怎样泡生姜好吃又简单
答：菜场买的嫩姜；把嫩姜去除外面的淡红色部分，清洗干净。在通风处，风干；嫩姜用刨子刨片。3.加入适量白糖，搅拌均匀；腌制到出水，如果夏天最好放冰箱腌制。4.开始调制糖醋汁，网上看到的比例是水：醋：糖=1：1：1，我感觉糖也太多了点，就减半了 锅内放水，白砂糖煮沸，最后加香醋，冷却待用。5...
答：嫩姜洗净，分割，去皮。切片，加盐适量，腌制到出水，记得期间要不时看看。倒出水分，加柠檬汁少量。在腌制的期间倒白醋，放白糖。让醋没过姜片就好，就可以开始泡了，放进冰箱。泡嫩姜是四川省的传统名菜，属于川菜泡菜。将嫩姜去皮洗净晾干，装入泡菜坛内；把凉开水和盐化开加入坛内，盖好盖，在坛...
答：方法三 1．先把姜洗净，凉干，（一定不要留有生水，那样会生花的）2．烧一大碗开水，放凉，然后倒在干净的坛子里，放下八角，花椒，盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面。3. 把凉干的姜放下去，把坛的盖子盖好，不要漏气，过几天即可吃了，下次再泡．味道更美；方法四 一种简单...
答：姜是我们生活当中的常见调味品，与葱和大蒜一样，都是制作美味食物不可缺少的。而且从中意的角度来说，生姜也算是一种常用的中药材，比如在风寒感冒之后，可以熬生姜红糖水来饮用，治疗效果是非常不错的。其实生姜也可以作为一种普通的食物来吃，那么，生姜怎么泡制好吃?1、简单腌法 生姜腌制时有多种...
答：准备好嫩姜、白醋、糖、盐等。，把姜放在瓶子里加调料开始腌制。具体方法如下:1.将嫩姜洗净，晾干。2.将晒干的嫩姜放入盆中，加点盐，抹匀，腌制4小时左右。3.用干净的小锅，倒入适量白糖、花椒、大料，煮开。煮沸后放在一边冷却，然后倒入适量的白醋。具体多少看你自己的口味了。4.将腌制好的生姜...
答：5.挂上糖霜后依旧不停地翻炒，直到姜片变干爽了，而且糖霜变得越来越白了，这时候就可以出锅了。把它盛出来先放凉，放凉后的姜片就变脆了。然后准备一个密封罐，把它装入密封罐里面保存。要吃的时候随时取出来就可以开吃了，香甜中带着丝丝辛辣味道，特别的好吃又暖身。小贴士：今天给大家分享的...
答：2、腌生姜要用到的两种佐料，糖和醋，可以是白糖，也可以是红糖，也可以两种糖混合用，不管用哪种糖，糖的量一定要多，这样不仅能综合醋的酸味，还能综合姜本身的辣味，所以腌制好的生姜酸甜爽脆特别好吃。姜用醋来腌制，还有开胃解腻的功效。像很多日料店，都会有腌制好的生姜，不仅是因为生姜能够去除...
答：锅中放白醋和冰糖煮化放凉，子姜去皮洗净沥干，撒盐腌出水分，放入容器里，倒入糖醋汁，密封好，放冰箱24小时，这样糖醋泡姜就做好了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：子姜 900g、食盐 适量。1、锅里放入冰糖和白醋，煮融化。2、煮化后冷却一段时间。3、子姜洗干净，控干水分，去皮。4、...
答：嫩姜清洗干净切片，放入食盐腌制，沥干水分，加入白糖搅拌，然后放在密封的容器内，加入适量白醋，放进冰箱冷藏几个小时，嫩姜就腌制好了，具体步骤如下：食材：切片后嫩姜190g、盐10g、糖50g、白醋15g。1、嫩姜洗净，先用刀子修干净。2、嫩姜切块备用。3、加入盐，泡到出水变软，沥干盐水。4、加入...
答：准备材料：新鲜仔姜500克，生抽100ML，香醋100ML，白糖50克 详细做法如下：【第一步】：首先我们准备两个两大块仔姜，买回来的生姜掰一掰用水冲洗干净里面的泥沙，洗干净之后放到通风处，晾干表面的水分，这是泡糖醋姜好吃的妙招之一，姜片要让它处于半脱水状态。【第二步】：趁这个时间我们准备一个...
网友评论：
和倩19283718968：
怎样泡生姜好吃 -
5287童败
： 腌制生姜,最简单直接方法,就是把生姜洗净,用刀切薄片,用盐腌一会,大概2分钟就可以了,然后再用清水洗净,放在一个容器里,洒上盐和加醋在里面,封盖.如果喜欢吃甜一点的话就加些糖.差不多一个多小时就以了.这样做的非常简单又快捷.而且味道好极了,不蛮你说,我现在也在弄这个吃呢,呵.我可以非常喜欢吃的.你可以试试. 对了,补充一点,你买的姜不要买老的,老的不好吃.嫩的比较好吃. 腌制生姜 原料配方:生姜(去皮)100公斤 食盐16公斤 制作方法:选用白露前的嫩姜.用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少.每天翻拌一次,5~6天后即为成品.
