手擀面需要煮多长时间
答:手擀面煮面的时间一般是需要5分钟左右就可以煮熟。因为手擀面宽度以及厚度不是很厚,只要我们将手擀面放进沸水中进行烫开就可以了。手擀面制作的时间比较长,差不多需要30分钟的时候,而且大家煮面的时候可以采用猪骨汤烫面,这样面条的味道比较香,在加入一些调料进行面条的提味。制作手擀面的面粉最好...
答:1、手擀面煮5-8分钟即可。2、手擀面煮制的时间通常与煮制的方法、手擀面的粗细和面的软硬程度相关。一般煮面的时候需要等水开后再放面入锅,且时间上不宜煮制太久,以免煮出来的面成坨,影响口感。3、最早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的,他们在2005年10月14日在...
答:1、手擀面一般要煮5-8分钟才能熟,手擀面要煮多久才熟需根据手擀面的粗细、面的软硬等决定。2、手擀面要煮多久与手擀面的煮法有关,煮手擀面时水要比煮其他的面条多一点,水开后再下面条。3、手擀面不能擀太厚,手擀面煮的时候会吸水变大,擀时可以加入蔬菜汁,如果一次煮不完可以放保...
答:手擀面煮几分钟能熟正常情况下煮制5-8分钟即可。煮制的时间通常与煮制的方法、手擀面的粗细和面的软硬程度相关。一般煮面的时候需要等水开后再放面入锅,且时间上不宜煮制太久,以免煮出来的面成坨,在口感上会不好。手擀面煮几分钟能熟 手擀面是面条的一种,因主要用手工擀出,所以称之为&...
答:通常手擀面开水下锅煮3-5分钟左右即可。手擀面是面条的一种,因用手工擀出,故称之为“手擀面”。面条制作的方法多样,有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉等。手擀面一般为细条状的面条,因此沸水下锅煮3-5分钟左右即可。制作手擀面的面粉较好采用高筋面粉,其次是中筋面粉,低...
答:手擀面煮15分钟。手擀面大概需要15分钟左右的时间才能完全熟透,如果面特别厚的情况下煮面的时间会延长一些,大概在20分钟左右。手擀面是面条的一种,因用手工擀出,所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉等。制作窍门:1、制作手擀面的...
答:水开后煮5分钟即可。准备用料:面粉200克,鸡蛋1个、食盐2克。1、面粉中加入适量盐和一个鸡蛋。2、用清水和成面团,面团要比饺子面硬些,盖盖饧10分钟。3、将饧好的面揉光滑,用擀面杖擀薄。4、面皮上均匀撒些干面粉,擀面杖放在面皮的一端卷起擀面。5、继续擀,再打开,撒干面粉从另一端卷起...
答:5分钟。手擀面是面条的一种,因用手工擀出,所以称之为手擀面。做的时候将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。将面团擀成薄片,再将擀好的面片用刀切成细条状的面条,下入沸水锅中煮5分钟左右即可。
答:1、手擀面下锅煮5-8分钟即可。2、手擀面煮制的时间通常与煮制的方法、手擀面的粗细和面的软硬程度相关。一般煮面的时候需要等水开后再放面入锅,且时间上不宜煮制太久,以免煮出来的面成坨,影响口感。3、手擀面是一种营养价值极高的面食,不仅易消化有助于肠胃,还能补充人体内所需的多种...
答:手擀面煮5-8分钟能熟,具体做法如下:工具/材料:水、面粉、鸡蛋。1、鸡蛋打进碗中,加盐打散,倒入面粉,边倒边搅拌,搅拌成雪花片状,逐次加水并搅拌,揉成面团。2、案板上撒面粉,将面团进一步揉合至表面光滑,放入碗中,盖上保鲜膜,静置20分钟,取出,再次揉合。3、把培握面团擀成芹袭厚度约3...
网友评论:
金迫18885601371:
买的手擀面煮几分钟合适? -
47391聂炭
: 煮的时候不超过五分钟,五分钟会煮出来一锅糊糊. 其实做饭是自己摸索出来的经验,只要经常做,就会越做越好. 材料 面粉(米饭的小碗两平碗) 做法 主要就是和面的过程 1、找个大一点儿盆,将面粉倒入,在面粉堆儿正中央,像火山爆发...
