怎么检查蛋白质高低
答：评价食物蛋白质的质量高低，主要看蛋白质的含量、消化率、营养价值和生物价。1、蛋白质的含量：蛋白质的含量是评价食物蛋白质质量的重要指标。一般来说，食物中蛋白质含量越高，说明其质量越好。2、蛋白质消化率：蛋白质消化率是指食物蛋白质被消化酶分解的程度。消化率越高，意味着食物蛋白质被人体吸收...
答：蛋白质营养价值评价指标有：①蛋白质的含量；②蛋白质的消化率；③蛋白质的生物价：即蛋白质经消化吸收后，进入人体可以储留和利用的部分。
答：在595nm下测定的吸光度值A595，与蛋白质浓度成正比。
答：利用程度越高，其营养价值也越高。利用的程度高低，叫蛋白质的生理价值。常用食物蛋白质的生理价值是：鸡蛋94%，牛奶85%，鱼肉83%，虾77%，牛肉76%，大米77%，白菜76%，小麦67%。动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高。(3)看蛋白质所含必需氨基酸是否丰富，种类是否齐全，比例是否适当。
答：4.蛋白质净利用率，净利用率=生物价*消化率；5.蛋白质功效比，蛋白质功效比值=动物体重增加克数/摄入食物蛋白总克数；6.氨基酸评分。而一般类似多少克的那种的质量主要是看其一级结构中的氨基酸链的长度，以及高级结构如三级空间结构的复杂程度和四级结构，实验的话一般的话最直观的是凝胶电泳跑胶看的...
答：衡量尿蛋白指标的高低需要做24小时尿蛋白定量检测，结果出现减号－表示呈阴性，是正常情况；出来加号+表示呈阳性，加号越多说明尿蛋白越高。具体表示如下：尿蛋白<0．1g/L：－；尿蛋白为0．1—0．2g/L：±；尿蛋白为0．2—1.0g/L：+；尿蛋白为1．0～2．0g/L：++；尿蛋白为2．0—4．0g/...
答：【答案】：E 临床医生在对患者进行合理营养指导时，其中一个重要的方面是要了解蛋白质营养价值的高低。而评价蛋白质营养价值高低并不是一个方面，它包括了蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度，故本题应选E。
答：如果想要更准确地了解身体的蛋白质含量和其他营养成分状况，还需要结合其他专业的实验室检测和仪器进行检查。对于体脂秤测出的蛋白质偏低的结果，我们可以采取一些措施来提高蛋白质摄入量。可以增加食物中蛋白质的来源，如多吃一些富含蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、奶制品等。可以根据身体情况和运动需求适当...
答：因此，尿蛋白正负通常指尿液中蛋白质含量的高低，进而反映肾脏健康程度。如果尿蛋白为阴性，即尿液中蛋白质含量较低，说明肾脏功能正常。若尿蛋白为阳性，则表示尿液中存在过多蛋白质，需要进一步检查诊治。常见的检测方法是尿液分析。该检查可检测尿液常规、PH值、尿蛋白、尿糖等多种指标。尿蛋白检测是通过...
答：蛋白质水平指的是物质中蛋白质含量的高低; 蛋白质分子水平是分子量大小,和肽链结构,氨基酸成份,空间排列等人体蛋白质正常值是多少：人体蛋白质正常值主要取决于血液中白蛋白水平，此指标正常值通常在30-60g/L。根据白蛋白值的不同，分为以下情况：1、25-30g/L：称为轻度营养不良或轻度低蛋白血症；2...
网友评论：
宣奖19422849771：
后天高度近视做过激光手术有飞蚊症,不知道会不会遗传,可以顺产吗...
27844匡董
： 上述现象一般只用肉眼就可以观察到,而在育种 过程中就必须精确测定蛋白高度和蛋黄高度.将玻璃板校正水平位置,同时将蛋白高度测定仪校正后, 将种蛋打开倒在玻璃板上,测定蛋白高度时应离开蛋 黄1厘米并躲开系带,测定浓蛋白最宽部分的高度, 以两点测定值的平均值为准,数值精确到0.1毫米. 蛋黄高度可直接测定,一般鸡蛋蛋黄高度要求在18 ~ 20毫米之间.
宣奖19422849771：
如何衡量一种食物蛋白质质量的好坏?
27844匡董
： 通常来说,正常人每天每千克体重所需蛋白质的量为1 - 1.5克,当患有蛋白 质缺乏症的时候,身体对蛋白质的需求可以提高到1.5 - 2克.补充蛋白质的时候, 仅仅注意...