和倩19283718968：
生姜怎么腌好吃? -
5287童败
： 材料:嫩姜半斤,醋半袋,砂糖二两 . 做法:1、先将姜皮刮净,切成长薄片 . 2、放入滚水中煮约三分钟,取出置入冷水中泡2、3小时,然后沥干水分 . 3、将糖和醋混和,并煮至砂糖完全溶化,然后彻底冷却. 4、将姜放进玻璃容器中,倒入甜醋汁浸透姜,三天即可食用 .PS:寿司醋调法 材料:白醋600ml、白糖500克、盐80克 作法:将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可.醋不可烧开,以免酸度减低. 另寿司醋的保存法:放置寿司醋的锅或容器必须是干燥的,置于墙角或阴凉处.一般夏天可放置三-四个月、冬季五-六个月. 这种寿司醋可以直接用来浸泡生姜,也是腌生姜的另一种做法.用来配寿司吃真是美味! 夏天的时候很开胃的
和倩19283718968：
姜怎么泡才好吃? -
5287童败
： 泡嫩姜 嫩姜10000克,凉开水3000克,盐2000克.将嫩姜去皮洗净晾干,装入泡菜坛内;把凉开水和盐化开加入坛内,盖好盖,在坛口听水槽里加满凉水,10天后即成.泡子姜 新鲜子姜2500克,一等老盐水2500克,鲜小红辣椒150克,食盐...
和倩19283718968：
生姜怎么淹好 -
5287童败
： 1. 如果是喜欢吃生姜的,最简单的方法,生姜洗净不用去皮,切片,然后放入适量的盐用手抓匀,让盐完全渗透进去,千万不能放水,你抓的时候就会出生姜汁的.然后放入干净的玻璃瓶里密封保存,3天左右就可以吃了.2. 当佐料来腌制,生姜切丝或末,朝天椒(那种小的红辣椒)切碎,大蒜子切碎,放点糖提味,放鲜酱油多放些,不用放盐,因为那种鲜酱油本身就是有味道的.你可以尝尝,密封好放冰箱里保存,平时吃火锅或烤肉,我都是倒这个汁,或者再加些别的酱料蘸着吃
和倩19283718968：
生姜怎么腌制好吃 -
5287童败
： 腌生姜 材料:嫩姜半斤,醋半袋,砂糖二两 . 做法:1、先将姜皮刮净,切成长薄片 . 2、放入滚水中煮约三分钟,取出置入冷水中泡2、3小时,然后沥干水分 . 3、将糖和醋混和,并煮至砂糖完全溶化,然后彻底冷却. 4、将姜放进玻璃容器中,倒入甜醋汁浸透姜,三天即可食用 .原料配方 生姜(去皮)100公斤 食盐16公斤 编辑本段制作方法 选用白露前的嫩姜.用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少.每天翻拌一次,5~6天后即为成品.
和倩19283718968：
如何腌制新鲜生姜 -
5287童败
： 准备材料:新姜5斤、盐少许、冰糖少许、醋2瓶、玫瑰醋少许 制作步骤:1、姜洗净以后控干水分,用刮皮器刮成片.2、加入盐腌制,抓揉均匀.3、腌出多余的水分.4、沥干水分,攥干,放入陶罐里,放上冰糖.5、分别装入两个坛子.6、加入9度米醋浸泡淹没过姜丝.7、封坛腌两日即可.8、成品图.
和倩19283718968：
生姜怎么腌制才好吃 -
5287童败
： 生姜(去皮)100公斤 食盐16公斤1.购买生姜,一定要买特别鲜嫩的,能买到细芽嫩姜最好.2.腌制前将生姜洗净吹干.3.将生姜切成片,能薄一点更好.4.按10斤姜4两盐的比例,将盐与姜片拌一下,要拌得比较均匀.5.腌2-3小时后,已经有卤汁的时候,将姜片捞出,用纱布将其沥干.6.沥干的姜片装瓶密封,其中先将一瓶放些白糖,待用.要吃时,先吃这一瓶.吃完后,第二瓶再放糖,待用.以此类推.这一步要特别注意的是一定要密封好,能用泡菜坛更好.否则,见了空气要发霉的.色金黄、质脆不烂,具有浓厚的鲜姜气味.
和倩19283718968：
泡姜的做法,泡姜怎么做好吃,泡姜的家常做法 -
5287童败
： 醋泡姜1、生姜一块(最好选用鲜姜),米醋或陈醋一瓶2、生姜切片,把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋3、醋倒满,没过生姜4、一小块保鲜膜,折叠成一小块5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上,盖上盖子,密封结实,放到冰箱里一个星期后就可以吃了 醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常,更关键的是,脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解.心脏病跟胃特别有关系,胆固醇、痛风都同样从肠胃来的,跟高血压都有关系,因此,我们把肠胃、脾胃搞好了就都解决问题了.所以每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的.醋泡生姜不仅养生效果极佳,而且作为一道调味的小凉菜还很不错,每天2-4片即可.
和倩19283718968：
怎么泡生姜呢? -
5287童败
： 我这有个醋泡生姜做法1.先把生姜切成薄片.最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化.姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀. 2.把切好的姜放到瓶子里,随后把米醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存.一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用.
和倩19283718968：
生姜怎样泡好吃 -
5287童败
： 泡姜 主料:生姜500g辅料:盐3匙,辣椒4个,生抽1瓶做法:1. 姜洗净,晾干表皮的水份(一般是洗好放一晚上就好了);2. 将姜去皮,切成片;3. 放适量盐,放剁碎的辣椒,把生抽倒进去(生抽要没过姜片);4. 盖上盖,密封,放两天就可以吃啦.提示:1、切片时不要太薄,吃起来更有肉. 2、如果喜欢吃辣椒,不要剁太碎,就平时炒菜那么大的片即可. 3、吃的时候用干净的筷子夹,这样吃完后的水还可以再添上生姜片继续泡哦! 4、喜欢吃蒜的话,放点蒜瓣更香哦!