金迫18885601371:
面大概要煮几分钟最好吃! -
47391聂炭
: 如果水开了以后 把锅用盖子盖上后大约 45秒到一分20秒之间 时间长了面会煮溶佐料打好以后在水烧开时就把水倒进佐料里面 不要把面放进锅里以后在把水掺进面做料理 那样面汤不香
金迫18885601371:
怎么和面做手擀面?煮多久? -
47391聂炭
: 和面可以加盐水也可以不加,和面的时候,水要一点点的加,面的硬度自己掌握,最好和硬一点,这样擀出来的面既光滑又劲道,下到锅里还不容易烂,煮面的时间要看面的厚度,要大火,水开后下面条,如果是面条比较薄,煮一开就好了,如果面条比较厚,就多开两边.(这里的开是汤溢出来的意思) 记住千万不敢煮五分钟,五分钟会煮出来一锅糊糊. 其实做饭是自己摸索出来的经验,只要经常做,就会越做越好.忘了告诉你,面和好后,要扣起来醒一会,俗称醒面.这样做出来的面有韧劲.
金迫18885601371:
手擀面煮多久 怎么煮手擀面 -
47391聂炭
: 材料面粉2杯,水3/4杯,淀粉少许做法1.把2 杯普通面粉(约等于280克左右)放在和面的容器里,将3/4杯水(180ML)慢慢边加入边用筷子搅拌成容器中没有散粉的程度.按照俗语”软皮饺子硬皮面”的原则,可以适当随意调整水量.2.这个比例...
金迫18885601371:
请问这样的手擀面买回来水开下锅煮几分钟就行是吗? -
47391聂炭
: 对煮几分钟,记得刚下锅时搅拌下,等开锅了再等会在捞起来就可以了.
金迫18885601371:
煮面的和抄手的煮多长时间最好? -
47391聂炭
: 根据面条的粗细和馄饨的大小和馅而定 一般手擀面开水锅中煮6-8分钟差不多,也可以捞出一根,用筷子从中间间断,里面没有硬芯即可 袋装速食馄饨煮7、8分钟差不多了,家里做的比较大的馄饨等下锅后再开锅,加半小碗凉水,再开,再加水,再开就熟了
金迫18885601371:
手擀面怎么做 -
47391聂炭
: 制作方法一1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用;2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状;3.待面块擀制到一定的程度时,将擀杖卷入其中,用面紧紧包裹在内,并用手反复向外...
金迫18885601371:
手擀面怎么做才会既筋道又滑爽 -
47391聂炭
: 步骤1.先在面粉中间掏一个洞,在撒上少许咸盐.(咸盐可使我们抻面时,面更加劲道).2.再往里加入适量的玉米面,面粉和玉米面的比例是10:1.3.和好的面.4.用湿布子盖煮面,醒15分钟.5.面醒好以后,把面擀薄.6.把面切成小条,向前搓,搓出小破浪形.7.轻轻抓住面的两头,并拉长.在下锅时,把面条前的片揪掉,然后下锅.面条前的面片揪掉,可以使面条熟的快而且入味.8.锅开后放入面条.9.等锅开后,再加入少许水,以此类推,点三次水.10.面熟后,捞出面条过凉水,是面条更劲道.码上自己喜欢的蔬菜或卤,即可享用美味了.
金迫18885601371:
煮面的时候要盖盖子吗? -
47391聂炭
: 煮面的时候要盖盖子. 煮面的时候要盖锅盖是为了使面条充分加热,能快速熟透,尽快吃到面条.不盖锅盖面条煮的相对慢,时间会花费的更久一些. 平时煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面,而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面,然后搅...
金迫18885601371:
手擀面怎么做?和面水温度多少?醒面时间多长? -
47391聂炭
: 手擀面的和面的水要用凉水,水温在二十几度就可以,面不要活的太软了,要硬一点才好,活好了面要醒过大概一个小时为好,因为面活的硬所以要多醒一会儿,这样擀出来的面条劲道有弹性.