怎么煮米饭好吃又松软
答:1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。若在蒸米饭时...
答:方法一:浸泡大米:在煮饭之前,将大米放入水中浸泡10分钟左右,这样煮出来的米饭更加饱满,口感更好。。方法二:使用沸水:在煮米饭时,可以使用沸水来煮,这样可以使米饭更加柔软,口感更好。方法三:调节温度:根据个人口味和需求,调节电饭煲的温度和烹饪时间。一般来说,煮饭时可以将温度设置为100度左右...
答:我们在煮饭的时候,在米里面 加入一些猪油和少量的食盐,这样煮出来的米饭是会香气更加的浓郁,而且吃起来是非常的松软可口。3、加橄榄油 我们在煮饭之前是可以在里面加入少量的橄榄油,这样是能够很好的提升米饭的升糖速度。我们在煮饭的时候都是会经常犯上面的这些错误,我们如果是能够很好的避免这些问题...
答:1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。 2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。若在蒸米饭时...
答:第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍——增...
答:浸泡大米:将清洗干净的大米浸泡在水中约30分钟至1小时,这样可以让米粒充分吸水膨胀,有助于煮出更加松软的米饭。水量控制:水量是决定米饭口感的关键因素之一。一般来说,大米与水的比例为1:1.5至1:2之间,具体比例根据大米的种类和个人口味进行调整。水太多会导致米饭过于湿软,水太少则会使米饭硬且...
答:1、和面时可加少许盐,可促使酵母菌更快繁殖,产生二氧化碳更多,蒸出的馒头松软有劲,香甜可口,也可加点啤酒或适量的白糖,效果更好。2、煮饭:正确的煮饭方法应该是用开水煮。这是因为开水煮饭可以缩短蒸煮时间,减少米中的维生素被破坏。淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀...
答:目录方法1:在燃气炉上煮米饭1、用冷水把230克大米冲洗干净。2、把淘洗好的米与水一起倒入容积为2升的锅子里。3、如果你喜欢,可以在米里加些盐和黄油,然后把水烧开。4、盖上盖子,用小火煮18到20分钟。5、把锅从炉盘上端起来放在一边,不要揭开盖子,静置15到20分钟。6、盛饭前用叉子把米饭...
答:【一】:大米先用清水清洗干净。【二】:然后把大米放入电饭煲,加入芝麻香油5克,白糖10克。【三】:接着加入大米两倍的清水,简单点说就是,你放了一碗大米,就需要加入两碗清水。如果你加的是两碗大米,则要用四碗清水,以此类推。水加好之后,盖上锅盖,按下煮饭键,一会儿米饭就做好了。【四】...
答:加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃...
网友评论:
卞通17678319717:
米饭怎么蒸才能松散不粘又好吃? -
56360芮昂
: 将生米加热水做成熟饭,这是无人不会的事情.而现代科学证明,在这些被人们视为非常简单的日常生活中,却处处充满着学问,即使做饭也不例外.原来,生米做成熟饭,是一个物理——化学过程.实验得知:同等条件下生米做成熟饭,...
卞通17678319717:
米饭怎么做才能松软,可口? -
56360芮昂
: 首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次. 第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小...
卞通17678319717:
怎么样煮出来的饭又香又软? -
56360芮昂
: 给您支几招:1、提前浸泡最关键淘好的米,用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道,特别是陈米,除了口味变好之外,还粒粒饱满,可口至极.2、加点儿醋按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而且...
卞通17678319717:
怎样煮饭才能松软可口? -
56360芮昂
: 将大米洗好后,浸泡半小时,然后放置水位超过大米高度(一小截食指位置)煮的时候加几滴食用油,这样煮出来的米饭特别松软芳香可口!希望能帮助到你!
卞通17678319717:
怎么蒸大米饭才能松软可口? -
56360芮昂
: 1.电饭锅要密闭性好,保证水分、热量、营养都不流失.2.米要好.陈旧的米或生虫了的都不行,品质、产地不好也不好.3.简单淘洗后浸泡30分钟再煮比较好.4.滴1-2滴香油米饭也特别松软.
卞通17678319717:
怎么样才能让米饭煮熟后更香,而且又松软? -
56360芮昂
: 米饭的做法 根据加热方式的不同 可以分为炒饭 煮饭 和蒸饭 等 其中煮饭中 加入的配料不同 也可以做出不同口味的米饭 我在家中经常用 茉莉花泡的水煮茉莉花香饭 也可以用茶水 煮茶叶饭 也用豆浆煮过 但是豆浆 煮干后 有小颗粒 口感不好.建议...
卞通17678319717:
怎么煮饭更香更软?
56360芮昂
: 1加点儿醋 按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而且煮出来的米饭肯定没有酸味,反而香味更浓. 2加点儿油 放入一汤匙油(油(油食品)食品)搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅.
卞通17678319717:
怎样煮的米饭松软 -
56360芮昂
: 南方人吃米饭一般都是把米提前洗出来,然后一直泡着,大概泡上半天左右,再蒸的时候放的水要比平时蒸饭放的少些,据说时间会需要的很少,然后米饭也会很软,因为是北方人,所以没试验过,你可以试试.我家邻居是个南方人,每次见他们做饭都是这么做的
卞通17678319717:
怎样做出的米饭又软又香 -
56360芮昂
: 用料:大米、水、砂锅(米和水的比例是1:1.5) 1、为保留米香和营养成分,将大米快速淘洗两三遍即可. 2、将大米沥水静置15分钟,充分沥干.米粒一侧发白,摸起来有胶质感;颜色由半透明变为乳白色,有轻微米腥味. 3、浸泡大米...
卞通17678319717:
米饭怎么 做好吃又软糯的窍门 -
56360芮昂
: 米饭好吃又软糯的窍门 水量:想要米饭软糯好吃就一定要注意水的量,一般米和水的比例是1:1.2或1.4.并且大米可以提前放入水里浸泡1小时.倒醋:你一定不知道煮米饭的时候倒入一点点醋就可以令米饭口感香浓松软,并且无需担心会有醋味哦,不过千万别倒入太多,一般一斤大米倒入1毫升的醋,大家就按照这个量进行换算吧.倒油:将1小勺油倒入大米里面搅拌均匀,然后再煮可以令米饭粒粒分明,并且不用担心会粘锅.放盐:想要去除剩饭的异味,令剩饭口感更好,可以放入一点盐蒸.