怎样煲坐月子酸姜
答：1、姜洗净切片。2、鸡蛋洗干净剥壳。3、红糖适量(随个人喜好添加)。4、甜醋一瓶450ml,楼主怕酸只加了300ml。5、猪脚一边2斤多点，煮一下去血水。6、全部主料配料一起加到电锅，盖上按炖品就好了。7、煮一个半小时，出锅。坐月子姜醋猪脚的做法：猪脚鹌鹑蛋煲姜醋 材料：猪蹄800克、鹌鹑蛋700...
答：1、将鸡蛋冷水入锅，锅开后煮8分钟，取出后浸泡在冷水碗中，待鸡蛋冷却后剥壳。2、将切块的猪脚进行焯水，去除血沫，捞出焯好水的猪脚冲洗干净表面的血沫，放入空锅中翻炒一下，去除多余的水分。把姜去掉皮，用刀拍碎备用。(猪脚要选择后脚，口感更嫩一些)3、将猪脚、鸡蛋、姜块放入到砂锅中，...
答：也是广东妇女坐月子必吃的滋补食品，其具有驱寒驱风，养血补虚的功效，而且将猪脚加入姜醋中一齐煲，大量钙质溶入醋中，对产妇身体早日康复大有补益作用。猪脚姜醋的味道酸中有甜，甜中有辣，且有猪脚香味搀和在一起，香辣可口，开胃刺激，所以在产妇坐月子的时候，不但产妇要吃，即使客人上门，主人家一定...
答：用料：猪脚1只，鸡蛋10个（喜欢可多加），致美斋添丁甜醋2瓶（别找替代品），镇江陈醋半瓶（别找替代品），红糖（坐月子可选)，姜700克（切厚片），盐少许（提味）步骤：1，猪脚剁块焯水，姜洗净后去姜皮切厚片，用刀轻拍生姜这样更入味。然后晾干水份。同时煮些水煮蛋备用。把姜片放入炒锅中，...
答：7、放入煎干水分的猪脚和姜片 8、用小火煮沸后，再煮10分钟关火，焖一个晚上，第二天放入煮熟的鸡蛋，用小火煮沸后盖上盖焖，如果多煮几天的话，鸡蛋不用去壳，留鸡蛋壳能补钙 9、图片的色泽是煲了一天的猪脚姜 10、此副图片是猪脚姜放了3天后的，可以看到猪脚姜很入味，广东的产妇吃的猪脚...
答：那么，坐月子吃的猪脚姜醋怎么做呢？1.把材料准备好: 猪脚一整个，买的时候让小贩炖小块；添丁陈醋一瓶；冰糖或者黄片糖半斤；老姜1斤；鸡蛋5个。2.猪脚洗干净后用开水烫出浮油，冲洗干净；姜清洗干净，稍微拍一下，去不去皮都可以；鸡蛋煮熟剥壳。3.砂锅内清水煮开，放入猪蹄、姜、盐，煲1个小时...
答：坐月子的产妇要吃老姜，一般人可吃子姜，坐月子吃的不可放猪肠，猪脚产妇不能肥的，油的食物 。先把姜去皮，用刀略为拍扁一下，用白锅干炒几分鈡待姜里水份干一点，用一个大砂锅，下黑醋或添丁醋把姜也放下，醋要把姜盖过大火煮开后改为中火煲三小时，如醋快干时可再加醋，如觉得太酸可...
答：1、生姜洗干净、刮皮，用菜刀 拍打两下 。接着开小火烧锅，不用放油，直接把姜倒进去 炒一炒 ，让姜里面的水分尽快散去。2、猪手除毛，剁成一块块。 一定要焯水，一定要焯水，至少两次 ！第一次焯水，猪手要在凉水下锅，煮沸后捞出来，可以去掉血水和杂质。 第二次焯水，要等锅里的水煮沸后...
网友评论：
耿素13991137098：
产妇姜醋如何煲 -
42520苍乳
： 材料:甜醋,姜, 1、把姜(切片或块)放进铁锅里炒干(就是把姜的水份炒干),然后把姜捞起晾干. 2、炒好的姜和甜醋倒入沙煲一起煮,记住别放水,只有姜和醋..(醋要淹没姜,姜醋烧开后关小火煲二小时以上) 上述就是姜醋的...
