怎样蒸马拉糕视频
答：马拉糕的家常做法如下：食材：红糖80克、白糖30克、耐高温的酵母4克、木薯粉130克、高筋面粉200克、泡打粉4克。小苏打1克。葵花籽油15ml、热水280克。做法步骤：1、把红糖和白糖用热水融化，然后放温，直到水温已经不烫手了再加入酵母化开，搅拌直到酵母完全融化。2、木薯粉过筛然后加入水中，然后再把...
答：1、准备好厨房用称，将鸡蛋磕入碗中。2、将片糖与纯净水混合倒入锅中，开火煮糖，直至化为糖水后关火。3、糖水温度降低为差不多35度时再与鸡蛋和酵母粉混合打匀。4、鸡蛋液搅拌完成后，将过筛好的马拉糕粉加入 。5、把加入马拉糕粉的鸡蛋液搅拌至均匀，而后放置一边，等其发酵便可。6、将蒸锅里...
答：马拉糕的做法 步骤1 准备材料：红片糖（切碎），鲜牛奶，面粉，鸡蛋，泡打粉，花生油（个人不喜欢猪油所以改为花生油）；步骤2 鸡蛋打散下红片糖，七速打蛋器打发至两倍大后加入牛奶和花生油；步骤3 继续打发至三倍大（大概3分钟）步骤4 打发至三倍大能看到纹路；步骤5 后加入泡打粉（用饭勺上下左右...
答：简单 蒸 甜味 三小时 主料 鸡蛋3个 红糖100克 低筋面125克 辅料 泡打粉3g 小苏打2.5g 色拉油150克 马拉糕的做法步骤 space 点击查看大图 1.准备所需材料 space 点击查看大图 2.将鸡蛋置于打蛋盆中，用电动打蛋器先以低速打起粗泡后，加入红糖 space 点击查看大图 3.分两至三次色拉油倒入蛋液...
答：蒸马拉糕是一种传统的中式糕点，以其柔软、蓬松的口感和甜而不腻的风味受到许多人的喜爱。要蒸制出更美味的马拉糕，可以遵循以下几个步骤和技巧：准备材料：首先，确保你有以下基本的食材：中筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵粉（如泡打粉或酵母）、以及一些食用油。可以根据个人口味添加其他配料，如...
答：15分钟。1、需要蒸大概15分钟这样子，因为那样才会做得比较松软，而且味道也会变得更加的入味，要是蒸太久的话就很可能会蒸烂，做不出形状。2、马拉糕蒸多久还取决于你要做多少层的马拉糕，马拉糕的层数越多，要制作和蒸的时间就会越久，因为它是一层层的蒸的，蒸好一层下一层才能开始。
答：【马拉糕】制作方法 【材料】鸡蛋3个,低粉200克,牛奶50毫升,白砂糖30克,橄榄油30克,泡打粉3克 3,趁热切片食用有时候吃腻了连锁餐厅,就会想去茶馆饮饮茶。而喝茶怎么能少得了吃马拉糕,用竹笼蒸马拉糕感觉更有味道,看看这个美味的马拉糕是怎么做的吧。 食材: 两个鸡蛋 低筋面粉100g 85g砂糖(或蔗糖) 130ml...
答：第一步：先把所需要的食材按量准备好：3克泡打粉，5克酵母粉，210克温开水，100克红糖，160克面粉，100克木薯粉；需要做多一点的可以按比例增加，这个配方做出来的马拉糕口感很好。第二步：准备一个大碗还有一个筛，把准备好的泡打粉、面粉、木薯粉一起过筛到大碗中，酵母粉可以一起过筛也可以后面加...
网友评论：
米贡18939327520：
马拉糕的做法 -
4416华岸
： 马拉糕 特点:松软、香甜可口 原料:面粉500克(可做30块),老酵少量,鸡蛋5只,糖250克,吉士粉25克,碱适量,发粉1钱,熟猪1两. 制作:鸡蛋打碎,将以上原料放在一起搅匀 (一般500克面粉需要5只鸡蛋、250克糖),倒入方盘内蒸25分钟,取出后切开装盆即可.注意方盘底部要抹油,以防沾底.
米贡18939327520：
红糖马拉糕的做法 -
4416华岸
： 鸡蛋3个、红糖100克、低筋面粉125克、泡打泡1/2小勺,小苏打1/2小勺,牛奶60毫升,化猪油150克,先把模具抹一层化猪油 1.红糖倒入牛奶中,放锅中烧开,把红糖化开. 2.待牛奶红糖水放凉至和手温差不多,加入酵母和蛋液,搅拌均匀. ...
米贡18939327520：
怎样做好马拉糕
4416华岸
： 做法1 原料:面粉500克(可做30块),老酵少量,鸡蛋5只,糖250克,吉士粉25克(我觉得可能是发酵粉),硷适量,发粉1钱,熟猪油1两. 做法: 鸡蛋打碎,将以上原料放在一起搅匀 (一般500克面粉需要5只鸡蛋、250克糖),倒入方盘...
