平底锅中间凸起怎么修
答：平底锅锅底凸起没有办法，其实平底锅锅底凸起这个问题不是锅具的问题，而是目前世面上大多电磁路的设计通有缺陷。因为电磁炉的板面是平的，所以锅底基本都是平的，平底锅具在高温加热的时候都会产生型变，温度越高，变形越严重，严格的说与锅具的厚没有太大的关系。炒菜是需要大火力的，而炒菜在世界上...
答：不粘锅因为在炒菜的时候不容易粘，可以省掉不少的油，所以在家庭里面很常用。不粘锅大多数都是平底锅，有的不粘锅不管是燃气灶还是电磁炉都是可以用的，非常方便。但是有的不粘锅中间是凸起来的。那么这是为什么呢？不粘锅为什么中间是凸起来的 通常，不粘锅的中心凸起，基本上是由铝制成的。这...
答：问题一：铸铁平底锅中间凸起怎么修复，用锤子敲可以吗 10分 在敲击时，最好将锅底用木头支撑起来。不能留有空隙，使之受力均匀。用劲不能过大，铸铁锅材质较脆，容易敲破。一定慢慢敲。问题二：怎样让凸起的铸铁平底锅复平 只能换新的。问题三：铸铁平底锅好久没用，生了一点一点的铁锈怎么弄 把...
答：电磁炉是我们经常会用到的加热工具，炒菜、煮汤、热火锅都是可以的，用的主要是电，所以比用天然气等可燃气要安全一些。电磁炉一般用的都是平底锅，用一段时间，有的锅中间可能会有凸起，那么这种情况怎么办比较好呢？电磁炉锅中间凸起怎么办 电磁炉锅通常不鼓胀，鼓胀意味着质量不好并且材料太薄。
答：新买的平底锅不粘锅中间也不会凸起，随着平底锅使用久了，不仅会粘锅，而且平底锅的中间位置还会凸起一块，那么平底锅凸起了，我们想煎蛋怎么办？让小编来教大家怎么操作：第一步：检查一下平底锅凸起的情况，一般中重度使用半年的平底锅中间凸起严重，也不会影响使用。第二步：把平底锅清洗干净，然后...
答：1、电磁炉锅通常不鼓胀，鼓胀意味着质量不好并且材料太薄。2、如果是由于加热不均匀引起的，可以将其放在电磁炉上以使其温度均匀并缓慢恢复。3、如果隆起很严重，则无法恢复。这种平底锅一般用特殊钢制成，通常凸起后不会影响正常使用，但会影响食物的外观，介意的话只能直接更换了。
答：因为就是这么设计的，锅底加热会变形，下凸，造成平底锅放不稳。所以设计的时候，都做成中间略上凸，来抵消这个形变，这样加热的时候 锅子就不会在平面上打转。当然设计意图是一回事，实际使用中，薄的锅子就会出现你说的这种情况。所以买加热形变小的锅就行，那种2公斤的铸铝不粘锅或者更重铸铁锅，就...
答：平底锅凸起的原因有2点，第一种是质量不好，第二种是在高温加工受热之后会变形。首先我们来说第一种质量问题：我们买锅的时候为了便宜会买一些杂牌的锅子，这些锅子没有经过测试，出厂的时候本来就有狠多的问题，买回来之后受热就会产生严重的变形，所以这种锅子是不可取的，基本上变形的锅子都是锅底过于...
答：3、油冒烟的时候，打入鸡蛋。记得不要打在中间。4、不要用锅铲翻动煎蛋，要先让煎蛋煎一会儿。5、当一面煎好的时候，用锅铲把煎蛋翻到另一面。6、两面煎熟，即可出锅。平底锅凸起的原因有2点：第一种是质量不好，我们买锅的时候为了便宜会买一些杂牌的锅子，这些锅没有经过测试，出厂的时候本来就...
答：这个情况比较常见于中式炒锅，因为整体厚度最多3.5mm，内凸是一个在空烧和长时间使用出现的常见情况，不服不行，因为修不了，就算是给压平，以后还是会，肿么办？建议以后你考虑厚底的西式煎炒锅，锅底整体厚度在5.0mm以上的，随便你怎么烧，都不会凸起滴 ...
