克,蒜泥5克,色拉油600克,八角、桂皮各10克,生姜15克,小红尖椒20克. 2、调料:辣椒油50克,精盐20克,味精10克,鸡精粉5克,海天酱油10克,味极鲜15克,福建...
容筠14749106028:
干锅肥肠的做法 干锅肥肠怎么做如何做好吃 -
33436父泰
: 食材用料:肥肠1斤 土豆2个小的郫县豆瓣一点 蚝油适量白糖适量 老抽适量水适量 鸡精适量盐适量 料酒适量花生油适量菜谱做法:1.自己实在不愿做,买熟的肥肠,担心卫生和熟的不太烂,所以买回来自己又煮了一个小时,加入水,白...
容筠14749106028:
怎样做干锅回肠?
33436父泰
: 干锅肥肠的做法: 1. 将肥肠刮洗干净,放入冷水锅内,加入白酒煮至熟透,捞出沥干水分; 2. 肥肠晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条; 3. 青、红椒去蒂切滚刀块; 4. 蒜子去蒂; 5. 葱切2厘米长的段; 6. 姜切片; 7. 锅置旺火上,放入植物油...
容筠14749106028:
干锅肥肠什么时候放调料 干锅肥肠的一般做法 -
33436父泰
: 1、肥肠清洗干净后高压锅压15分钟,或者黄50分钟.斜刀切段. 2、锅中宽水烧沸.放入姜,蒜,八角,桂皮,盐醋,肥肠煮5分钟. 3、肥肠控干水份后,拍上生粉下入六成热油锅中炸制. 4、锅中留底油,放入葱姜蒜煸香.放入小红椒,加...
容筠14749106028:
干锅肥肠怎么做? -
33436父泰
: 原料: 肥肠、青红彩椒、豆腐皮 调味: 盐、鸡精、白糖、料酒、葱姜蒜、花椒、八角、豆瓣酱、红尖椒 做法: 1.肥肠清理干净之后焯水,切小块 2.热油,加入豆瓣酱翻炒,加入花椒、八角、红尖椒爆香,加入葱姜蒜 3.倒入切好的肥肠翻炒,淋少许的酱油翻炒 4.加适量的水,大火烧开,转小火炖至大肠熟烂 5.倒入彩椒块和豆腐皮,加调味 6.焖几分钟,大火收汁.
容筠14749106028:
干锅肥肠的做法,干锅肥肠怎么做好吃,干锅肥肠 -
33436父泰
: 干锅肥肠的做法 材料 猪肠适量 土豆2个 食盐 色拉油 醋 生姜 大蒜 八角 花椒 干辣椒 料酒 生抽 香油 大葱 白糖 豆瓣酱 香叶2片 做法 【炸土豆条的做法】 1. 将土豆去皮,切成条备用. 2. 锅里油7成热后,放入土豆条炸. 3. 炸至金黄色变枯即可....
容筠14749106028:
肥肠怎么做好吃 -
33436父泰
: 干锅肥肠 食材主料:猪大肠 1000克辅料:青椒30克,植物油50克,辣椒油50客,红椒30克调料:食盐2克,酱油5克,味精3克,葱5克,姜15克,蒜10克,八角8克,桂皮8克,干辣椒25克,耗油3克,香油3克,豆腐酱20克,白酒40克,辣酱...