耿素13991137098：
坐月子的醋泡姜怎么做? -
42520苍乳
： 要泡:至少一个星期即可食用 醋泡姜,好吃又健康 醋泡生姜能促进血液循环,治感冒,增加抵抗力.也有辅助治疗关节炎的作用.醋泡姜 功效:辛温解表,适用于风寒感冒 制作方法:将整块姜浸于老陈醋中,至少一个星期即可食用.食用方法:吃姜2-3块,喝醋20—50ml (30ml最佳) 每日3次
耿素13991137098：
坐月吃的姜醋怎么做 -
42520苍乳
： 醋的制作方法:把买回来的生姜刮掉皮(最好老姜,这样姜会粉些好吃些),从中间切开成两半,用刀拍一拍,不要拍太碎了.再用东西把拍好的姜晒一晒,约两个小时也就够了,没太阳的话就晾一晾也可. 买回猪手刮净毛,斩大块,飞水待用...
耿素13991137098：
醋糖姜汤,怎么做效果最佳 -
42520苍乳
： 醋糖姜汤 原料:醋半碗,红糖、生姜适量.醋糖姜汤的做法1.将生姜先浸泡在水中一段时间,然后将其拿出来,用小刀或者是带有棱角的器具将生姜的皮给刮掉,然后将洗净后的生姜用刀切丝.2.将醋、红糖、生姜共同放入锅中,以醋来融化红...
耿素13991137098：
请问猪脚姜醋怎样煲 -
42520苍乳
： 猪脚煲姜醋,是以醋,姜,鸡蛋和猪脚为主料的菜品.以其浑厚浓郁的味道和其散寒发汗解表祛风,美容养颜的效果而著称,其内含多种营养成分尤其适用于产妇和经期的女子食用.但要注意的是产妇产后第十二天才可以进食肥腻食品. 坐月子...
耿素13991137098：
猪脚姜怎么煲的?
42520苍乳
： 甜醋 姜片 猪脚 鸡蛋 一起煲上它几个小时
耿素13991137098：
酸姜怎么做 -
42520苍乳
： 酸子姜 材料:子姜一斤, (我在家乐福买的宽家的一袋),冰糖(120克左右).你喜欢甜味多点也可以.还有就是密封罐一个. 做法:1:先把子姜洗干净,要用小刀刮掉一些皮皮.然后把子姜切 成小块或者小片. 2:把刮掉皮皮的子姜冲洗干净,然后让它晾干表面的水分. 3:准备一个密封玻璃罐,我在 买了一个. 4:把 放到瓦煲里面去,煮沸了,然后下冰糖,看不到冰糖的块块后,再把晾干的子姜放进去咯,等再次沸的时候就可以关火了. 5:把它们都放到密封罐里,等完全凉了以后才可以盖上盖子. 6:要等14天后才可以吃哦!!!! 只能用瓦锅煮
耿素13991137098：
广东猪脚姜的做法,有做过的请入 -
42520苍乳
： 材料:致美斋甜醋3-5斤(方便日后不够时可以继续添加)、片糖1块、老姜2斤、鸡蛋10只、猪脚半只 第一、先把3斤甜醋放入瓦煲,再开火,滚后转小火慢慢煲,这个过程不能添加任何水分. 第二、姜去皮洗干净之后,用刀背拍松后晾干水分...
耿素13991137098：
广东人在女人坐月子时会做那个猪脚姜汁(不懂是叫什么,反正是有猪脚、姜)请问一下是怎么做的呢? -
42520苍乳
： 猪脚姜 材料:甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1/4汤匙) 做法: 1.用慢火将甜醋烧滚. 2.姜去皮洗净,吸干水份,拍松,用白锅炒干多余水份,洒入幼盐炒片刻,盛起放入甜醋内慢火煲1小时. 3.猪手洗净,放大滚水内煮数分钟去味,盛起过冷水,用布吸干水份. 4.将1支酸醋加入姜醋内,翻滚后加入猪手,慢火煲半小时,离火,待冷却即可. 另外:姜醋若需久存,姜及猪手放入时必须吸至极干,否则多余的水份会令姜醋易变坏;煲盖上的倒汗水也易使姜醋变质,所以煲姜醋的容器宜用瓦煲. 此煲适合产妇产后食用,女性经期前后食用可使月经畅顺,去风寒.
耿素13991137098：
做月子都吃些什么 -
42520苍乳
： 坐月子最好煲姜酸,用纯黑糯米醋煲、吃沙姜煮鸡汤、减鱼、减猪肉、木瓜花生猪肉醋、崔奶最好,不能吃杨桃、少吃生冷的食物、防止肠胃丞受不了而生病.