米贡18939327520：
如何用木薯淀粉制作马拉糕? -
4416华岸
： 这个很简单的 材料:高粉25克木薯淀粉15克水40克 可可粉3克 糖半勺 酵母1克 做法:1.所有材料拌匀,拌成细腻没颗粒的面浆.2.用挤花袋装上拌好的面浆,挤入刷过油的菊花塔模里,给三分之二高即可.3.发酵至与模具一样高.4.沸水上笼蒸约二十五分钟
米贡18939327520：
做法,红糖马拉糕怎么做好吃,红糖马拉糕的家常做法 -
4416华岸
： 食材用料:自发粉80克吉士粉20克鸡蛋2个黄油(融化的)30克黑糖+红糖75克牛奶60毫升红糖马拉糕的做法:1.首先把鸡蛋打散,加融化的黄油搅拌均匀待用.2.然后把吉士粉和自发粉混合过筛后待用.3.红糖和黑糖需要用研磨机打成粉末状.4.牛奶、糖加入到鸡蛋液中搅拌均匀.5.接着把粉类倒入液体中,翻拌均匀至无干粉状态即可,请勿过度搅拌.6.蛋糕糊倒入不粘模具中,入蒸锅,中火,隔水蒸35-45分钟.7.蒸熟后取出马拉糕脱模放凉.8.蒸出来的糕点一样美味可口,还不上火呦~
米贡18939327520：
求马兰糕的做法 -
4416华岸
： 原料: 面粉:半斤 白糖:适量 鸡蛋:4or5个 发酵粉:1勺 葡萄干、枸杞、瓜仔仁 工具: 消毒沙布一块做法: 1、将鸡蛋打入盆中,放入白糖、面粉搅合后加入清水2/3搅匀,细腻无粉粒后再加入1/3的清水搅匀,最后放入发酵粉搅匀,既成马拉糕浆;2、坐蒸锅,将沙布放在笼屉上,倒入马拉糕浆倒入屉布上滩平,撒入葡萄干、枸杞、瓜仔仁用大火蒸30分钟取出,趁热扣在盘中,食用时切成小块即可. 提示:调合马拉糕浆时,发酵粉不能和面粉、鸡蛋、糖一起加入调合,因为发酵粉遇水后立即产生二氧化碳,失去效力,影响糕的松软性,所以最后放发酵粉.
米贡18939327520：
正宗马拉糕如何做 -
4416华岸
： 用料 中筋面粉200g 黄油50g 鲜奶200g 白糖140g 鸡蛋100 g 奶粉14g 泡打粉10g 步骤1.牛奶,鸡蛋,白糖加融化的黄油搅拌均匀2.加入过筛的面粉,泡打粉,奶粉搅拌成细腻的糊状3.直接倒入乐葵模具中约8分满,面糊静置15分钟4.我用了水浴法来烤制. 烤箱下层放盘水.中层放置马拉糕. 上下火165度,25-30分钟左右.5.出炉了,好香. 乐葵脱模就是方便6.倒扣出来颜色美美的
米贡18939327520：
马拉糕怎样做?
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： 主料: 小麦面粉 1500克 辅料: 鸡蛋 1000克 调料: 白砂糖 1500克 猪油(炼制) 75克 发酵粉 3克 各适量 马拉糕的做法: 1.将面粉放在工作台上,加入发酵粉,再加温水800克拌和后搓匀揉透,盖上布静置两小时. 2.酵面发起后,加白糖、猪油揉和,将鸡蛋打散,渐渐搀进酵面中调成面浆. 3.取盘一只,盘内擦遍油后,将面浆倒入盘内,上笼在沸水锅上用旺火蒸20分钟即成
米贡18939327520：
怎样制做马拉糕
4416华岸
： 马拉糕的制作材料: 主料:小麦面粉1500克 辅料:鸡蛋1000克 调料:白砂糖1500克,猪油(炼制)75克,发酵粉3克 马拉糕的特色: 色泽淡黄、香甜、软滑. 马拉糕的做法: 1.将面粉放在工作台上,加入发酵粉,再加温水800克拌和后搓匀揉透,盖上布静置两小时.2.酵面发起后,加白糖、猪油揉和,将鸡蛋打散,渐渐搀进酵面中调成面浆.3.取盘一只,盘内擦遍油后,将面浆倒入盘内,上笼在沸水锅上用旺火蒸20分钟即成. 食物相克 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.
米贡18939327520：
市场上的那种马拉糕怎么做的??? -
4416华岸
： 马拉糕的做法材料面粉4勺,猪油1勺,鸡蛋2个,奶粉1勺,糖1.5勺,泡打粉1/4勺,红枣少许. 做法 1.面粉加入泡打粉混匀,然后加入猪油、鸡蛋、糖和奶粉直接用手抓成较厚的面糊. 2.把面糊直接倒入模具或者刷有油的碗中,放上泡软的枣肉或葡萄干. 3.上气后放入面糊,大火蒸8分钟,焖5分钟,奶香味十足的马拉糕就可以享用了.
