手工揉圆馒头视频教程
答：1、面粉称号放搅拌盆，白砂糖和酵母称号放碗里；2、一边倒牛奶一边用筷子搅拌成絮状；3、白砂糖和酵母放碗里，加入一点点牛奶，搅拌均匀，然后倒进面絮里；4、用手将面絮大致压成团，然后转移到操作台准备揉面；5、用双手揉和洗衣服式两种方式交替揉，具体手法看视频笔记，揉至光滑；6、将面团光滑...
答：今天呢我就出一期家庭版旺仔小馒头的图文视频教程，希望能给同样身为宝妈的你带来帮助哦。【主要食材】：鸡蛋、糖、油、淀粉、面粉 【需要工具】：烤箱 碗中打入一颗鸡蛋，20克白糖，也可以换成糖粉，不喜欢太甜的可以少放，糖量自己拿捏着来就可以，20克玉米油，没有玉米油的话可以换成气味相对来说...
网友评论：
法凡17364531618：
面粉怎么做馒头? -
14462奚苛
： 面粉是用开水烫开成面团,再揉捏成圆圆的包子,放锅蒸熟就成为馒头的,具体做法有:1、蒸馒头之前是要先和面的,和面的时候,在面粉里面加上一勺子白糖,还有两勺纯牛奶;2、接着把温水倒入面粉倒入温水中,一边倒一边搅拌,将面粉...
法凡17364531618：
松软圆馒头的做法,松软圆馒头怎么做好吃,松软 -
14462奚苛
： 1.酵母粉用温水化开,倒入面中,开始和面,和到没有生面为止,面盆盖盖,醒面.醒到面团是和面的二到三倍,开始在盆里揉面,此时稍加一点盐,做出来的馒头会更筋道.2.在案板上,再翻复多揉一会儿.3.揉成长条.4.切成差不多的面剂....
法凡17364531618：
怎样做馒头??
14462奚苛
： 做法1 原料:精粉250克,白糖25克,活性干燥酵母2.5克,鲜牛奶100克,清水50克 制法: 1.将酵母加温水50克搅匀,静置备用; 2.面粉过筛,放在大碗内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团揉透后用湿布盖好,放在温度约30度左右的地方,...
法凡17364531618：
纯手工圆馒头的做法,纯手工圆馒头怎么做好吃 -
14462奚苛
： 1.准备面粉,放入盆内,加入适量白糖混合均匀.2.酵母与馒头改良剂用温水稀释好.3.在面粉中间掏个洞,倒入稀释好的酵母与馒头改良剂.4.与面粉一起,一点一点加入适量清水,搅拌成絮状.5.用手揉直至表面光滑,揉好后盖布发酵至...
法凡17364531618：
牛奶馒头怎么做成圆的 -
14462奚苛
： 1.食材,面粉,发效粉,牛奶.2.牛奶中放入发效粉,加入面粉搅拌至无干粉状态,盖上保鲜膜放在温暖处发酵.3.发酵后的面糊成蜂窝状.4.在倒入200克面团,揉至较硬的面团.5.面团移至面板,开始揉面,大约揉15分钟.揉面时间长短决定...
法凡17364531618：
怎样做圆馒头
14462奚苛
： 圆馒头不是揉出来的 是包出来的 先揉出一个面饼 然后把边缘往中间压 一边旋转一边重复 等到出大致的形状的时候在收口 接着把顶部弄圆就ok 这样不但有外形 而且更有嚼劲
法凡17364531618：
馒头怎么搓圆 -
14462奚苛
： 馒头搓成圆的,是将面团在案子上用手心滚成圆球状, 入笼时均匀摆好,这样蒸出来的馒头就是圆的了. 机械化的馒头机也是做成大小均匀的圆形,然后入笼蒸熟.
法凡17364531618：
请问馒头怎么做? -
14462奚苛
： 馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟.下面分步骤介绍. 馒头做法第一步: 发面 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵.气温在10摄氏度以下,要放在火炉...
法凡17364531618：
怎么揉圆馒头 -
14462奚苛
： 方法:案板上抹少量油(起到不沾案板和增加阻力的作用),右手抓面团(一般不要超过100g)弯曲成半圆形,做逆时针旋转,使面团也在手心里旋转,面团愈转愈紧,成圆球型即可.这种方法也适用于搓圆面包.试试就会的.
法凡17364531618：
怎么蒸馒头最简单方法 -
14462奚苛
： 1.面粉加入适量发酵粉和成软硬适中面团,静置发酵后,取出放在面板上,加入少许食用碱面,揉净备用.2.将揉好的面团用手揪成大小相同的面团备用.3.左手扶住面的底部,右手不停的往左手送面,将面团揉圆.4.揉好的面团,收口全部在底部.5.将揉好的面团,收口朝下放在面板上,双手护住面团,再次揉圆.6.然后将揉圆的面团放倒在面板上,用右手在面团身上搓一下,使揉圆的面团变成长圆柱体.7.所有面团揉成馒头胚备用.8.放入蒸锅,大火蒸至水开后,改小火蒸18分钟.9.关火后虚蒸2分钟后,打开锅盖,拣出晾凉食用.