网友评论：
成征13693835975：
平底锅往上凸起应该怎样做菜?中间烧糊了,但是两边却还没有熟 -
31200陈尤
： 我估计你用的是电磁炉,平底锅质量不好,就容易凸起,只要换新的或者炒菜的时候多放点油
成征13693835975：
平底锅不平了
31200陈尤
： 烧红了 ,用锤敲几下就好了.
成征13693835975：
不锈钢平底锅鼓了怎么办? -
31200陈尤
： 这个情况比较常见于中式炒锅,因为整体厚度最多3.5mm,内凸是一个在空烧和长时间使用出现的常见情况,不服不行,因为修不了,就算是给压平,以后还是会,肿么办?建议以后你考虑厚底的西式煎炒锅,锅底整体厚度在5.0mm以上的,随便你怎么烧,都不会凸起滴
成征13693835975：
用电磁炉炒菜,那锅中间总是凸起来,久了还烂,粘锅,换了一个还是这样,都做不了啦,到底什么问题,,, -
31200陈尤
： 电磁炉是我们经常会用到的加热工具,炒菜、煮汤、热火锅都是可以的,用的主要是电,所以比用天然气等可燃气要安全一些.电磁炉一般用的都是平底锅,用一段时间,有的锅中间可能会有凸起,那么这种情况怎么办比较好呢?电磁炉锅中...
成征13693835975：
超市买的平底炒锅,在电磁炉上用一个多星期,底部中心点向外凸出,炒菜老打旋,换了几个锅都一样,怎么办 -
31200陈尤
： 炒锅在电磁炉上底部都变形 因为电磁炉加热就底部那么一点地方 其它地方不加热 温度不均匀 热胀冷缩造成的
成征13693835975：
电磁炉上用平底锅中间会凸起来 -
31200陈尤
： 锅底太薄中间温度又高,热胀冷缩导致的中间部分凸起!
成征13693835975：
平底锅中间凸起正常吗
31200陈尤
： 平底锅中间凸起正常,因为中间是最集中受热的地区,从而温度是最高的.在电加热的过程中导热最快,温度高就会导致平底锅的中间受热隆起,所以是正常的情况.平底锅是一种用来煎煮食物的器具,直径大约20至30厘米,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具.现在的厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料.平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃.容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴.
成征13693835975：
平底锅底部凸起问题我买电磁炉的时候店家送了一个平底锅,但是用了不
31200陈尤
： 不是电磁炉的问题,你买的平底锅是那种不粘锅吧?这种锅是铝制的,质地偏软,用不了多久,锅底就变形了,锅的中心就会向上凸起,失去了平底的特点.再就是,里面的“特氟龙”涂层时间一长,逐渐会剥离锅体. 电磁炉用锅应该是底部加厚一点的平底铁锅或者不锈钢锅才好,还有一种锅是为电磁炉专用的.底部直径不小于12CM.要不是底锅的话凹凸高度也不要大于2CM.这样就不会出现锅底部凸起的现象了.
成征13693835975：
平底煎锅用一段时间中间鼓起是什么原因 -
31200陈尤
： 热胀冷缩,可能是使用时间过长了
成征13693835975：
苏泊尔平底锅中间凸起属于质量问题?苏泊尔平底锅中间凸起属于质量问
31200陈尤
： 楼主,其实这个问题要考虑电磁炉的工作原理了.电磁炉在工作时,是靠其中的一个线圈盘辐射电磁波的.线圈盘的大概样子如下:它在辐射电磁波的时候,中间空心部分的火力会比较小.而我们习惯都是,锅一定放正在电磁炉中央部分,那么辐射的电磁波锅中心的温度相对周围来说比较低.(虽然说最后温度会一样,但实际还是有差异的).那么油往外圈流,保证这些地方有油,(其温度相对要比中间高)那么就可以保证不会出现在周围把菜烧焦的情况.所以这个锅会有中间凸,周围凹(很不明显,一眼很难看出来的)
